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“那我就放心了,我下面要講的美食故事啊,還是四喜丸子。”溫爾雅很會拿噱頭,搞得大家都期待不已,畢竟四喜丸子的美食故事剛剛講過,她不可能傻比得再講一遍的。
唐中宗景龍初年
話說唐開元年間,張九齡參考朝廷的開科考試,得中頭名狀元,結果受到皇帝唐中宗李顯賞識並招為駙馬。
唐中宗李顯,原名李哲,隴西成紀人,656年出生於長安。唐朝第四位皇帝,唐高宗李治第七子,武則天第三子。683年至684年、705年至710年兩度在位。
而此時正巧是張九齡的家鄉遭遇水災,也就是韶州曲江發大水了,就像是咱們這裡一樣。
其父母不知音信,直到大婚那天,張九齡剛好得到父母的下落,馬上派人把父母接到京城居住,喜上加喜,張九齡便讓府上廚師製作一道吉祥喜慶的菜餚,於是廚師就製作了這道四喜丸子,也就是當時的四圓。
張九齡看到這個菜的時候有些不解,就問廚師此何含意?
聰明的廚師答道:“此菜為‘四圓’。一喜,老爺頭榜題名;二喜,成家完婚;三喜,做了乘龍快婿;四喜,閤家團圓。”
張九齡聽了哈哈大笑,連連稱讚,說:“‘四圓’不如‘四喜’響亮好聽,乾脆叫它‘四喜丸子’吧。”
從那以後,逢有結婚等重大喜慶之事,宴席上必備此菜。
啪啪啪……
“講得真好。連唐中宗李顯的生平及張九齡的家鄉都瞭如指掌,難怪可以在文科班獨領風騷呢。”李小坑也是鼓掌地讚賞。
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