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成茄鯗，能夠存放好久，味道也非常好。”
說著將《紅樓夢》中茄鯗的做法說了一遍。
宇文大小姐用心記了下來，對姚安兒口中的茄鯗好奇極了，很想要嘗一嘗。茄鯗的做法對普通人來說很難很複雜很浪費，但對宇文大小姐這種大家小姐來說，不過尋常。她覺得這種做法新奇極了，可以將這種換其他食材，應該也會非常美味吧？
姚安兒摘下一根黃瓜，剛要介紹，就聽宇文大小姐道：“我知道這個，這是胡瓜。”
姚安兒愣了一下隨即反應了過來。黃瓜在漢朝的時候就傳到了中原來，是張騫出使西域帶回中原的。因為來源於西域，所以被稱為胡瓜。
姚安兒笑道：“這胡瓜生吃味道很不錯。”
宇文大小姐道：“可惜我西紅柿還沒有吃完，不能吃胡瓜。”
姚安兒道：“沒事兒，你帶回府中一些，留著慢慢吃。”
陪著宇文大小姐來的嬤嬤和丫鬟們感動地塊哭了，自從大小姐破相後，不但不喜歡說話連食物都吃得很少，如今大小姐不但吃了東西還和夙安真人聊了這麼久，實在太好了。真人不愧是高人！
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