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級和省級的名優小吃評選是真正的比賽評選，沒有像縣級一樣，還附帶了一個美食節。
而且，這兩級的評選沒有觀眾，也沒有企業家客串的評委，全是幾十名真正的美食家來打分進行評選。
當然，級別高了，待遇也更好了。
據說，市級名優小吃評選是全程錄影，剪輯後會在市電視臺進行反覆專題播放的，不再像縣級一樣只放幾分鐘的新聞就完了。
省級評選，就更逆天了，除了會進行現場直播外，還要對獲得一等獎的美食進行專題拍攝，然後加入到黔州省的旅遊宣傳影片中，進行全方位的宣傳。
而且，這兩個高階別的評選，不光發獎狀，還有現金獎勵的，而且數額不菲。
因此，饒名揚需要更精心的準備，排除所有意外，確保自己一路獲勝。
市級名優小吃的評選定在9月15日。
還有十多天的時間給饒名揚進行準備。
於是，從9月2日開始，饒名揚就在為參加尊義市名優小吃評選做準備了。
從湄譚縣到尊義市區有七十多公里，1個多小時的車程。饒名揚是去參加比賽的，自然有許多工具食材要帶，做班車就不方便了，必須要有專車接送。
跟表哥田老三聯絡了一下，田老三對這事很上心，當場表示9月15號那天，由他親自送饒名揚去尊義，比賽完了後再送他回來。
車子的事情解決，還有就是最主要的食材，綠豆粉的保鮮問題了。
湄譚距離尊義這麼遠，自然不可能到比賽的前一刻才叫王家作坊送過去，只能自己一起帶上去了。但這個保鮮問題，就必須要解決好，不能出現意外。
