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有了張芊的幫忙,很快就定下壽宴廚師。 場地那邊更加好辦,壽宴是免費的流水宴,大家只要抱著祝福的心態過來,都能上桌吃飯,工人當天也能免費蹭一頓飯,奶廠工人們當然不會有意見。 這可是七十大壽的壽宴,沾喜氣還來不及,怎麼會有意見? 接下來就是準備工作了。 辦壽宴是件大喜事,他們大隊辦壽宴沒有隨禮的說法,只要受到主家邀請就能去。 張大牛做了幾十年大隊長,除了幾個奇葩親戚,基本上沒和誰鬧過矛盾,這次壽宴幾乎給大隊每一家都打了招呼。 除了本大隊的人,還有附近幾個大隊關係好的朋友親戚要過來。 大隊每一家來一兩個人,加上其他大隊的,至少四五百人左右的飯,還得加上工廠的工人。 吃席的人多了,需要花費的食材也就更多,蔬菜米飯麵食都還好,唯一的難點是葷菜。 新鮮肉本來就不好買,既要肉票,還得靠搶,而且做壽宴需要用到許多肉,起碼要兩頭豬。 好在現在大隊分了豬下來,可惜大隊的豬沒長大,才幾個月大,沒幾個人捨得現在就宰了,鍾娟在大隊問了一遍,都不捨得賤賣,除非鍾娟高價買。 鍾娟摳門了一輩子,怎麼也不願意花這冤枉錢,最後還是隻能去城裡買。 三伏天最是酷熱難耐,新鮮的肉放在外面,要不了半天就會開始發臭,除非用鹽醃起來。 但壽宴上許多菜得用新鮮的肉,比如梅菜扣肉,新鮮肉做出來的味道,和用醃肉做出來的味道完全是天差地別。 城裡的食品店以及菜市場只賣宰殺好的豬,還只有早上才有。 鍾娟原本打算提前一天買回來,等到第二天再做,最後被張芊打消念頭。 因為就算趕在壽宴前一天去買回來,用冷水泡著,等到第二天多少還是會有些味道。 “那該咋辦?”鍾娟坐在板凳上發愁。 張芊靠著柱子略微思考了一會,想到個主意。 “我們要不買一臺冰箱吧?” “冰箱?!!你瘋了!那玩意多貴啊!!”鍾娟瞪大了眼睛連連擺手。 張芊反而越琢磨越覺得這個主意好,“我們買臺冰箱吧,以後殺了豬,就把肉包好放進冰箱裡冷凍,半年後拿出來吃也是新鮮的。 香腸醃肉也可以放在裡面。還有餃子,一次包幾百個放冰箱裡凍著,以後想吃了再拿出來煮,方便的很!” 至於剩飯剩菜?家裡好幾條狗,根本不存在剩飯一說。 鍾娟眉頭頓時一鬆,心頭開始動搖。 張芊立馬趁熱打鐵,“冰箱可是個稀罕物,就連城裡捨得買冰箱的也是少數,咱家要是買一臺冰箱回來,那簡直太有派頭了,整個公社的人都得羨慕你!” “而且爺爺奶奶這麼大年紀,那些醃製品得少吃,吃多了容易折壽,咱們買個冰箱回來,以後都吃新鮮的,老人家吃的舒心,自然長壽。” “爺爺奶奶辛苦了一輩子,好歹讓他們享受享受現在的高科技,也算沒白來這世上一趟。” 鍾娟眼神從搖擺到堅定,用了不到三十秒,“買!” 張芊立馬笑開了花,“你等著,我這就回去找你女婿,過幾天就把冰箱給你帶回來!” 不過,孃家買了冰箱,婆家是不是也得買一份?張芊心想。 她甩甩腦袋,這個問題還是扔給老公吧,看他是咋想的。 回到家,她和趙松說了要買冰箱的事,並問起要不要給婆婆也買一臺。 “我回去問問她。”趙松說完就往老家走去。 趙家老房子距離張芊兩口子的新家不遠,走路兩分鐘就到,趙松問了親孃,得到答覆後就往家裡走。 “她說不要,我們都在外面上學,家裡就她一個人,沒那麼多需要放冰箱的東西。”趙松用溼毛巾擦了把臉,坐在凳子上喝了碗涼茶。 “那就只需要弄一張冰箱票。”張芊開啟自己的錢包,開始翻找。 她記得自己弄了不少票回來,到時候可以拿那些票去換冰箱票。 冰箱是個稀罕物,只能用冰箱票才能買,城裡百貨商店就有冰箱,她現在需要做的就是去換冰箱票,然後趕在壽宴前把冰箱安裝好,這樣買回來的肉才有地方放。 “這個我來想辦法。”趙松一臉從容,“我有一些兄弟那票多,能換。” 張芊眉頭一挑,立馬想到當初跟著趙松搞黑市的那些人。 她順手抽出幾張大團結,同時把整理好的一疊票遞給趙松。 “喏,這些你拿去用,也不知道你那兄弟手上有沒有洗衣機票,冰箱老人家不想用,要是有洗衣機就好了。” 現在夏天洗衣服還好,到了秋冬季,洗衣服就是大麻煩,農村很多人都捨不得燒熱水,直接用冷水洗,洗完一盆衣服,整雙手都凍得沒感覺了。 洗衣機可是解放雙手一大利器! 以前沒有洗衣機,每次秋冬季洗衣服對她來說都是大麻煩,雖然有了老公後,冬天洗衣服的活被老公接了過去,但她心疼自己人,能用機器就不用人。這章沒有結束,請點選下一頁繼續閱讀!

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