末日替嫁殘廢兵王，我靠種地逆襲

第23章 熬豬油 (第1/1頁)

“好，”沈果果強忍著笑意，把小刀遞給霍濤，又拿了一個小盆接了熱水給他，用來做二次清洗。 見霍濤專心搞豬鬃毛，她開始處理豬油。 這也是今晚招待楊明的大餐。 豬板油太大塊了，有一些雜質和淋巴不好找，沈果果只能先切成小份。 處理乾淨後清洗兩遍，再切成雞蛋大小的小塊。 一大盆豬板油切完，胳膊都有點酸。 在鍋裡放入清水，把板油放進去焯水，手環上顯示一分鐘倒計時結束之後，把板油們撈出來。 這一步是去掉板油中的血水。 倒掉血水之後，再用清水清洗幾遍。 刷乾淨鍋，倒入一碗清水，就可以進入她最喜歡的煉油環節了。 一塊塊白色的板油放入鍋內，滋滋作響。 水分蒸發的差不多之後，板油逐漸變成半透明色，一股異香飄散開來。 可惜，沒有姜和大蔥... 直到油渣開始變成焦褐色，大量豬油出現。 沈果果找了一個大小合適的鐵盆，擦乾淨之後，在底部薄薄灑一層鹽，這樣可以讓板油儲存更長時間。 住在巷子裡的人都從屋裡探出頭。 “什麼味，這麼香？” “嘶嘶，是霍濤家的味道！” 不少人從屋裡出來，看到沈果果正坐在門前，鍋裡不知道放了什麼，但香味就是從那邊發出來的。 漸漸的，沈果果周圍圍著一圈人。 她揚起笑臉環視一圈，咧嘴一笑。 說實話，她是有點社恐的...是真的社恐，尤其是這麼多人看著她做飯。 “霍濤媳婦啊，你這是在做什麼呀？” 沈果果：“熬點油。” “嗯？油？那不是壓榨出來，或者提煉出來的嗎？” “你還會煉油？” 沈果果：“那是兩個東西...” 算了，解釋也沒用。 她把油渣放在盆裡，上下顛幾下散熱，抽出筷子，夾了一塊油渣給霍濤，“你先嚐嘗原味的。” 別人不知道這是什麼東西，霍濤可是一清二楚。 他親眼看著白花花的異獸廢料如何變成這般模樣的。 出於對沈果果的信任，他張開嘴吃了一口。 軟綿清香，有種說不出的口感，叫人吃了一口還想再來一口。 看他表情，沈果果就知道，問題不大。 找了個小碗，倒了滿滿一碗，端到鄰居們面前，“來，大家也嚐嚐。” 住在這裡的人，都是窮人，或許會為了蠅頭小利赤裸裸算計，但也都沒有那深的心思，見霍濤都吃了，那就證明可以吃。 紛紛拿起一塊油渣放入嘴中。 這裡有不少人從出生開始，就吃營養劑長大，哪裡吃過食物，更別提油渣了。 回味無窮的口感，讓大家立刻愛上。 李安媳婦立刻伸手再抓一小把，“好吃，霍濤媳婦，你這是怎麼做的呀？” “哎呀，你這人，怎麼什麼都打聽？” 立刻有人制止李安媳婦。 食物如何製作，可是風土城最大的秘方，哪裡那麼輕易告訴別人？ “沒事的，”沈果果甜甜一笑。 霍濤出事之後，霍海和霍母除了找他要營養劑，什麼也沒有幫過，霍濤能在這裡生活，一方面是他本身意志堅強，另一方面也離不開街坊鄰居的幫忙。 她不介意回報眾人一二。 她是想要賺錢，但從這些人身上賺不到什麼錢的，她的志向，也不在這條巷子裡。 再說了，她會的那麼多，只是煉豬油而已，公開了也沒什麼。 “這是異獸的油脂，只要是這樣的白白的、膩膩的肥肉，都可以熬油。” 說著，沈果果把前面的操作重複一遍。 這次她沒有講解，主要是講了也沒用，大家又搞不懂其中原理，記住步驟即可。 眾人看得津津有味。 “沒想到啊，霍濤媳婦你還是個料理師。”李安媳婦感嘆一句。 霍濤長得好看，沒殘廢之前能力也非常強。 現在竟然分配到了一個料理師，可見以後的日子，會越來越好。 這人的命運啊，都是既定的，怎麼打壓也會回到它應有的軌道之上。 這就是眾人現在的想法。 眼見人越來越多，沈果果開始收工了，否則一會兒治安巡邏機器人就要過來了。 “步驟就是這樣的步驟，操作的時候注意不要燙到了。” “這油冷卻之後會變成白色固體，可以用來做潤滑劑、也能用來吃，剩下的油渣就是剛剛大家吃到的東西。” 見她開始收攏東西，眾人紛紛表示感謝，也就散了。 誰也不想把治安巡邏機器人招來。 霍濤想要上前幫她一起收拾東西，卻被沈果果攔住了。 “等下，”沈果果拿出白糖罐子，灑了一層薄薄的白糖到油炸裡，“你再嚐嚐。” 霍濤疑惑的拿起一塊沾了白糖的油渣。 竟然入口即化。 和剛剛是完全不同的口感。 “這...”他都驚呆了，又拿起一塊油渣放入嘴裡。這章沒有結束，請點選下一頁繼續閱讀！