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臭孩兩眼放光，要是能頓頓，不，哪怕是一天或者一月，能夠吃上一頓白麵饅頭，他就心滿意足。
對於不切實際的東西，臭孩不敢抱有太大的幻想。
潘小安吃了半塊饅頭，就不再吃。
“老丈，多謝你們的盛情款待。前川，你拿五兩銀子給老人家。”
老漢推辭不收。
“老大爺，你收下吧。我們不會白吃你們飯菜的。這是我們的規矩。”
老漢一家四口，看著潘小安離去，不由感嘆：“咱們的好日子，真的要來了。”
陳修文沒有在地裡。他在忙著帶人整理倉庫，清掃糧鬥。
官府收糧，用的糧鬥是木鬥。
這木鬥上寬下窄，呈倒梯形體。一斗可裝十二斤左右的糧食。
木鬥之上，一面寫著“官”字，一面寫著“公平出入”四字。
這是在告訴繳糧的百姓，這是官鬥，公平公正，沒有藏私。
百姓來交糧時，只需把馱筐裡的糧食，倒入鬥中即可。
陳修文在糧庫門前，安置了五處收糧點。
每個收糧點派了十個人。這十人中有一質檢員。
他負責糧食的質量檢測。主要檢測的有三項。
一項是糧食的乾溼度。糧食不曬乾是不要的。一是壓秤，二是不易儲存。
二項是糧食的淨髒。在沒有收割機，水泥路的古代，小麥裡多有麥芒，雜草，還有蚯蚓糞便，泥沙等等。
三項則是糧食的品質。是否是下腳料的孬糧，是否是沐過雨的黴糧，是否是有年頭的陳糧。
這些工作，都由質檢員來判定。質檢員連個吏都算不上，但他手裡的權力可著實不小。
這十人中，還有兩個看鬥員。
所謂看鬥員，一為喊鬥，一為平鬥。
喊鬥者，只喊兩字。一為倒，一為停。
百姓跟著喊鬥員的命令，執行動作。
喊鬥員喊“倒”時，百姓就把筐裡的麥子，向鬥裡倒。
喊鬥員喊“停”時，百姓才能停止向鬥裡倒糧。
這時候，就輪到平鬥員上場。他手裡拿一把平尺，用力一刮糧食。
高出斗的糧食，就會掉落在地上。這掉落的糧食，就不屬於百姓，而屬於官府。
若是一刮，糧食沒有到木鬥邊緣，則百姓還要繼續倒。
百姓最怕的就是這一關。每一次看見糧食掉在地上，他們的心都在滴血。
在家裡稱的正好的糧食，來交時，就不夠稱。
所以啊，農民都會多帶一些糧來交，唯恐不夠數，再來第二遍。
再有二人，一人數鬥，一人計數。
數鬥人員喊上幾鬥，計數人員便記上幾鬥，最後一加，就是百姓的交糧數量。
再有一人開票。寫一條，或者繳清，或者欠多少多少。
再有二人裝袋，再有二人運輸。這些都是力氣活，沒有什麼好說的。
五月初，交糧正式開始。
因為今年是交給潘小安。百姓都變得踴躍起來。
天還微微亮，糧管還沒有上崗，百姓已經排起長隊。
潘小安也早早起來。他帶上莫前川，來到糧庫。
他看著早早到來的百姓，心裡讚歎：“大宋百姓，真是善良啊。”
潘小安來到收糧點，陳修文這時，也帶著人過來。
他們見到潘小安，慌忙便拜。
潘小安向他們擺擺手，“快點開始工作。明日要早來些，莫要百姓等太久。”
陳修文忙稱是。
他拿出三個鬥，一斗為民用，一斗為商用，一斗為官用。
陳修文命人把三個鬥擺在案桌前。他站在鬥旁，雙手合十，對著潘小安一拜。
“自古以來，種地納糧，天經地義。官不多收，民不可欠。
今有三鬥，公平出入。交糧之前，先做勘驗。”
“上糧”陳修文一招手。
兩個糧庫人員，挑著一槐筐小麥來到鬥前。
“這是今年官田收的小麥，我只取中等品質做樣本。
你們的小麥，要按照這個標準才可以。”
“稱重”陳修文繼續下令。
“倒”喊鬥員喊道。
“停”喊鬥員喊道。
平鬥員尺子一刮，糧食不多不少，剛好與鬥持平。
竟然沒有一粒小麥掉出來。
