第043章 水晶蝦餅2 (第1/2頁)
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自從萬如意神廚大賽奪魁後，如意樓的新菜品都是她負責的，這是眾所周知的事。
此時見萬寶路一臉為難的樣子，就知道他心中所想。
月樂笙心裡想著，如今她既把萬如意的一切事情接手了，這如意樓的事情自然也要管一管。
而且她現在有了月鳳歌的記憶，腦子裡的新菜品可從未外傳過，應付這個完全是小case！
此話一出，整個廚房又瞬間寂靜了，眾人偷偷地上下打量著眼前嬌滴滴美人，眼中寫滿了不可思議，這個美人居然也會做菜？！
原本遇到一個會做菜的大小姐，他們已經很詫異了，現在大小姐剛剛香消玉殞，又來了個新大小姐，而且還是個會做菜的，能不感到詫異麼！眼珠子都快瞪出來了！
廚房眾人都目瞪口呆地看著月樂笙，眼中帶著幾分懷疑，忍不住湊在一處交頭接耳。
“咱們的新大小姐居然也會做菜？不過，她的廚藝能比得過大小姐麼？”
“是啊，食客們都很挑的，已經吃習慣了精緻的新菜品，萬一中途換了人，不知道……”
“看著明明是個十指不沾陽春水的美人，怎麼還會做菜？不會只是說說吧？”
……
因為月樂笙的一句話，廚房已經炸開了鍋，各種質疑的聲音不斷。
要說唯一淡定自若的人，那就是萬寶路了，沒人比他更瞭解月樂笙的手藝如何。
萬寶路聽到月樂笙的話，胸口高懸的大石終於放下，此時更是笑得見牙不見眼，當即點頭說道：“好，乾爹自然是信得過你的。”
然後又轉頭看向廚房眾人，沉聲說道：“你們都聽大小姐的，她讓你們準備什麼食材，你們就按照要求去做，不要問為什麼。”
眾人眼珠子都快瞪出來了，真不知掌櫃的在搞什麼鬼，卻也紛紛點頭應是。
月樂笙將眾人懷疑的眼神看在眼裡，卻並未辯解什麼，俗話說，光說不做假把式，只有用實際行動來證明自己了。
她圍著廚房走了一圈，看到很多海鮮，此時眼看著要入秋，正是魚蝦蟹肥美的時候，適合嘗蝦品蟹。
月樂笙心裡思量著，既然是新菜品，就要保證三層樓的客人都能吃到，那麼就不能選蟹了。
蟹的價格偏高，儲量較少，估計也就二三樓的貴客能吃的上。
思來想去，最後決定，還是做個蝦吧，此前如意樓推出的菜品，多是以炒蝦為主，那麼今日就做個水晶蝦餅。
現代的時候，月樂笙和她媽媽就對蝦情有獨鍾，家裡的太上皇幾乎是帶著她們吃遍了城裡各大酒店最有名的菜品。
什麼抓炒對蝦、炒白蝦、炒蝦仁兒、鮮蝦丸子、炒蝦黃兒、羅漢大蝦、油淋大蝦等，全部都嘗過了。
正是因為家裡有個一心鑽研吃的太上皇老爸，耳濡目染之下，月樂笙也對吃生了好感，後來就成了遠近聞名的美食品鑑師。
現代的月樂笙，如果從吃的方面來說，絕對算的上是這方面的專家，至於如何做，那是想都沒想過的。
現在終於可以大展拳腳了，她自然不會放過這難得的體驗機會。
月樂笙站在廚房裡，就像是指點江山的將軍，面前是她的百萬雄兵，任她差遣。
她走至桌案前，一邊示範著如何做，一邊跟眾人講解，“今日我要做的新菜品名曰水晶蝦餅。這個水晶蝦餅和一般的炸蝦球有些不同，一定要用白蝦。
通常是青蝦比白蝦味美，但做水晶蝦餅非白蝦不可，為的是做出顏色純白的蝦餅。
七分蝦肉要加三分豬板油，放在一起剁碎，不要碎成泥，加上一點點芡粉、蔥汁和薑汁。
捏成圓球后，按成厚厚的小圓餅狀，像這樣的。弄好之後再下油鍋炸，記住要用溫的豬油。做好之後，再配些椒鹽蘸著吃。”
原本還對她表示懷疑的廚房眾人，早已被她的刀工和技巧折服了！
光是看著，也不難猜出她是個行家裡手啊，眾人忍不住開始感嘆，原來這個新任大小姐真的會做菜。
月樂笙感覺到一束束灼熱的視線，有種揮斥方遒的激昂感，渾身的血液都在沸騰著。
待她說完，一盤金黃酥脆的水晶蝦餅已經出爐了。
眾人只覺欣賞了一番美人下廚，聲音宛轉悠揚，如奏笙簧，動作行雲流水，聞著那香味，口水都要流下來了。
萬寶路當先走上前去，迫不及待地拿起筷子夾了一顆，但見炸出來的水晶蝦餅，白如凝脂，溫如軟玉，
