第178章 情敵的氣場（1） (第3/4頁)
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精緻的盒子……”他開啟，笑了一聲，“蟹八件？我們就是一介粗人，哪裡懂得用這種文人的吃法？沒想到，還能在這一家酒店裡找到這樣的吃蟹方式，我有個朋友，就好這一口，下次我得介紹他過來。”
葉涼夕知道這個人，是傅氏的一個員工，剛才大家稱呼他李經理。
其實即便有蟹八件這種東西，現在的人吃蟹，哪裡還會真的用上這種東西，自然是怎麼方便怎麼來了。
蔣安軒輕巧地開啟盒子，一整套銀質的腰圓錘、小方桌、鑷子、長柄斧、調羹、長柄叉、刮片、針便出現，她轉頭問葉涼夕，“葉小姐用過這些東西麼？”
葉涼夕笑著搖了搖頭。
蔣安軒莞爾，道，“現在大部分人大概都不用這些東西了，不過我倒是比較喜歡。”她一邊說著，一邊很輕巧地拿出工具，動作迅速地分解一隻螃蟹，“腰圓錘松殼，長柄斧掀殼，籤子剔肉，長柄杓刮蟹黃，鑷子剔鰓胃，剪刀減腿，盆放蟹蓋，其實很簡單。”
她剛剛說完，一隻螃蟹已經被解除，其餘的一併被放入了盆子裡。
葉涼夕笑，“蔣小姐很會吃。”
蔣安軒做了一個請的姿勢，示意葉涼夕吃，“其實也不是什麼困難的事情，看過一次，基本都會知道怎麼用了。”。
葉涼夕笑著夾來一隻螃蟹，拿起盒子裡的工具，慢吞吞解釋道，“明清時代，文人雅士喜歡賞菊吟詩啖蟹，他們將吃蟹當成一件極為講究的文雅之事，明時有個叫做漕書的人為了方便，發明了錘、刀、鉗三件工具吃蟹，後來逐漸發展到八件，俗稱”蟹八件“。但其實，吃蟹又分”文吃“和”武吃“，所謂的”武吃“吃的是快意，”文吃“吃的是工具的講究，剛才李經理的話，大概是自我調侃，即便不用這蟹八件，吃的也是快意。”她說到這裡，已經動作輕巧地用圓頭剪刀逐一剪下兩隻大螯和八隻蟹腳，將腰圓錘對著蟹殼四周輕輕敲打一圈，再以長柄斧劈開背殼和肚臍，動作雖然慢，卻有一種說不出的美感和閒適，加上她手腕輕柔，做這種事情，好像在表演茶道的藝術似的。
李經理一愣，“原來還有這樣的說法啊？”
傅景湛在旁邊看著，唇角就彎了起來。
葉涼夕繼續手上的動作，一邊道，“國人吃蟹，大概有兩千七八百年的歷史了吧，文人吃蟹大有講究，因此吃蟹的工具幾經變化，明代初創的吃蟹工具有錘、鐓、鉗、鏟、匙、叉、刮、針八種，也就是現在我們用的腰圓錘、小方桌、鑷子、長柄斧、調羹、長柄叉、刮片、針，所以稱為”蟹八件“。明代至民國初年，又發展到蟹三件、四件、六件、八件、十件、十二件，最鼎盛時期最多的一套吃蟹工具有六十四件。”
她在說話的過程中，又拿了釺、鑷、叉、錘，或剔或夾或叉或敲，取出蟹黃、蟹膏、蟹肉，一件件工具的輪番使用，而剪下的大螯、蟹腳、背殼之類，卻又完整地放在一邊，隱約可以組成了一隻螃蟹。
然後，葉涼夕將弄下來的東西放在傅景湛的面前，示意傅景湛吃。
傅景湛全程都在看她，眼裡的笑意已經掩飾不住，彎了唇角，看到她眼神無辜地把這一盤東西放在自己的面前，輕咳了一聲，掩飾了唇角的笑意。
蔣安軒臉色有些發白，甚至有些愣然地看葉涼夕，最後終於什麼也沒說，默默低頭吃已經涼了的蟹肉。
桌上的其餘人，尤其是傅氏的人，被葉涼夕科普了這麼一番，也趕緊拿了面前的大閘蟹過來，學著她剛才的方法，還不忘自我調侃一番，“哈哈，沒想到，活了這麼個歲數，今天才見識了這等文雅的吃蟹方式。”
“沒想到葉小姐對古典文化這麼精深。”
“老李，你孤陋寡聞了吧，這位，可是今年高考狀元。”
李經理恍然大悟，“原來如此，怪不得，怪不得。”
葉涼夕笑著應過，又慢悠悠拿了另一隻螃蟹過來，開始肢解。
傅景湛轉眼看過去，摸了摸鼻子，頗有一種她想要肢解的是自己的感覺。
其他的菜很快就上來了，蔣安軒也很快恢復了過來，笑著對葉涼夕，“想不到葉小姐還有這一手，剛才是我班門弄斧了。”
她姿態放得低，進退有度，並不引起桌上的人反感。
葉涼夕：“蔣小姐開玩笑了。”
蔣安軒將桌子上的轉盤轉了一圈，“傅總嚐嚐這蝦如何？”
傅景湛拿過旁邊的溼紙巾擦了擦手，卻轉頭小聲問葉涼夕，“不是愛吃這個，要吃麼？”
葉涼夕看了一
