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恩將羔羊肉全部倒進,仔細煎了一會。
這個過程裡,本該下點料酒,再不濟也得用葡萄酒代替,然而莫雷蒂家沒這些奢侈的東西,班森一週也才能喝一杯啤酒,克萊恩只好因陋就簡,倒了些開水,隨便弄弄。
燉了二十分鐘左右,他開啟蓋子,將嫩豌豆和切好的土豆放入,又加了一杯熱水,兩勺鹽。
合攏蓋子,調低爐火,克萊恩滿意呼氣,等待著妹妹回家。
時間一分一秒過去,房間內的香味越來越濃郁,有肉的誘惑,有土豆的醇厚,有洋蔥的“清爽”。
味道逐漸混雜,克萊恩時不時吞嚥口唾沫,並按開懷錶蓋子,看向分針。
四十多分鐘之後,不算輕快卻節奏有序的腳步聲靠近,鑰匙插入,把手轉動,房門開啟。
“好香……”梅麗莎人還沒有進來,就語帶疑惑地低語道。
她拿著提包,邁步而入,目光掃過了火爐。
“你做的?”梅麗莎取下紗帽的動作停頓在了半空,望向克萊恩的目光滿是驚恐。
她抽了下鼻子,吸入了更多的香氣,目光迅速變得柔和,似乎找到了點信心。
“你做的?”她疑惑再問。
“你怕我浪費掉羔羊肉?”克萊恩微笑反問,不等回答,又自顧自說道:“放心,我專門請教過韋爾奇這道菜該怎麼做,你知道的,他有個好廚師。”
“第一次做?”梅麗莎的眉頭不自覺皺起,但又被香氣撫平。
“看來我很有天賦。”克萊恩笑了一聲,“快要好了,你把書本帽子放一放,去盥洗室洗個手,然後等著品嚐,我很有信心的。”
聽著哥哥有條不紊地安排,看著他溫和平靜的笑容,梅麗莎怔在了門口,呆呆沒有反應。
“你喜歡燉得爛一點嗎?”克萊恩含笑催促道。
“啊,好,好的!”梅麗莎回過神來,一手提包,一手拿帽,快步衝進了裡間。
揭開燉鍋蓋子,克萊恩眼前頓時有霧氣冒出,兩條黑麥麵包早就被放到羔羊肉和嫩豌豆側面,讓它們吸收香味和熱氣以變得鬆軟。
等到梅麗莎收拾好物品,洗手洗臉歸來,書桌上已擺放好一盤有土豆、胡蘿蔔、洋蔥點綴的嫩豌豆燉羔羊肉,而兩條染上了些許肉汁顏色的黑麵包在各自的碟裡。
“來,嚐嚐。”克萊恩指著靠放於盤子旁邊的木製叉和勺道。
梅麗莎還有點茫然,沒有拒絕,拿起叉子,叉了塊土豆,湊到嘴邊,輕咬了一口。
土豆的粉糯、肉汁的濃香同時瀰漫,讓她的唾沫瘋狂分泌,三兩下就把這塊土豆給吃完了,吞下了。
“嚐嚐肉。”克萊恩用下巴指著盤子道。
他剛才已經嘗過了味道,覺得只有及格線水平,但對沒見過市面又偶爾才能吃到肉的小姑娘來說,足夠了!
梅麗莎的眼眸裡多了期待的神彩,小心翼翼叉了塊羔羊肉。
它被燉得頗爛,剛一入口就有快要融化的感覺,真正的肉香爆發,美妙的汁水橫流,充塞口腔。
那是前所未有的美好感受,讓梅麗莎根本停不下來。
等到她回過神,已經吃掉了好幾塊羔羊肉。
“我,我,克萊恩,這是為你準備的……”梅麗莎的臉龐一下漲紅,說話結結巴巴。
“我早就偷吃過了,這是作為廚師的特權。”克萊恩微笑安撫著妹妹,同時也拿起叉和勺,時而吃塊肉,時而塞一嘴豌豆,時而放下餐具,掰一塊黑麵包沾汁水吃。
梅麗莎放鬆了下來,被克萊恩毫無異常的舉止影響,重新沉浸於了美味當中。
“真好吃,完全看不出來你是第一次做。”梅麗莎瞧了眼連汁水都沒留下的空盤子,由衷讚美道。
“和韋爾奇的廚師比,還差得很遠,等我有錢了,帶你和班森去外面餐廳,吃更好的!”克萊恩說得自己都開始有點憧憬。
“你面試會……嗝……”梅麗莎話未說完,突然難以控制地發出滿足的聲音。
她慌忙伸手捂住嘴巴,一臉的尷尬。
都怪剛才的嫩豌豆燉羔羊肉太好吃了!
克萊恩暗笑一聲,決定不嘲笑妹妹,他指著盤子道:
“這是你的任務。”
“好的!”梅麗莎迫不及待地站了起來,拿上盆子,衝向門外。
等她清洗歸來,開啟櫥櫃,習慣性檢查了一遍調料盒等物品。
“你剛才用了?”梅麗莎驚訝脫口,轉頭望向克萊恩,手