第31章 廚藝,也是藝術的一種? (第1/1頁)
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動作利索,乾脆果斷!
如果別人調麵糊只是將麵粉和水攪和起來,那麼洛小夕手下的調和,則是一種讓人炫目的藝術。
水,飄灑起來,如同雨滴,精準地落入盛滿面粉的深盤中。
洛小夕的雙眸閃過一道精光,手中的勺子輕輕地一抖,帥氣地旋了一圈,探入深盤之中。
頓時,勺子隨著洛小夕的手抖動起來,將水和麵粉混合,互相纏綿,就像是一對如膠似漆的情侶,難捨難離。
煎餅果子的皮,要有勁道,才能夠讓人回味無窮。
如果讓你一口咬下去,能感受到餅皮在舌尖上彈動,那才是最完美的狀態。
當然,也不能一味追求勁道,一旦過頭,就會破壞餅皮的口感,如啃橡膠。
此時此刻,洛小夕的手,彷彿和勺子混為一體,透過勺子和麵糊的接觸,那一絲細微的顫動,能夠感受到其筋性是否達到一個合適的狀態。
“還有薄脆!”麵糊進行中,洛小夕一個旋身,探出另一隻手,抓起一個新的勺子,又舀了一勺子麵粉,投入一個新的深盤。
她左右開弓,各自單手操作,竟然有條不紊地邊調麵糊,邊做薄脆。
無法想象,在這個燈光灰暗的後廚,正上演著一場,讓人只會驚叫臥草的廚藝秀。
帥氣,利索!
尤其是,這個主角,還是那個曾經被喚作廚房殺手的人。
只可惜,洛小夕的禁令在,沒有人可以欣賞到這一幕。
“起火,熱油!”洛小夕停止攪動麵糊,卻是已經達到完美的狀態,而薄脆也完成了初步調配。
緊接著,她一把抓起做薄脆的麵糰,用兩隻白嫩的手,不斷地揉搓。
在這一刻,洛小夕將已經磨成粉末狀的藥材,丟進了薄脆麵糰裡進行融合。
這些中藥,不是什麼苦藥,而是一些補血的,帶著點甜味的食材,諸如紅棗,阿膠等。
隨著這些食材粉末的混入,不僅不會破壞煎餅果子的味道,甚至還能別有一番風味。
這時,到了最關鍵的一步。
洛小夕深深地吸了口氣,眸光微沉,赤色的眼眸,蘊含著堅定的神光。
她閉上雙眼,僅用雙手感覺麵糰的狀態,然後在丹田位置,一股熱流湧出,流轉到雙手之上。
洛小夕用這一雙手,不斷地揉搓麵糰,用的已經不是剛才的常規手法,而是她赤瞳魔廚特有的手法。
透過元氣,不斷地激發食材之間的特性,讓其擁有著救死扶傷的奇效。
這,便是第一食醫的獨門手法。
隨著洛小夕不斷揉搓,麵糰變得光滑,同時一點點地發酵起來。
但是,相反的,洛小夕的臉色變得十分難看,原本紅潤的純色,也變得灰暗。
不夠,還不夠!洛小夕緊皺眉頭,強忍著虛弱感,感覺自身的元氣如同洩洪般,不斷地流逝。
但是,手中的麵糰,還沒達到最完美的效果。
哼!
洛小夕悶哼一聲,猛地將麵糰拋高,從褲兜裡取出棒棒糖,迅速地拆開包裝,就這麼丟進嘴裡,狠狠地咬碎。
頓時,糖碎化成糖水,流入洛小夕的體內,然後轉化為能量,補充其消耗的元氣。
只不過,這些棒棒糖可不是什麼丹藥,其轉化的能量極為小,但聊勝於無。