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雖然手裡有各種品種大米為主材的綠豆粉配方,但在系統的智慧化建議下,饒名揚還是決定,以跟王家作坊一樣的黔貢優質米和綠豆為原料,製作綠豆粉。
製作出來的綠豆粉,不光是用於一品居烹飪銷售,他也會以同樣的價格30元一斤對外銷售,以形成對王家作坊的競爭。
如果王家作坊降價,他也就跟著降價。
總之,同樣的材料、同樣的本錢,他做出來的綠豆粉就是要比王家作坊的好吃才行。
因此,在同樣的價錢下,饒名揚的綠豆粉具有品質和口感上的競爭優勢。
到時候,以一品居名滿全省、聲傳全國的名氣,饒名揚自己生產的綠豆粉又品質過硬,必然會把王家作坊的高階客戶搶走一大部分,讓王家作坊悔不當初。
正月初十,2月6號,饒德信等人回到了湄譚,表姐蔡靜順利的與吳鎮科離婚,恢復自由身。
蔡靜回來後,饒名揚將自己遇到的問題告訴了她,希望蔡靜能幫他製作提供綠豆粉,從此不受王家作坊的鉗制。
這次能順利與吳鎮科離婚,脫離苦海,有賴饒德信、饒名揚父子的支援。加上現在她又沒有工作,幫饒名揚製作綠豆粉也不無不可。因此,蔡靜就答應了下來。
然後,饒名揚就將黔貢優質米那一款的綠豆粉配方交給了蔡靜,並給她提供資金,授權她租門面、招工人,開始準備開設一品居自己的綠豆粉加工坊。
待遇方面,饒名揚給蔡靜提供了5000元一個月的月薪,加上與產量掛鉤的提成,比她原來在迎江縣的收入還高許多。
蔡靜在迎江縣做綠豆粉也有三年了,一切都輕車熟路。
不到一個星期,饒名揚的綠豆粉加工坊就在距離碧水灣小區半公里遠的一個沿街門面裡開工了。
蔡靜嚴格按照饒名揚提供的綠豆粉配方採購食材,大米、綠豆和水都先稱重,然後再混合到一起打成米漿,最後製作成綠豆粉成品。
2月13日,蔡靜製作的第一鍋綠豆粉出鍋。
剛出鍋的新鮮綠豆粉冒著熱氣,混合著黔貢優質米和綠豆的香味,晶瑩翠綠,看起來極為誘人。
饒名揚、饒德信、田文英、周嫻瑩、卓雨等人煮出來品嚐了一下,一致認為,這鍋綠豆粉,確實比王家作坊的綠豆粉口感更好、更好吃。
饒名揚當場決定,從2月14日開始,一品居再也不使用王家作坊的高價綠豆粉了,全部由蔡靜提供。
2月14日,一品居正式把王家作坊踢出了供應商的行列,啟用了饒名揚委託表姐蔡靜製作生產的綠豆粉。連牆壁上的食材來源宣傳廣告,也進行了更改。
並且,這種綠豆粉也進行對外銷售。
為了方便宣傳和顧客記憶,饒名揚給這款蔡靜製作的綠豆粉取了個名字,叫饒氏綠豆粉。
早上,老顧客陳震山、陳文松父子,以及陳震山的司機,一起走進一品居餐廳,陳文鬆一下就看到了收銀臺背後一品居宣傳廣告上的綠豆粉食材的簡介變化。
正好,饒名揚也在收銀臺邊上,陳文松就問道:“饒老闆,你們的綠豆粉不用王家作坊的,用你自己加工的饒氏綠豆粉了?”
饒名揚點頭道:“王家作坊亂漲價,去年才20元一斤,今年春節後就漲到30元一斤了。所以,我出配方,另外請人專門為我們一品居加工了一款定製的綠豆粉,取名饒氏綠豆粉。大米和綠豆都與王家作坊一樣,但品質、口感比王家綠豆粉更好,你們可以嘗一下。”
“是不是真的啊?”陳文松不信地問道。
陳震山副縣長在旁邊笑道:“是不是真的嘗一下就知道了,給我來碗升級版的雜醬綠豆粉。”
司機笑著點了一碗經典版酥肉綠豆粉。
陳文松見得如此,也點了一碗升級版的酥肉綠豆粉,要試一下饒名揚說的是不是真的。
結果,等他們點的綠豆粉端上來,嚐了後,陳文松就服了。
“這味道,這口感,確實是比你們原來用的王家綠豆粉好啊!”陳文松對饒名揚道。
陳震山也點頭道:“不錯,確實味道更好吃!”
饒名揚笑道:“謝謝,那我就放心了!”
同時,王家作坊的老闆,直到早上8點鐘都還沒接到一品居的訂貨電話,就感覺有些不妙了。
自從饒名揚酥肉綠豆粉獲得省市縣三級名優小吃頭名,名聲大振,加上一品居鄭重其事的介紹了王家作坊綠豆粉後,作為饒名揚酥肉綠豆粉的主要食