從星際流民到元帥夫人

第203章 蔥油拌麵2 (第1/2頁)

鏡頭裡的蔥山頂部海拔都能超過知梔的頭頂了，看上去非常之壯觀。 “啊哈哈~別緊張，不需要這麼多蔥的。平常一次拌麵五六七八根蔥葉儘夠了。”從蔥山的頂上薅羊毛似的拿走寥寥幾根，對於龐大的蔥山來說形象的演繹了什麼叫做九牛一毛這個詞。 熟悉的噠噠噠……有節奏的聲音又一次響起，手起刀落長四厘米左右的蔥段就整齊的躺在案板之上。好歹還記得是在直播：“蔥段不用切的很細，炸蔥油容易糊鍋的。” 還是那口大的讓人咋舌的大鍋：“開鍋，等鍋幹就可以倒入兩三勺油。由於是拌麵用的，可以稍微多倒些。”區區的兩三勺油在龐大的鍋裡真的顯得非常的少，不過鑑於等下直播結束要大鍋熬蔥油知梔還是一意孤行了一會。 接下來知梔自是憑藉著長久掌勺的直覺，直接把蔥段放入溫油之中。還不忘強調一下熬好蔥油的關鍵：“全程都是小火，千萬小火，火大了容易糊蔥油就會發苦。” [大師！怎麼判斷溫油啊？] 喲！直播間裡還是有很專業的粉絲的嘛~知梔老懷安慰如遇知己。 知梔難得瞥了一眼還發現個知己，看到溫油提問順口就給回答了：“就是油麵泛白，但是沒有冒煙。如果說溫度嘛……大約是90到120攝氏度吧。” 經過KFC的精準控溫，油鍋裡的小蔥段慢慢的從嫩綠變成了深綠，水分也被逐漸榨乾。深吸一口氣：“聞到了麼？這種香香的味道就對了，這時候蔥也被炸的正好。” “三勺醬油，少許白糖，少許酒。”邊說邊往鍋里加入相應的調料，“看，鍋裡的液體微微的冒泡就可以關火了。” “另一口鍋現在開始燒水。”這一次這口鍋就小的多了，小到鏡頭從大鍋裡移開後縮了好幾倍才調整到適合的倍距。雖然它就在那口大鍋旁邊不遠處…… 從料理箱裡取出鬆弛好的麵糰，知梔為了不過於扎眼，直接讓KFC偽裝成廚房機器人給處理成2毫米乘以3毫米的細條。 還一本正經的教引數：“讓廚房機器人幫忙把麵糰處理成2*3毫米截面，長約20厘米左右的長度。每人大概是250G左右點，我們剛剛做出來的正好兩人份的。”往常那是不會注意說這些引數的，這不是莉莉絲要給他們後期部教學用麼？還是說的具象一些吧，雖說經歷了小龍蝦的調教第三集團後期部長多少有了些廚藝修養。 把麵條往煮沸的水裡一滑，長長的筷子輕輕一劃拉順勢散開猶如花朵一般。引起直播間裡一陣譁然，打探新奇的藝術…… 啊喂~偏了偏了~ 而煙火氣十足的知梔則是準備了冰水：“麵條浮起來再加一次水，再浮起來就可以撈出來了。”幾乎和手臂一樣長的筷子撈起麵條來舞得風生水起，連錢多多都覺得平常肩不能扛手不能提的知梔耍起筷子來十分的順溜。沒一會一鍋麵條統統進了冰水盆。 兩個眼熟的盆子放上臺面，“撈出麵條，稍微瀝一下水就可以。”麵條被平分到兩個盆裡。 “再把之前做好的蔥油醬往上舀就好了~”一盆往鏡頭面前推了推，另一盆則快速的拌勻。整個直播間裡都瀰漫著神秘的蔥油香味，在知梔開啟味覺的一瞬刷屏都停滯不動了。 “好了，今天就這樣。下次見。”老習慣，昨晚擠下線決不多留。 智腦再一次提示直播已經結束，對面早已飢腸轆轆的三人互相警惕的看著對方。說實在的，要不是錢多多是一個地地道道的人類。面對兩個SSS+哦不，是一個SSS+和一個超SSS+那得多大的勇氣也毅力才能抵抗的過。 知梔噔的撈出第三個盆，從兩盆蔥油拌麵裡均勻的撈出等量的麵條……把三碗推到三人面前，這才把一場蔥油拌麵難題扼殺在搖籃之中。 “好吃嘛？”看著三人呼嚕嘩啦吃的那個香，讚歎與他們的胃口之好。這可是剛吃完午飯才沒多久來著，摸摸自己還滿登登的小肚子望而興嘆。 “好吃！”“好吃！” “好吃！” “好吃就行~等下要幫忙哦。”吃不下但是被饞到的知梔打算抓壯丁！吃了他的面就得給他幹活~ 於是接下來好一段時間長工一號盧克都在不斷的拌麵、揉麵、拌麵揉麵…… 長工二號錢多多則是倒油、加蔥、倒油、加蔥…… 又特殊關係的“白舟”長工也沒能倖免，被髮配去煮麵條。 知梔這個 “地主”也沒閒著，負責最後環節往蔥油裡面加調料。 倒不是錢多多不想代勞，實在是這種少許、適量之類的他到目前為止還沒有學會！當初在第三集團軍教後勤部長的時候他也只是扯虎皮讓助手——知梔實操教學而已。 “KFC一共多少份？”知梔和錢多多累得夠嗆，坐在餐桌一邊看著“白舟”和盧克組裝打包蔥油拌麵。KFC一疊一疊的餐盒往他們手邊遞，在把裝好的望空的桌子邊上堆。他兩面前已經看不著對面的兩人一智腦了，滿滿的都是一堵蔥油拌麵牆。本小章還未完，請點選下一頁繼續閱讀後面