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堂來,也不強迫。也蹲了下來,跟孫氏一起就這小灶爐裡透出的火光挑揀起野菜來。
這些菜她都是在溪水裡洗過了的,只需要用水在淋下,便可以剁碎了下鍋,所以弄起來一點都不費工夫。
母女倆一邊拾掇這些野菜和松茸,一邊低頭小聲合計著。
薺菜有點偏老,口感會有點苦,孫氏便將薺菜衝了一下水,揉掉裡面的苦水,剁碎了,然後均勻的攤開在篩子上風乾。風乾的薺菜沫子,回頭包餃子,做薺菜粑粑,或者直接用辣椒醬拌著吃,都是一道非常下飯的小菜!
新鮮水靈的婆婆丁洗乾淨了剁碎,然後洗了兩個松茸,切成薄片兒,一起放入沸騰了的小鍋裡,孫氏往裡面擱了一點鹽星子,用鍋鏟子輕輕攪拌均勻,再蓋上蓋子。
楊若晴這邊正在鼓搗那薺菜,對孫氏道:“娘,這薺菜沫子差不多了,我回屋去把大雲嬸子送來的辣椒醬取來拌薺菜啊!”
“好嘞,你去吧!”
不大一會兒,楊若晴就回來了,手裡抱著一隻醬色的小罈子,可是那臉色有點不好看了。
“閨女,你咋啦這是?”孫氏湊了過來,問道。
“娘,你看看這罈子!”楊若晴把罈子遞給孫氏。
孫氏還沒接過來,一眼就看到罈子的壇口,還有壇身,殘留著一圈的辣醬,她把罈子接到手裡一掂量:“哎呀,咋輕了這麼多呢?”