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.老乞丐看著他笑了笑“嘿嘿,反正整個青州城這麼大,你就挨個酒樓慢慢找,老頭我在城西二十里外的竹林裡等你,只等三天,三天一過,老頭可就雲遊四海去咯……”
只見他一邊說著,一邊哼著小曲往亭外走了去,身影慢慢消失在了夜『色』裡。
蕭塵一時半會兒捉『摸』不清此人用意,但想照做便是了,看看這青州城裡,哪家酒樓的廚子會做這四樣菜。
第二日一大早,他便去了酒樓,問掌櫃這四樣菜,前邊的清蒸鱸魚和紅燒鯉魚還好,可後面的臨淵羨魚與水清無魚,掌櫃聽完實是不知所云,問了年輕的廚子,廚子也搖頭晃腦,表示從未聽說過還有這兩道菜。
這天蕭塵便去了好些家酒樓,然而無一例外,都無人知曉這臨淵羨魚和水清無魚是個什麼鬼名堂。
就在第三日時,蕭塵幾乎找遍了大大小小所有酒樓,這日早上來到一間名為“醉仙樓”的酒樓。
掌櫃見他手裡拿著兩錠閃閃發光的黃金,自是眼睛也跟著冒光,然而一聽說那古怪菜名後,也感到有些『摸』不著頭腦了,但隱隱間又覺得臨淵羨魚這四字有些熟悉,好像哪年聽說過,但具體是哪年,他也記不得了。
“這個……客官你稍等,我去後面問問老徐會否做這兩道菜。”
掌櫃一邊說著,一邊便要往後面廚房走去,蕭塵道“我與掌櫃一起吧,今天傍晚之前,若是能夠做出這四道菜,我給你十錠黃金。”
“好好,客官莫急,老徐是我們這兒的老廚子了,想來應是聽說過這兩道菜。”
掌櫃又驚又喜,十分熱情地領著他往廚房去了,這十錠黃金,那可不是鬧著玩,相當於整間酒樓好幾年的收入了。
到了後邊廚房裡,只見掌廚的是個年近花甲的老者,聽掌櫃說,在他小的時候,老徐就在這酒樓裡做廚子,每逢過年,也從不走親戚,就在店裡一個人過,過了大半輩子,也未娶妻生子,平日裡也很少與人說話,如此已經整整快三十年了。
“老徐,快過來快過來!”
掌櫃十分興奮,不斷招手,徐師傅正在切菜,轉過身來,他身上有些油膩,看著面前這位乾乾淨淨的白衣公子,下意識往後退了退,生怕把油汙弄在了對方衣服上。
掌櫃笑道“這位客官要四樣菜,你聽好了,分別是清蒸鱸魚,紅燒鯉魚……這兩樣是你的拿手好菜,該是不難吧?”
徐師傅點了點頭,一雙渾濁的眼睛裡,也看不出什麼變化,整個人顯得非常沉默,甚至有些笨拙。
掌櫃又笑道“那接下來的兩樣你可聽好了,分別是‘臨淵羨魚’,和‘水清無魚’……”
說實話,連掌櫃自己說出這兩道菜名的時候,都覺得有些荒唐,天下哪有如此菜名?只盼老徐能夠機靈點,不會就隨便弄兩道菜出來也好。
卻不料徐師傅聽完之後,那雙渾濁的眼睛,彷彿突然泛起了光,甚至連兩隻手也不由自主地顫抖了起來,再次看向蕭塵時,整個人的神情都不一樣了。
掌櫃見他這吞吞吐吐的樣子,可是急壞了,連連遞眼『色』“老徐?我跟你說,可別在這時候犯傻,這位客官可是足足給了十錠黃金,會不會你倒是說個話啊?”
“會……會,我會……我會……”
徐師傅不斷點頭,就像是夢囈一樣斷斷續續說著,連身體也忍不住顫抖了起來,那掌櫃總算鬆了口氣,十錠黃金,那可是十錠黃金吶!這回便是做夢也能給他美醒了。
“可是……”
就在掌櫃正美著的時候,徐師傅又抬起了頭來,顫巍巍地看了蕭塵一眼,小聲說道“要做這‘臨淵羨魚’,別的魚都不可,一定要鱖魚才行,而這鱖魚,只有蘇州太湖裡才有,我們都是每年三月暮春後,方從蘇州進貨,可現在才正月初春……”
聽他越說越糊塗了,掌櫃連忙打斷道“啊!我想起來了,前些日我剛好令人從蘇州那邊帶了幾十斤鱖魚回來,就在後院池塘裡,我,我這就去拿……”
“掌櫃慢些……”
徐師傅伸手將他叫住了,搖頭道“這臨淵羨魚,非蘇州的鱖魚不可,後院有沒有鱖魚,難道我不清楚嗎?”
說罷,他又向蕭塵看去,接著道“蘇州距離青州約兩千裡之遙,一去一回半個月足以,小公子若是等得,我這便讓人去蘇州取魚,待半個月後,小公子再來即可。”
掌櫃在旁急得直跺腳,心道老徐啊老徐,你平日裡愣也就算了,這時候怎還如此老實?沒有鱖魚就沒有鱖魚,憑你的手藝,拿其他