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周越好久沒有打獵了，這次機會難得，帶著劉致遠往林間深處走了走，沒多久就打了一頭野鹿和四五隻野雞。 野雞周越倒是有些想法，但這野鹿...周越摸著下巴好好想了想。 他記得他好像帶了些調味料在馬車上，四處環顧了下，周越看見了不遠處有一攏翠竹，“阿遠，你去砍一根竹子，把枝條都剔除了，然後再做成這麼長的籤子，但是要粗一點。”周越拿手比劃了一下，大概五十公分的長度。 “好。”劉致遠一口應下了，他往竹子那裡跑了過去，圍著轉悠了一圈，選定了一顆比較粗壯的竹子，而後從袖中拿出一把匕首。 這是劉地主臨出發前給劉致遠的，當時還牢牢的叮囑了劉致遠：“出門在外，防人之心不可無！”雖然還沒有防備上什麼人，但用來砍竹子也是很不錯的，因為劉致遠現在已經不是之前那個弱不禁風的小白臉了。 他先是跟著周越鍛鍊，後又被許老‘調教’了那麼久，這身手已經是今非昔比了。 劉致遠在砍竹子時，周越也沒有閒著，他學著許老的樣子，先給野鹿放了血，拿了隨身攜帶的水袋裝了，準備等會送給鏢師們，然後把野鹿肚子裡的東西全部掏了出來扔掉，他們現在不太方便處理這些內臟，就留給林子裡那些野物們吃吧。 周越才把野鹿處理好，劉致遠就拉著一根砍好的竹子回來了。 “還是帶回去弄吧！出來也有一會兒了。”劉致遠心裡惦記這團團和圓圓，反正竹子已經砍到了，等回去再弄也不遲。 周越看了看時間，確實已經不早了，“好，等回去找人一起弄。”要吃上這些野物，還需要花費一些時間，還不如拿回去找人一起幫忙，人多力量大，比一個人忙活要快得多。 周越和劉致遠帶著野物回到山洞，受到了所有人的歡迎，劉致遠特別驕傲的向眾人宣佈：“這都是阿越打的，阿越可能幹了！” 鏢師的隊長深深的看了周越一眼，實在是有些不可置信。 林錦等人只覺得牙齒都要酸掉了，關於劉致遠特別喜歡他夫郎這件事，與劉致遠同窗三年，他們已經深刻體會到了。 “這是準備怎麼吃？”祥文要好吃一些，原本就想吃肉，此刻肉已經擺到了自己的面前，他的口水都忍不住的開始分泌了。 “吃燒烤和叫花雞。” 漫天的星幕下，一群少年圍著火堆烤肉，又是在冬日這樣寒冷的天氣裡，簡直沒有比這個更合適的了。 林錦吃過烤鹿肉，但沒有聽過叫花雞，不過這都不重要，他只知道一點，經周越的手做出來的東西，那絕對是好吃的。 先讓祥文他們燒了一鍋開水，等會好處理雞，而後周越和劉致遠就去看了雙胞胎，倆白糯米糰子已經吃過飯睡下了，因為今天晚上沒有住宿的地方，孩子們就被安放在了馬車內。 看完孩子後，周越拿了馬車內的調味料才下車。 把鹿肉分成了三份，一份留著自己吃，一份送給了鏢師，剩下的那一份送給了阿大等各家自帶的僕從，因為這東西不能吃多了，他們還在趕路，周越也不得不多注意些。 鏢師們得到了周越送去的鹿肉，回送了一包五斤重的栗子，這是他們從家裡帶的，為的是趕路時有個零嘴吃。 周越收到栗子，高興得不得了，板栗和雞那可是絕配啊！ 分完鹿肉，周越就正式給每個人安排活計了，鹿肉的醃製就他自己來，但竹籤的製作得要兩個人，還有野雞的處理也要四個人，還有剝栗子也要兩個人，這樣算一算，剛好每個人都能幫上忙。 林錦是第一次處理雞，非常的沒有經驗。等水燒開後，周越先拿了一隻雞做示範，而後就讓他們自己折騰去。周越自己就開始處理鹿肉了，先把鹿肉洗淨切成小半個手掌那麼大的肉塊，而後放到盤裡，放鹽、酒蔥姜醃製一會兒。 因為盤不夠大，周越把林錦等人裝糕點的盤都拿來用了。 醃製一會兒後就放入他準備的調味料，有花椒、八角、桂皮等磨成的粉末，最後還放了些辣椒麵在上面，和勻後放置一炷香的時間。 林錦等人第一次處理雞，新鮮得不行。四個人你扯一把我扯一把的，很快就把一隻雞的毛毛扯禿了，一隻雞的毛扯完了，就繼續下一隻，很快就把雞的毛毛全部扯禿了。 剩下的林錦等人就不知道該怎麼做了？ 他們見過活蹦亂跳的雞，也見過被做成菜的雞，但就是沒有見過死了但毛被扯禿了的雞。 周越見狀就接過了這些雞，當著林錦等人的面把雞開膛破肚，把雞的內臟全部扯了出來。 “我等會需要用到稀泥，你們去弄一點來吧。”周越手上沒停，頭也不抬的說著。他知道自己的行為給林錦他們造成了震撼，但想要吃到肉，不付出一點代價怎麼能吃到呢？ 林錦等人微愣了一下後全部都跑了，等走出去幾步後才反應過來，這做菜為什麼需要泥巴呢？這章沒有結束，請點選下一頁繼續閱讀！
