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張亮勾芡太少了,而且其實如果條件可以的話,肉和蔬菜過一下油更好。
因為他們都不是提前預定的,所以五桌客人點的菜,也大致差不多。
這樣的話兩位大廚,一次做兩份就省了不少時間,不過馬曉晨做的炒菜,最多也只能做兩份,太多的話會炒不開。
這不像張亮做的水煮牛肉,先用炒菜的鍋炒底料,接著用大鍋煮一下,最後裝盤的時候在分開,就能一次做四五份。
不過馬曉晨這邊的炒菜快,基本上就是三五分鐘,兩份炒就炒好了,最後弄得沈夢晨那邊備菜的直著急。
“你慢點炒,我這菜還沒洗好呢!蔥薑蒜也沒了,你想急死我啊!”沈夢晨一邊忙活著,一邊對馬曉晨埋怨道。
“你別急,小心切到手,我這個菜炒完,就過去幫你。”馬曉晨見狀叮囑道。
六人現在都很忙,趙薇和黃曉明在外面,一邊招呼著客人,一邊給他們弄飲料。
勒夢佳和沈夢晨則是一邊洗菜、切菜,一邊還得做一些冷盤。
如果馬曉晨是飯店的老闆的話,肯定是不會用趙薇和黃曉明的,他們雖然也一直在忙活,可速度太慢了,沒有緊迫感,真的就像招呼家裡人吃飯一樣。
不過這也沒辦法,他們平時哪幹過這樣的活,這些活看著簡單,只要是個正常人就能幹,但也是有技巧的,就比如擦桌子,專業的服務員,是有方位、有順序的擦,而且速度非常快。
黃曉明和趙薇擦的也算乾淨,不過他們擦一張桌子的時間,專業的服務員,都能擦四五張桌子了。
“我來切吧!做菜我不是專業級,但切菜我可是專業級的,你幫我看著點鍋,會下肉嗎?”張亮這時開口道。
張亮這話不假,他切菜的水平真的很專業,一看就是那些年,肯定沒少切。
“沒問題!這個菜我也會!”沈夢晨見狀連忙答應道。
廚房裡已經加快了速度,但架不住人多,現在餐廳裡已經坐滿了人,而且外面的桌子也開始擺上了,趙、黃兩人這時也沒時間,跟客人閒聊家常了,點菜、傳菜、送飲料、結賬,忙的也不可開交了。
一天要是隻有十多桌的客人,那是一種享受的體驗,現在一次就有十多桌,那就是痛苦的生活了。
不過今天還可以,眾人忙到快三點的時候,就沒有那麼多人了。
只有外面的桌椅上,有一些在海邊玩耍的人,玩累了上他們這休息喝杯飲料,眾人也算有時間休息了。
“店長,咱們這一中午就得好幾萬了吧?”勒夢佳靠在餐廳外的椅背上,開口問道。
“能有個七八萬了吧!今天點的硬菜比較多。對了,曉晨,有預定佛跳牆的,你晚上得準備一下,他們明天中午過來吃。”趙薇也靠在椅子上開口說道。
“嗯!好的!”馬曉晨簡單的回應道。
“啊!真的好累啊!我都完全沒有偶像包袱了!”沈夢晨一邊開著玩笑,一邊把腳搭在她身旁,馬曉晨的椅子扶手上,繼續道:“放一下,不介意吧!”
“濤哥,不介意,你就請隨意!”馬曉晨笑著回應道。
“那你起開,去那邊坐著去,我總不能搭在桌子上吧!”沈夢晨說著踹了馬曉晨一下道。
馬曉晨聞言還真的馬上站了起來,向餐廳裡走去。
“你幹嘛?我跟你開玩笑呢!你不會生氣了吧?”沈夢晨見狀連忙放下腳,轉頭對著馬曉晨的背影喊道。
“我去準備午飯……”馬曉晨頭也沒回的說道。
“我來吧!早上那頓我們起不來,但也不能一天三頓飯,都讓你做吧!”張亮見狀起身道。
“停,停!都坐下!你們別跟我搶活,我可不想欺負老人家,誰讓我這麼年輕呢!”馬曉晨回身看見不光是張亮,其他幾人也有起來的架勢,連忙開玩笑的阻止道。
“師傅,你好討厭!”
“臭小子!欠收拾啊!”
“好啊,那我們這些老人家,以後就都靠你了!”
“是啊!那我們就一直休息了,活也都是你的了!”
“對啊!我們是老人家,那你就的孝敬我們了,什麼端茶倒水、洗腳捏背的活,也都得你幹了!”
五人見狀也都沒有起身,不過都開口反擊起來。
“好啊!沒問題!但是端茶倒水可以,洗腳捏背的話,三位美女我到是願意,至於你們兩個臭男人,那還是算了吧!”馬曉晨也馬上回懟了過去,接著大笑著,在眾人的笑