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周氏又快速地將生薑切片,大蔥也切片,然後將蔥薑片塞到魚肚子裡。
周氏找來一個能夠裝得下石斑魚的大盤子,在盤子底部擺上薑片,以及幾段蔥段。放上石斑魚,然後把蔥姜切成細絲鋪在石斑魚身上。
周氏又在魚的身上淋了一勺油,之後就將已經蒸好的蒜蓉粉絲蒸龍蝦給取出來,把石斑魚給換上去。
“這個龍蝦一會兒再吃,現在你們等著,不然吃多了一會兒吃飯的時候就吃不下好吃了知道了嗎?”周氏叮囑陳潯陽他們幾個道。
“烈陽,把米給洗乾淨了,咱們先做點稀飯。”因為現在糧食也是挺貴的,大家也不可能給蒸大米飯宴請賓客,畢竟都不是什麼富裕人家。
周氏在蒸石斑魚的時候,開啟另一口已經燒開了水的大鍋,然後讓陳烈陽把米給洗乾淨,然後開始煮稀飯。
不過周氏並沒有隨隨便便的煮稀飯的,她還把已經處理乾淨的龍蝦頭給放進去調味,準備做蝦頭稀飯。
忙活了幾個小時,等天逐漸暗下來,陳鐵錚就去請人過來吃飯了。
陳鐵錚最先去的還是村子裡德高望重的幾位老人家裡,請他們過來吃飯。
“三爺,您是咱們陳家輩分最高的長輩了,如今我回來了,我家閨女出生,這雙喜臨門的喜事,我想請您去給我撐撐場面。”陳鐵錚很誠懇地說道。
淺灣村是雜姓村,村子裡各種姓氏的人家都有,但是怎麼說發展多年,陳姓也是一支人丁旺盛的家族了。
三爺就是陳家輩分最高的長輩,今年都七十多歲了,身子骨算健朗。
三爺在這個戰亂的年代還能如此安享晚年,也是因為他的子孫有出息,還足夠孝順。
如此有福氣,明事理的老爺子,陳鐵錚當然要請他去家裡撐撐場面。
三爺也是對陳鐵錚很和善,因為陳鐵錚從小就對大家很友善,老人們都挺喜歡他的。
更何況陳鐵錚還當了這麼多年的兵,保家衛國多年,老人們更加的喜歡他了。
“行,聽說你們父子今天打了不少的好貨,老頭子我也去嚐嚐。”三爺笑呵呵地點頭,應了陳鐵錚的邀請。
“信平叔也一起啊。”陳鐵錚對三爺旁邊的中年人說道。
中年人陳信平是三爺的小兒子,也就是比陳鐵錚大了十歲而已。
陳信平還是村幹部,雖然不是村長卻也有點話語權的。
邀請了三爺和陳信平,陳鐵錚說讓他們趕緊過去,他還要去請其他人後就走了。
陳信平看著陳鐵錚急匆匆的背影好一會兒,回過神來看向三爺道,“爹?走吧?”
“嗯。”三爺站起身,在小兒子的攙扶下走向陳鐵錚家。
陳鐵錚這次邀請了十個人,三爺和陳信平,村長和他兒子,村子裡另外兩個輩分高的老人,自己幾個陳鐵錚的兄弟。
十個人到了陳家,陳家的桌子上已經擺滿了碗筷了各種美食。
周氏特地分出了一些食物來,放在了屋裡讓於氏和孩子們一起吃,男人們則是在院子裡吃的。
反正男人們還喝酒,現在天氣雖然有點冷但是又不是冰天雪地的,不怕凍壞了。
周氏這次是大顯身手了,做了滿滿一桌的香辣梭子蟹、蒜蓉粉絲蒸龍蝦、清蒸石斑魚、紅燒肉、豆角炒肉、紅燒魚、蒜炒紅薯葉、韭菜炒雞蛋、枸杞龍蝦稀飯和鯽魚蘿蔔湯。
當然別看菜色不多,可是份量卻很足的。
“鐵子家的,這鯽魚蘿蔔湯你喝一點,對身子好。”周氏給於氏盛了一碗湯,遞給於氏時勸道。
“鯽魚湯下奶,冬天吃蘿蔔大補,你嚐嚐怎麼樣。”周氏說道。
“好的,謝謝嬸子了。”於氏很聽話地接過湯碗,一口一口地喝湯。
“來你們也吃飯,嚐嚐蘇奶奶的手藝怎麼樣。”見於氏喝了湯,周氏又開始照顧陳烈陽他們吃飯。
“嗯,蘇奶奶做的很好吃。”陳潯陽吃得很開心,嘴邊不注意還沾上了些許的
“好吃就多吃點。”周氏笑呵呵道,“不過這些螃蟹啥的你們不能多吃,螃蟹是寒涼的吃食,小孩子吃多了傷胃。”
“我啊,也是好久沒有吃過這麼多的好東西了。自從我家蘇石走了以後,我們就沒吃過這麼好的東西了。”周氏感慨地說道。
“如果不是託了暖暖丫頭的福分,我們祖孫倆還不知道啥時候才能吃到這麼好吃的東西呢。”周氏笑呵呵地說道。
於氏喝完了一碗鯽魚蘿蔔湯後,又