第040章 瓦煲鮑魚1 (第1/2頁)
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如今可以確定的是,萬如意和月鳳歌的死跟三個皇子都脫不開關係,太子的信物,成王的威脅,還有神龍見首不見尾的未婚夫。
很顯然,三人之間存在著看不見的暗流,為了那萬人之上的位子,為了至高無上的權利,想必一直在暗中較量,金戈鐵馬都掩藏在了深宮的看似平靜的湖面下。
只是可憐了那些個如花似玉的王妃,完全是無妄之災,被殃及的池魚。
月樂笙看著窗外開得正好的幾株梔子花,綠葉白花,格外清麗可愛,鼻尖隱約有素雅的花香。
看著看著,幽幽嘆息一聲,“再不出去曬曬,我就要發黴了。”
想到之前答應了萬寶路夫婦要給他們答覆呢,卻因為這事耽誤了,一直遲遲未去,心中有些愧疚。
這一日,月樂笙瞅準了空隙,跟程素衣提出要去萬府一趟。
許是程素衣也知道關了她兩個月,已經是極限了,便同意了她的請求。
月樂笙心情大好,為了彌補心裡的愧疚,便思量著給萬寶路夫婦做個補品。
雖說萬家是開酒樓的,最不缺的就是吃食,但是女兒親手做的,能一樣嗎?
再說了,她在現代可是個貨真價實的美食品鑑師,那吃過的山珍海味可比這古代豐富多了。
以前是空有理論知識,沒有實戰經驗,如今是廚神加身,還有什麼做不出來的呢。
月樂笙思量再三,選了扣鮑魚,要說滋養身體,這個菜是首選。
鮑魚能夠滋陰補虛、清熱潤肺、養肝明目,還具有養血柔肝、行痺通絡的功效,最是適合拿來補身體。
一道正宗的扣鮑魚至少要兩日才能做成,且工序複雜,對火候的掌握要求極高,必須親力親為。
月樂笙讓廚房提前備好了雞塊、排骨和上等五花肉,大火過水之後,將浮沫和雜質除去。
又將五花肉用油煎至金黃,然後與處理好的鮑魚一起放進瓦煲燉煮,慢慢收汁。
連續燉煮兩日,且晚上還要撤下火,第二日再接著用文火燜煮。
最後的揭蓋也很有講究,不宜過早或過遲,過早則沒有入味,過遲則偏老難嚼。
為了這道菜,月樂笙整整在府中熬了兩日,又是忙著選材備料,又是忙著看火蒸煮,整個人看上去都有些清瘦了。
扣鮑魚做好後,月樂笙讓青團仔細裝了,裡外封了好幾層,才去了萬府。
再次見到萬寶路夫婦的時候,兩人看起來還有些憔悴,有些痛,不親身經歷的話,是永遠不可能感同身受的。
月樂笙直接上前拉著韓夫人的手,那動作既熟練又自然,完全忽略了萬寶路眼中一閃而逝的驚疑。
她挽著韓夫人,一邊朝花廳走,一邊甜甜說道:“乾爹,乾孃,我知道,你們最近肯定都沒怎麼有胃口吃飯,就特地給你們做了個扣鮑魚,補補身子。”
說罷,青團已將提盒拿到桌上。
月樂笙將兩人按在桌邊,便開始為他們佈菜,那叫一個盡心盡力。
韓夫人看到她忙碌的身影,只覺萬分親切,好像女兒還在身邊,從未離去一樣,眼底隱隱有淚花閃爍。
她輕輕拍著月樂笙的手,笑著說道:“你人來就可以了,不用每次都帶著吃的過來。你最近看著,倒是消瘦了一些,讓人好生心疼,以後切不可再這樣了。”
我也不想把自己熬成個瘦猴子啊,可是我能有什麼辦法呢?說多了都是淚。
月樂笙皺巴著一張小臉,託著腮看他們用飯,“哎,乾孃,你有所不知,我並不是因為操勞做吃的,才變瘦的,我這完全是被女工折磨的。
再過幾個月,我就要出嫁了,孃親說,出嫁之前,必須把女工練好。每日把我壓在府中,身邊圍了一圈繡娘,生怕我飛了一樣。”
韓夫人見她如此這般小女兒撒嬌模樣,忍不住笑了出來,又急忙用帕子捂住嘴,“你這丫頭,跟我家那鬼丫頭,還真是像呢。每次我壓著如意學習女工,她也是像你這般,苦不堪言。
每次還沒坐上一刻鐘,就開始渾身難受,好像凳子上有釘子一般。然後就皺巴著一張小臉跑來找我撒嬌,說什麼下一次再學,真是拿她沒辦法。”
她好像陷入了美好的回憶中,雖說是在說女兒的淘氣,嘴角卻帶著笑。
萬寶路抬頭看了韓夫人一眼,又看了看她身邊的月樂笙,心底忽而一軟,也好似回憶起了往事。
可是如今看著說說笑笑的兩人,卻又覺得一切都沒變,恍惚覺得又回到