第324章 這完全是一種天份 (第2/2頁)
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指不沾陽春水的人,平時也要幫著做些家務什麼的。
“你先調理一下呼吸,屏住一口氣,按我說的方式來。”白培德從容不迫的指揮著夏小云。
夏小云平時也幫著弄豆腐,自然也是對這豆腐是極為熟悉的。
她穩著心神,按著白培德的指揮,慢慢的,將那豆腐劃作一片片的薄片。
她的眼頭極準,每一刀下去,倒是厚薄一致,那細嫩的豆腐,真的被切成如紙般薄的片。
白童在旁邊看著,都是呆了。
她可從來不曾想過,夏小云有這種本事。
可想來,也不奇怪,也許,有些人天生就對某些方面有天賦。
可能,白培德其實也是注意到了夏小云有這方面的天賦,所以,今天沒要孫淑華這些打下手,直接讓夏小云來。
一塊豆腐,夏小云還真是按著白培德所說的方式,不多不少,橫切了三十六刀。
她在切時,幾乎是屏神凝神,而旁邊的眾人,也是看著,大氣都不敢出。
白培德在旁邊,也是滿意的摸了摸下巴處的鬍子,要不是這兒人多,他還要掏出煙桿來吧嗒吧嗒的抽上幾口。
“不錯不錯。”白培德誇著夏小云。
夏小云是感覺額上都在冒汗,手心上都全是汗了。
主廚在旁邊看得也是臉綠了。
所謂行家一出手,就知有沒有。
“好,下一步,比較關鍵,你將這些豆腐,慢慢疊放擱好。”白培德交待著夏小云。
這可真是一個細緻活啊。
本來豆腐都是又嫩又滑,剛才被三十六刀切成如紙般的薄片,已經很不錯了,現在,再將這些薄片整齊碼好,稍有不注意,就會壞的。
夏小云緊抿著小嘴,彎下腰去,還真是做到了這一步。