第032章 醬炒三果2 (第1/2頁)
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月樂笙見月老爺子好似小孩兒一般，完全沒有想象中的威嚴冷酷，不覺放下心來，笑著回道：“祖父，孫女兒最近新做的菜品叫做醬炒三果。”
月老爺子一聽，瞬間來了興趣，“是哪三果啊？又用的是什麼醬？”
不管是以前的萬如意，還是月鳳歌，兩人最愛的事兒莫過於美食，現在月樂笙同時與兩人共情，對廚藝的喜愛就更強烈了。
此時聽月老爺子問起，也是一臉興奮，侃侃而談，“三果是指核桃、杏仁和榛子，做之前先把三果用溫油炸脆撈出，下醬起鍋。
醬和底油要多放些，醬在油中炸透，再放入炸好的三果，溫火翻炒，出鍋即可。”
月老爺子聽完，當即鼓起掌來，讚不絕口，“乖孫女兒不愧是學廚的好料子，悟性極高，祖父頗欣慰。那這用的醬可有什麼講究？也是你自己做的嗎？”
老夫人坐在月老爺子和月樂笙中間，此時見兩人聊得熱火朝天，無可奈何地笑了。
從她嫁給月老爺子，他就是這個樣子，雖說在朝中總是一副嚴肅模樣，回到府上研究起美食來，就像個老小孩一般，好似撿了座金山。
初始時，苦於沒有繼承衣缽的人，他一直悶悶不樂的，直到月鳳歌八歲的時候，開始日日陪著他研究廚藝，他的笑容才日漸增多。
一老一小，每日裡也不嫌枯燥，不是一起嘰裡咕嚕討論什麼菜品，就是在廚房裡噼裡啪啦處理食材，每次聊到這個話題，這一老一小更是眼冒金光，再也看不到其他人。
就像此時一般，月老爺子雙目炯炯有神地看著月樂笙，而月樂笙好似認真的老師傅一般，娓娓道來，一桌子的人都被他倆放在了一邊。
月樂笙帶著原主清脆的聲音，如出谷黃鶯，“說起這醬，也是我新研究出來的。先取適量的黃醬和肥瘦豬肉各半，再加些許胡蘿蔔丁、白豆腐乾和蝦米，放入蔥薑末和蒜茸末。
再以小火在熱油中熬炸半個時辰，直至成為濃稠油亮的炸醬，這就是胡蘿蔔醬，用來做醬炒三果真是極好的。”
月老爺子聽她說完，眼睛越發晶亮，那邊丫鬟們已將月樂笙新做的四個菜端上了桌。
眾人一見，都好奇地放下了手中的筷子，尤其是大房一家，眼巴巴地等著品嚐佳餚，連不苟言笑的月元培都滿含期待地看著。
月鳳歌十三歲就已得了月老爺子的真傳，論起做菜，可謂青出於藍而勝於藍。
奈何只有在每月初一和十五，大房與二房陪二老一起用膳的時候才能吃到，當真是思之若渴。
月老爺子眼睛一眨不眨地盯著那紅漆菱花式盤和鬥彩團花紋罐，生怕這些盤子和罐子會不翼而飛。
月樂笙見他如此，嘴角帶著淺笑，“這個盤子裡裝的就是醬炒三果，還有這一盤是黃芽菜根火腿，左邊這個罐子裡裝的是乾落肥鴨，右邊這個罐子裡裝的則是排骨煨蘿蔔，大家先嚐嘗味道如何。”
話音剛落，幾雙筷子已經開動了，她心中一笑，看來這個月府還是挺不錯的，跟她想象中的高門大戶有些不太一樣啊，虧她下午還擔驚受怕的。
月樂笙先是給老夫人挖了一勺排骨蘿蔔，又給月老爺子夾了一塊鴨肉，但見兩人吃完之後，眼角眉梢都帶著笑，好似吃了珍饈百味。
大堂兄月嘉懿淡淡地品了一口，當即讚不絕口，“這黃芽菜根火腿上口甘鮮，肉菜俱化，而菜根及菜心，絲毫不散，湯亦美極。”
大堂嫂秦葉婷坐在他旁邊，正忙著幫身旁的奶娃娃佈菜，此時也抽出空來，笑著誇讚了一句，“嗯，真是不錯，我們家月餅每天就在我跟前唸叨，什麼時候能吃上小姑姑做的美食呀。
你看現在，忙得連招呼也不打了，跟個小老虎一樣，吃的多香。平時想要給他喂點飯真是難上加難，現在倒是大快朵頤了。”
正低頭認真吃菜的奶娃娃，聽到自己的名字，當即抬起頭來，圓嘟嘟的臉頰帶著點薄紅，“孃親，你又當著大家的面前揭我的短，可是小姑姑做的菜確實比咱們院小廚房做的美味啊。”
月樂笙早在聽到“月餅”的時候，就已經快忍不住了，若不是及時用手捂住了嘴，估計早就笑得合不攏嘴了。
眼前的小娃娃正是月鳳歌的大侄子月承澤，都說賤名好養活，所以剛生下來沒多久，就給他取了個小名，正是月餅。
月承澤今年六歲，跟君淑鴻倒是一般大小，圓圓的臉，發如黑漆，唇若凝朱，脖中戴著項圈，就是個滴粉搓酥的奶娃娃，看著實在可愛。
此時見他故意
