第116章 萬年天祿2 (第2/3頁)
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”
吳大友一聽,小迷弟立刻上線了,“掌廚,雕哪三個字啊?”
月樂笙彎唇一笑,“自然是最吉祥富麗的字,福祿壽。”
吳大友當即點頭應是,也不問她要用在何處,擼起袖子就開幹。
月樂笙看著他,心裡暗歎一聲,看來萬寶路爹爹還真是費心了,找的這個幫手倒是不錯。
這般想著,她也開始處理食材了,每一道菜的時間都是有限制的,她必須抓緊每一分每一秒。
四個比試臺同時進入了緊張的選材與烹製中,待鼓聲再次響起的時候,幾人都是心肝一顫,暗暗抹了抹額頭上的汗。
月樂笙唇不彎也微微上翹,一副志在必得的模樣,她選了兩個鹿頭形翡翠盤,將燒鹿筋放了進去,又在周圍擺上福祿壽字形的雕花,這才滿意地拍拍手。
吳大友站在她身後,看著翡翠盤中的菜品,鼻尖湧動著一股無法描述的香味,忍不住問道:“掌廚,你做的這道菜是什麼啊?”
月樂笙抿唇一笑,眉眼輕抬,“這道菜啊,就叫萬年天祿。”
吳大友撓了撓頭,一臉懵樣,笑嘻嘻地繼續問道:“掌廚,你怎麼起這個名字?我怎麼完全沒品出什麼味兒啊,咱們做的不是燒鹿筋嗎?”
月樂笙搖了搖頭,“大友啊,還有一點,你一定要記住,為了贏得食客的歡心,有時候把菜品的味道做好很重要,但起一個吉祥富麗的名稱更重要。
比如說吧,你做了個野雞燕窩面,難不成你就這樣端過去告訴皇上,皇上,我給您做了碗野雞燕窩面。皇上肯定看都不看一眼,不讓人抽你一耳光就不錯了。
要知道,對待不一樣的食客,就要有不一樣的對待,你要知道他們真正想要的是什麼。你覺得皇上會缺你那一碗麵?想給他獻殷勤的人何其多,你若是沒什麼特色,怎麼脫穎而出?
你若只是把這碗麵給普通的人吃,自然沒什麼問題,但想要給皇上吃,那就講究一個說法,要有寓意懂不懂?”
吳大友聽得似懂非懂,心裡暗歎,大家都說我停機靈,為什麼在掌廚面前,卻成了個十足的傻子?
他也是個不懂就問的好青年,當即抬手摸了摸鼻子,又不恥下問,“那掌廚,依你說,那碗野雞燕窩面該叫什麼名字?”
月樂笙神秘一笑,湊到他耳邊,低聲道:“冰繭銀絲。”
吳大友仔細想了想這個名字,忍不住偷偷地鼓起掌來,“掌廚,你真是厲害啊,難怪你會被我們掌櫃的那麼看重,肚裡的存貨可真多。
這樣想想真的很貼切啊,而且一聽菜名,連食慾都勾起來了。那掌廚你給咱們這道菜品取名萬年天祿,又是因為什麼呢?”
月樂笙伸手拍了拍他的肩膀,“小夥子,不錯啊,學習精神很飽滿。你看咱們做的不是燒鹿筋嗎?
主題是鹿肉,那菜名自然要帶個鹿,但為了吉祥,只能取個同音字,福祿壽的祿多合適啊。”
說到此處,月樂笙見他面上似懂非懂,又繼續道:“再說了,咱們平時見了皇上不都是高呼‘皇上萬歲萬歲萬萬歲’嗎?你以為是喊著玩呢,其中也是有深刻含義的。
‘萬’這個字啊,代表長壽,很得皇家人的喜愛,尤其是想要長命百歲的帝王。所以這道菜的名字叫萬年天祿,既有祿又有壽,雙重含義,你說皇上聽了,能不高興嗎?”
經她這麼一詳細解釋,吳大友當即露出了恍然大悟的表情,激動的無法言語,完全是迷弟狀態。
月樂笙再次拍了拍他,“大友啊,你在廚神的這條光輝大道上,還有很長的路要走啊,加油,少年,我看好你。”
吳大友收到她的鼓勵,當即握緊了拳頭,“我會繼續努力的,掌廚!”
月樂笙笑得雙眼彎彎,這邊才轉過身,四個身穿藍衣的小太監已魚貫走上臺來,將四個比試臺的菜品捧了上去。
剩下的一份則直接留在了各個比試臺上,只等皇帝一聲令下,四個評審就要手拿鮮花過來品評了。
月樂笙站在原處,面上看著很是安靜,眼珠子卻在偷偷地四處瞟著,總覺得四周危機四伏,時不時地便有一道目光朝她射過來。
從剛開始做菜起,就一直有目光跟隨著她,但因為她烹飪美食時過於專注,都自動給遮蔽了,此時第一道菜品終於完成,終於有時間看看到底是誰在偷窺了。
不用想,最炙熱的一道目光自然是來自君淑尤,他今日穿了一身深紅色的正裝,依舊是懶散地坐在那裡,給別人的感覺就是“吊兒郎當”,