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藥膳館開業的第一天生意還是挺不錯的,就在袁老他們走了以後又陸陸續續的來了幾批客人。
從上午9點半開業到中午1點半的時候,蘇橋就準備休息了,再把最後一批客人給送走了以後蘇橋就關門了,準備等晚上6點的時候再開門。
反正蘇橋的藥膳館是做藥膳的,當然要按照飯點的規矩來做,所以午飯和晚飯要按時來。實際上上午9點半也不是飯點,可是或許就是有一些客人先來喝點茶或者去吃點點心什麼的也是可以的。
中午一點半的時候,等客人全都離開了以後陳驕陽和陳歐陽就關上了大門了,然後一群人就開始算今天上午這幾個小時的營業額究竟有多少?
要知道蘇橋做的這些藥膳用的食材都是頂級海鮮或者是其他頂級的食材,雖然都是他們自己打回來的花不了多少錢,可是賣出去的卻是能賣多少錢的。
而且海鮮陳鐵錚捕獲回來的,可蘇橋跟陳鐵錚買也是需要錢的。陳鐵錚雖然是他的岳父,但也不能白白給他打工的不是嗎?
所以蘇橋就花錢按照市場價七折的價錢向陳鐵錚買海鮮,剩下的那些蔬菜什麼的也是從暖暖那裡買的,當然因為暖暖是他的未婚妻,所以買菜的錢就可以打折,當然給打折也不可能只打一折的,暖暖就便宜一點,給蘇橋打了五折。
周氏當然不會覺得蘇橋從暖暖那裡買菜還花錢是什麼不對的事情,畢竟暖暖現在還沒有進門,蘇橋的東西和暖暖的東西還不算是對方的。
周氏也不可能會支援自己孫子去白白用暖暖的錢,畢竟這些孫子又不是那種吃軟飯的人,所以買菜也是需要給暖暖錢的。
不過買菜的錢花費的也不算是太多,畢竟是自家人,所以肯定不會按照市面上的那些價格來買。暖暖給蘇橋的東西也是挺多的,除了不少的蔬菜之外還有不少的藥材,這些倒是算是暖暖的收入,她自己可以存起來當私房的。
成本的錢也不算少,不過經過蘇橋處理的藥膳賣出去價格就非常高了。因為蘇橋在這要上的時候花了不少的藥材,還有高階食材,再加上他超高的烹飪手藝,能夠把藥效還有食材的味道全都完美的激發出來,所以價格高也是理所當然的。
就單單是一道佛跳牆,就是那麼小的一湯中的佛跳牆,也得花費30塊錢才能買一份。
佛跳牆本來就是非常有名的菜,在不具備藥膳效果的時候價格都不算低,在經過蘇橋烹飪的藥膳佛跳牆,藥膳的效果那麼好,價格高一點也是應該的。
蘇橋做的這道藥膳佛跳牆今天就賣出了一百份,因為蘇橋就準備了一百份是賣出去的,剩下的都是給自家人吃的。按照一份佛跳牆30塊錢的價格,一百多份那麼就有3000塊錢的收入了。
再加上其他七七八八的那些菜色,蘇橋今天的這麼一個上午的營業額,大概有七八千塊。如果今天晚上的生意也這麼好的話,今天一天的營業額大概也有上萬塊的。
生意這麼好大家都挺高興,蘇橋能夠憑藉著自己超高的手藝賺錢大家也都為他高興。其實本來蘇橋從小到大都賺了不少錢的,不然也買不起現在的這個房子,可是這會兒看到一天就賺了差不多上萬塊錢,大家的心情還是激動的——為蘇橋高興,也為暖暖高興。
身為暖暖的父母,他們都是希望暖暖今後的生活能夠順遂。他們本來就知道暖暖和蘇橋都是有本事的人,也相信他們以後的生活不會差。
可是沒有實際看到,他們還是不放心的。現在看到蘇橋開個藥膳館都能夠賺這麼多錢,那麼以後蘇橋的醫術給練出來了,那麼他也有更大的能力來照顧暖暖了。
在物質上肯定少不了暖暖的,像是在吃上面想要什麼樣的食材暖暖都可以給蘇橋弄來,可是很多的東西就不僅僅是食材了,那就需要花錢了。
如果蘇橋有錢的話,暖暖的生活就會更加的舒心了。蘇橋能夠做出很多美味的食物餵飽暖暖,還可以賺錢給暖暖話,陳鐵錚和於氏都很高興的。
蘇橋看到這麼多的錢其實多多少少也是有點驚訝的,在他看來這個年代其實大家都挺窮的,實在是沒想到一個上午的營業額竟然能夠七八千塊錢,跟21世紀某些店的營業額差不多了。
其實在蘇橋他所知道的一些資料裡面,六七十年代的大家好像都挺窮的。就跟他小時候陳鐵錚他們去賣菜一樣,一毛錢就可以買很多的蔬菜的。
但是沒想到在北京開藥膳館,竟然會能賺這麼多錢?
不過蘇橋仔細想想以後也覺得好像也有跡可循,一天的營業額上萬其