第117章 昭陽湛露1 (第2/3頁)
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這可不能怪我,感情這種事勉強不得。
沈奕鳴啊,你做的對,該放手時就放手,趕緊去尋找屬於你自己的幸福吧。
這邊正想著,四個評委滿意地點點頭,又走到了第二個臺子。
月樂笙雙手緊攥,甚至比評委品嚐她自己的菜品還緊張,忍不住為魏靈毓捏了把汗,心裡默默地替她祈禱著,千萬不要出什麼簍子才好。
十四皇叔拿起勺子嚐了一口,兩條眉毛忍不住抖了抖,“嗯,不錯,這湯口感滑爽軟韌,口味清鮮醇香。”
長公主聞言,淺淺一笑,也拿起勺子嚐了一口,“這是羊肉臥蛋粉湯?嚐起來倒與我往日吃的有些不同,味道不錯。”
江如晏絲毫沒有一絲懼怕,身體站得筆直,聲音清潤,說話條理清晰,“回長公主殿下,這確實是草民做的羊肉臥蛋粉湯,但草民給它取了個名字,叫昭陽湛露。”
長公主聞言,又低頭看了看盛著菜品的湯碗,忽而大笑一聲,“甚是貼切,不錯,不錯。”
月老爺子也走到近前,輕抿一口,眼底亮光一身,“嗯,真是江山代有才人出,不錯,你這道菜品是如何做的?可否詳解一下?”
月樂笙隔著一個臺子,就聽到了月老爺子的話,心裡訥訥,果然是祖父的一貫作風啊,先問一問是如何做的。
平日裡她若是做了一道菜品,月老爺子看到了,總喜歡跟她一起探討探討流程,然後商議一下,哪一步還有改進的空間,然後爭取下一次做的更好。
如今月老爺子這麼問江如晏純粹是老毛病犯了,估計把他當成了月樂笙。
江如晏恭敬地雙手作揖,才徐徐說道:“這道菜說起來也不難,先將嫩羊肉切成塊,加入油溫八成熱的鍋內,炸至表面金黃撈起瀝油。
再將發好的細粉絲,入沸湯鍋汆一遍撈入淨碗。鍋內加清水上火燒至微沸,磕入新鮮雞蛋一隻,煮片刻,撈入涼水碗漂去浮沫。
淨鍋上火,加油燒至六成熱,下花椒、蔥絲、薑末,炸香,下入羊肉塊翻炒片刻。
加料酒、鹽、高湯,燒至微沸,撇除浮沫,下入粉線,臥入淨蛋,燒沸盛入湯碗內,撒香菜末即成。”
鴻臚寺卿也早已品完了菜,眼底閃著光,直接問道:“那你這道菜的亮點在何處?”
江如晏同時面對著四個人的拷問,依然是面不改色心不跳,沒有一絲的膽怯,“原來的羊肉臥蛋粉湯做法比較糙,所以口感不是很好,喝著總有種怪怪的味道。
尤其是羊肉本身味道就很大,若是不處理好,很難做出一道好吃的羊肉臥蛋粉湯,所以我對其進行了一些改進。
剛剛我說了一下做菜的流程,其中有兩個步驟是說要漂去浮沫,其實在做的過程中次數遠比這多,至少要有六次,才能保證最後的味道很純正,口味清鮮醇香。”
四人互看一眼,點了點頭,又走向了第三個臺子。
魏靈毓一直站在江如晏的身後,大氣都不敢喘,面前的四個貴人,她可是通通見過的,萬一被誰認出來,那可就完了。
就算祖父就在那邊大馬金刀地坐著,可是也不能保證,萬一出紕漏了,他就能保住自己啊,欺君之罪什麼的,還是挺嚴重的。
魏靈毓急忙把腦袋低下,只盯著自己的鞋尖看,恨不能看出個窟窿來。
就在她快要被憋死的時候,四個評委終於走了。
魏靈毓這才偷偷地抬起頭來,長長地吐出一口氣,用衣袖將額頭上的汗珠擦了擦,真是要了老命了,他們再不走,就真的要被憋死了。
江如晏將她的動作看在眼裡,嘴角勾起一抹若有似無的笑,一手握住了她擦汗的小手,另一手不知從何處翻出一張雪白的棉帕,輕柔地幫她擦著汗珠。
魏靈毓突然便呆住了,只抬著頭傻傻地看著他,涼涼的衣袖撫過她的臉,一痕清涼軟,甚至連心尖都舒坦了。
她連眼睛都不眨一下,心裡想著,這個男人還真是個謎一樣的男人,實在看不懂他,而且每一次見到的都不一樣。當然唯一不變的一點是,話都不多。
江如晏見她睜著一雙盈滿水光的杏眼,裡面滿滿的都是自己的倒影,忍不住心尖一甜,手下動作一頓,聲音也是輕軟的,“怕了?”
魏靈毓好似著迷一般看著那薄唇,見他輕吐出兩個字,這才反應過來,連忙搖了搖頭,極力否認著,“沒、沒有,我只是有些緊張。”
其實是怕的,特麼的,這可是欺君之罪啊,能不怕麼!
要是隻有她一個人受罰