第210章 端午節 (第1/2頁)
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第二天是中國的端午節,中午的安排就是販賣各種粽子,到了晚上就還是正常的預約接待。 到達餐廳後舒淇先蒸了一鍋粽子試試水,她拿的是昨天白舉綱用來示範的那口蒸鍋,下面放上水,粽子放在最上面隔水蒸,蒸個20分鐘就可以了。 粽子蒸熟以後舒淇熟練的用夾子就將它整個脫了出來放在盤子上。 舒淇:“你們吃肉粽還是甜粽啊?” 陳溫鄲:“都可以,不挑。” 舒淇剝的是肉粽,趙薇用叉子將它分成一小塊一小塊的,分完後自己先嚐了一口。 趙薇:“好吃,好好吃啊。” 舒淇端著盤子剛好陳溫鄲和蘇有朋路過,她就一人餵了一口。陳溫鄲本身對粽子沒有太大的興趣,但蘇有朋嚐了一口以後出去將桌子擺放好又回來吃了一口。 蘇有朋:“味道真的不錯。” 最後那一盤的粽子都被蘇有朋和趙薇吃完。 吃飽了就要開始幹活了,中午的時候他們要在外面販賣粽子,給外國人嚐嚐味道,也能讓在國外的中國人吃到思念已久的粽子。 蘇有朋把三張桌子擺成了一排,白舉綱抱著電磁爐和插板,他把電磁爐放在桌子後給它通上電,最後把蒸鍋擺在電磁爐上面就可以了。 蘇有朋在小黑板上面寫字,中餐廳所有的選單和黑板都是他來寫的。 粽子的定價就是一個三歐元,兩個五歐元。他甚至還在下面用英文書寫了端午節的由來和習俗。 很快,客人就被吸引了過來,慢慢的越來越多的客人聚集過來詢問。隊伍裡大部分都是國人,難得在國外能買到粽子,大家都不約而同的過來排隊了。 第一鍋粽子出鍋,王俊凱負責收錢,白舉綱負責打包,大家各司其職,配合默契。舒淇和陳溫鄲一鍋又一鍋的開始蒸著,但即使是這樣,還是跟不上外面賣的速度。 將新一鍋粽子端出去,舒淇和陳溫鄲就站在王俊凱的後面看著他們忙。 舒淇突然心血來潮的朝外面鞠了一躬:“歡迎光臨,中秋節快樂。” 陳溫鄲:“端午安康,舒淇姐。” “中秋節在後面。” 王俊凱也聽到後驚訝的轉過身提醒。 舒淇:“端午節快樂哈哈哈哈,不好意思。” 買的客人開心,賣的人也開心。本來大家最主要的目的還是想要讓外國人知道中國的文化,宣揚中國的傳統節日,結果沒想到最後照顧的是思鄉的遊子們,他們即使遠在異國他鄉,也牢記著故鄉的傳統習俗。 很多人在國內的時候過節不會吃,因為平常想吃都可以吃得到。但當你來到國外,買不到的時候,你又會非常的想念。 當然了,還是有很多外國人過來買的,當看到外國人的時候,白舉綱和王俊凱就會耐心向他們解釋這個節日的由來,還有這個食物是什麼,為什麼會吃這個食物。 粽子賣完後大家整理好外面就要開始討論晚間營業的端午套餐準備什麼了。 趙薇:“我們的端午套餐就主食是粽子、鹹鴨蛋、糯米蛋,湯的話竹蓀雞湯,甜品豆漿,都是中式的。” “好啊,我沒有問題。” 陳溫鄲點了點頭,表示自己沒有意見。 舒淇:“好啊。” 趙薇:“舒淇你把粽子蒸一下吧,小凱幫橙子把糯米蛋弄一下,客人馬上要來了。” 王俊凱負責戳口子,把口子剪大一點,將蛋清倒出來,陳溫鄲就把糯米和食材、調料混合好塞進去。 至於胡蘿蔔和香腸,白舉綱剛剛已經幫忙切好了。 七點半營業時間到了,客人準時到達餐廳,糯米蛋和粽子也都已經蒸第一波了。 第一桌來了七位客人,套餐是按照客人的人頭來的,蘇有朋和客人們介紹了一下套餐裡的內容後就回到廚房說:“七份套餐。” 後廚接收到訂單就要開始忙活起來了,王俊凱拿著剪刀把粽子從蒸箱裡拿出來後剝開,每份盤子裡放兩個粽子 他一邊剝一邊唱歌,唱的是周杰倫的《可愛女人》,在工作的時候唱偶像的歌彷彿成了必備專案,這幾天他一天一首歌,都不帶重樣的。 王俊凱那邊剝完粽子以後,舒淇也要開始準備切鹹鴨蛋了。她拿著刀在鹹鴨蛋上左右比劃著,怎麼切都感覺不對勁。 她切的時候,陳溫鄲和王俊凱站在邊上看她比劃著,最後她一手按住鹹鴨蛋,右手拿刀一用力...刀從鹹鴨蛋上滑了下去,鹹鴨蛋毫髮無損。 “舒淇姐,你這樣切會好切一點。” 陳溫鄲毫不留情的把王俊凱推開站在舒淇的邊上,她接過刀後,一手捏著鹹鴨蛋一手用刀先是輕輕的把鹹鴨蛋的表面敲裂開來,等表面裂成一條縫後她把刀卡在那條縫裡用力一切,鹹鴨蛋就被切成兩半了。 “哦~原來是這樣的,好厲害!” 舒淇拍著手看著陳溫鄲,剛剛她切了好幾次刀都從蛋上面滑下去,沒想到還能這麼切。 “哈哈哈哈,我在網上看到的。” 陳溫鄲雖然不會做,但她很喜歡看做菜的影片,看完覺得哪些好吃就轉發給王俊凱,讓他有空的時候學學看,可以說現在王俊凱會做的菜裡面有一大半都是她愛吃的。