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“先看看都有什麼東西，好了再交錢”。
兩人進去轉了一圈兒，扭頭就走。
“喂喂喂，怎麼走了？”
“夥計，就你們的飯菜，還收四十文？有什麼東西，哪裡值四十文了？走了”。
“你們這叫什麼話啊？怎麼就不值四十文？吃不起就別進來。”
夥計也是一肚子氣。
“夥計，你這叫什麼話呢？什麼叫吃不起？就你這飯菜，有什麼？自己還不能挑？你看看人家家樂福，怪不得你們生意這麼冷清呢。”
“飯可以不吃，話可不能『亂』說啊，你知道這是誰家的生意麼？信國公府的？”
“好好好，信國公府的，怕你們了，離你們遠點兒還不行麼？”
兩人急忙走了。
“劉掌櫃，你看，簡直氣死人了。”
夥計一肚子委屈。
“唉，算了，走就走吧”。
慕容矽和慕容林進來，看看屋裡的冷清情形，也不禁嘆氣。
“劉管家，今日流水如何？”
“如今早飯沒了，中午加上晚上，一共來了四十五人，每人四十文，共收一千八百文。”
“能賺多少？”
慕容林沒心沒肺問道。
我的林三爺，還能賺多少？你該問能賠多少才對啊。
“去掉米菜肉柴炭，工錢，要賠將近三兩。”
“怎麼會賠這麼多”？
“如今來的人少，做的飯菜多，吃不了，就廢了，這是其一”。
“其二，天冷了，燒煤燒菜燒炭也多”。
“能不能省點兒？比如那些剩飯剩菜，天冷了，也不會壞，明天熱一下，再端上去，不就省錢了麼？”
慕容矽有了辦法。
“柴炭少燒一些，不也能省下一些嗎？”
慕容林也有辦法。
“大老爺，林三爺，那些剩飯剩菜，倒是不能壞。但是熱了再上去，人家會吃出來，花了錢吃些剩飯剩菜，誰能願意？便是不說什麼，下回也不來了。”
“再說柴炭之事，燒的少了，大廚和夥計們晚上睡著炕涼，這屋裡要是不多燒點兒，顧客進來冷嗖嗖的，用飯也沒法用，飯菜一上來就涼了，顧客也沒法吃。”
“大老爺，林三爺，奴才聽說二小姐那裡如今生意又十分興隆，不知她是如何做到的？”
你們不是能跟二小姐學麼？再去跟她學學，不就行了？
