第677章 再比較比較 (第1/1頁)
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雖然幾個盤子都重新打亂了順序，但是唐尼知道，第二個盤子裡的牛肉，不是他做的。
現在1、3、4、5四個盤子裡的牛肉味道差不多，2號盤子的牛肉最美味。
自己手底下這幾個人的水平唐尼是知道的，他們做的牛肉，不可能比他的還好吃。
那現在2號盤子裡的牛肉，應該就是江小流做的。
雖然現在還有很多人沒有試吃，但是唐尼這點自信還是有的，江小流的牛肉就是最好吃的。
這也是讓唐尼最不能理解的事情，他雖然沒有非常專心的跟著江小流的動作，但是他自認沒有漏掉什麼。
明明是相同的食材，相同的配料，相同的操作，怎麼味道就差了這麼多？
他們幾個做的牛肉味道也很好，但是美食這東西，就怕比，他們的牛肉比普通的煎牛肉味道好了很多，比江小流的牛肉，卻是差了太多。
很快後廚選出來的十幾個廚師都試吃過了，每一個吃過的人都是一臉讚歎：“這牛肉，真的是太美味了。”
氣的沒機會試吃的廚師們牙根兒癢癢，這也沒辦法，一份煎牛肉就只有那麼多，不可能讓所有人都吃到。
負責統計的兩個廚師很快統計出了結果，快步走到霍姆斯面前：“老闆，結果出來了，2號牛肉味道最好，其他4份，4號牛肉微微勝出。”
霍姆斯點點頭，然後從口袋裡掏出他寫好的紙條。
盤子的標籤是他做的，順序也是他重新排的，為了公平公正，他除了在盤子地下做了標籤，還提前在紙上記了下來。
“2號牛肉是江先生的作品，4號牛肉是唐尼的作品。”霍姆斯公佈了結果。
“嗡——”後廚的廚師們頓時議論起來，倒是沒有質疑結果的公平性，只是對主廚唐尼輸給了江小流覺得不可思議。
唐尼是他們的老大，廚藝在整個芝加哥都是公認的數一數二，沒想到居然輸給了一個華夏人。
關鍵這個華夏人太年輕了，看起來都沒成年的樣子。
“江先生，我沒有別的意思，我就是不理解，為什麼您的牛肉，比我們的味道好那麼多？”
“我們用的食材一樣，醬料一樣，操作手法，應該也基本一致，但是最終的味道...”
唐尼倒是沒有扭捏，直接就問了出來，語氣稍微帶了一些質問。這個結果真的是有些魔幻了，唐尼想不通，想來想去，最大的可能，就是江小流藏私了。
江小流聳聳肩：“唐尼先生，我跟霍姆斯講過，嗯，就是同樣的食材，同樣的做法，我做出來的，就是要比別人做的美味。”
“啊？！”唐尼瞪大了雙眼，心裡一頓吐槽，這是什麼鬼說法，這也不科學啊。
“江先生，你如果不想分享秘密，你可以不說，你這個說法，實在是很難讓人接受...”
後廚的廚師們也都是議論紛紛，這確實太難解釋了。
霍姆斯皺眉，他還是相信江小流的，但是他也得照顧到大部分人的感受，特別是唐尼的感受。
好在江小流並沒有讓他尷尬，江小流看著唐尼說道：“唐尼先生，這樣吧，你做一道菜，我跟著做，然後我們再比較比較口味，如何？”
