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眾人簡單的吃了一口飯後,就坐車趕往了超市。
“其實買東西的話,我覺得市場會更便宜一些,而且如果這裡有人種菜的話,他們也應該都在市場裡賣,除非是大規模種植那種,才會選擇跟大超市合作。”上車後,馬曉晨提出自己的想法道。
超市裡的東西雖然全,但會比小市場貴很多,而且蔬菜也不一定比市場裡的新鮮,超市裡的蔬菜基本也是在,大型的蔬菜批發市場進貨。
不過這個地方是海島,馬曉晨也不太清楚這裡的情況,所以也只是提提自己的想法。
馬曉晨在開小飯店之前,先是賣過盒飯,他有很多節省成本的方法,但這些方法有很多,也不適合在節目裡用。
比如買菜基本不會買新鮮的,那樣成本太高了,他都是在蔬菜批發市場,快下市的時候,才去買別人挑剩下的,那樣會便宜非常多,有很多基本都是半賣半送了。
這也不是馬曉晨心腸不好,那是因為他要買貴的菜,成本就會高很多,那樣他賣的也會貴。
這樣同樣的東西,手藝有差不多,一般人當然都會選擇便宜的去買。
那個時候他都是一個人幹,也真的非常辛苦,每天只能睡三四個小時。
“那我們就兩個地方都看看,比較一下吧!”趙薇見狀開口道。
眾人接著分別去了兩個地方,結果發現真像馬曉晨說的那樣,小市場的東西比超市要便宜很多。
“其實我們既然每天要用菜,我剛才把他們的聯絡方式留了下來,這樣可以讓他們早上的時候,給我們直接把菜送過來,就省的我們在跑一趟了。”眾人買滿東西后,在回去的路上,馬曉晨對眾人開口道。
其實這也是現在所有飯店進菜模式,他們現在基本很少有自己去買菜的,都是菜販子直接給送到飯店。
“對啊!你是怎麼想到的啊?”趙薇一聽興奮的反問道。
“那他們要是拿不好的糊弄我們怎麼辦?”周冬雨跟著問道。
“呵呵!現在飯店不都這樣嗎!如果他要是拿不好的,我們可以不要啊!”馬曉晨開口解釋道。
“哦!還可以這樣啊!”周冬雨點頭道。
“他既然糊弄你,那你還跟他講什麼道理。”馬曉晨接著說道。
“師傅,你真的好棒啊!你怎麼什麼都懂啊!”勒夢佳對著馬曉晨微笑著說道。
“那當然了,不然怎麼當你師傅啊!”馬曉晨開玩笑道。
“可你年紀比我小啊!你才18歲,就懂這麼多,我跟你一比,我都感覺我這麼多年,我都白活了。”勒夢佳有些懊惱的回應道。
“你要是白活,那我呢?我不是更白了!”趙薇也跟著開玩笑道。
“店長你本來就很白嘛!”黃曉明也開口取笑道。
“哈哈!”
眾人回到餐廳後,張亮和馬曉晨就再次出發了,因為有很多東西還沒有買夠。
不過沒有讓黃曉明跟著去,因為留下的東西也很多,有些力氣活,還是要男生來幹。
馬曉晨和張亮回來以後,眾人就又是一頓收拾,接著就準備開始準備晚餐了。
“你們想吃麵嗎?我給你們做點涼拌麵!”馬曉晨忙碌完自己手中的活後,開口對眾人道。
“我要,我喜歡吃麵!”周冬雨第一個開口響應道。
“我要辣辣的!”趙薇跟著說道。
“我想吃大肉面。”張亮跟著說道。
“我要酸甜口的!”黃曉明道。
“我要超辣的!”勒夢佳最後說道。
“沒問題!”馬曉晨笑著回應眾人道。
“那我先去滷肉了,這樣明天就應該能賣了。”張亮跟著說道。
“張大廚,那咱們明天都賣哪些菜啊?”趙薇這時開口問道。
“砂鍋魚頭煲、水煮牛肉、滷肉飯、宮保雞丁、菠蘿古老肉、糖醋排骨。嗯,暫時我就想到這麼多!”張亮開口回應道。
“你呢,小廚神!”趙薇記完了張亮的菜後,又看向了馬曉晨道。
“我做麵食吧,涼拌麵、蔥油麵、油潑面、辣子面、大肉面、陽春麵、打滷麵,這些都行,也不太費勁!”馬曉晨先是報了一些麵食後,想了想接著說道:“我們也不能都是肉菜吧!青菜、冷盤,也應該有一些吧!比如五彩拉皮、酸辣土豆絲、糖醋菠菜、皮蛋豆腐什麼的,炒菜比如,炒小白菜、炒菠菜、炒油菜、炒西藍花什麼的,對了,還有我大徒弟的雞蛋炒柿子。”