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用桑葚釀酒,站在面前的小娘子倒是頭一份,不過說起來桑葚也是在四月份左右就上市了,不過是山野果子根本入不了大堂,如今這個小娘子卻將這不登大雅之堂的東西釀了酒,還拿到他面前推銷,他倒是有些好奇她哪裡來的膽量。
“連勝,去拿個碗來。”吳大廚吩咐道,連勝立馬屁顛屁顛地跑進了後廚,沈蘭則將之前開封了酒罈重新開啟。
淡淡的果味從罈子裡散出,聞著就一股子果味,酒的味道倒是不濃郁,吳大廚不禁有些失望,酒如果沒有的酒味,那麼還能稱呼為酒麼?不過對上沈蘭殷切目光,他還是決定壓下心中的失望,準備嘗過了再說。
不一會兒連勝就從屋裡拿了個白瓷小碗,吳大廚接了過去,拿在手裡,沈蘭也抱起了酒罈,小心翼翼地給吳大廚倒了酒,吳大廚端起酒碗,只見白色的瓷碗裡一汪紅紫色的汁水,只是看著就有股透心涼的感覺,如其說這是酒品,倒不如說是飲品。
端了小碗,吳大廚淺嘗了一口,頓時覺得嘴裡酸甜爽口,還有種白酒所沒有的刺激口味,喝著倒是很好,只是酒味太淡了,幾乎完全喝不大出來,果然如同他所想的一般。
仰頭將碗裡的果酒喝完,吳大廚才將碗交給了連勝,才對沈蘭道:“你這飲品味道倒是不錯,只是卻說不上一個‘酒’字。”
沈蘭愣了愣,果然如此,之前她就有這樣的預感了,用水果釀造的酒品還是太偏甜了,不適合喝慣了白酒的人,所以她也只是抱著試試的心態,要是實在賣不掉,只好拿回家放著,等她不給孩子餵奶了時候可給以自己喝。
“那吳師傅收不收?”沈蘭問道。(未完待續。)
第九十六章節 桑葚酒
吳大廚有些猶豫,這飲品味道的確上佳,只是他這酒店裡多是大老爺們出入,這些人哪裡會耐煩喝這個,倒是閨閣中的夫人小姐應該甚是喜愛,特別是如今已經是仲夏了,喝上一碗這樣的飲品那可真是沁心入肺的涼爽啊。
“宋娘子,你這果酒味道是好,只是我們歸雲居是酒樓,大多來酒樓用飯的都是大老爺們,他們哪裡會喜歡這樣的飲品,所以……”吳大廚前面的話倒是說得順溜,這後面的話卻有些拿不定主意。
沈蘭聞言多少有些失望,不過比起這個時代的人,沈蘭的臉皮自然厚一些,人家吳大廚雖然沒有直接拒絕,可是意思也差不多了,偏偏沈蘭裝出聽不出來的模樣,朝他粲然一笑道:“吳師傅可是擔心不好賣?既然吳師傅說這果酒味道好,不知道貴店可有冰?”
吳大廚下意識點了下頭,倒是有些驚奇這女主知道夏日藏冰的事情,一般的農家人能吃飽肚子就行了,哪裡會想到炎炎夏日還有冰,可見這女子倒是真的不大簡單,只怕不僅僅是農家婦人。
“可否取上一小塊?”沈蘭問道。
吳大廚倒沒拒絕,反而揮手讓連勝去取一下,這個時候冰並不入食物,而是用來冰鎮飲品,或者是放在雅間給貴人驅熱的,不一會兒連勝就取了一塊冰出來,白白的冰塊透著涼氣。
沈蘭看了冰有些囧了囧,竟然是磚塊大小的冰,是不是太大了點?猶豫了下,沈蘭問吳大廚要了之前喝酒的碗,重新倒了一碗酒,然後將冰塊放了一部分到碗裡,因為冰塊的進入,碗裡飄起屢屢白霧,等到碗壁沁出水汽,沈蘭才將冰塊重新拿了出來還給連勝。又將碗遞給吳大廚道:“吳師傅再嚐嚐。”
吳大廚也不客氣,接過碗張口就喝了起來,此時冰鎮過的果酒味道更好,不僅爽口還透心的涼。在這樣的夏日裡來上一碗實在是人間美事一件。
“吳師傅,其實你也無須將這果酒當酒水來賣,直接當做冰飲不是很好麼?客人進了店,你們端上一大杯這樣的冰飲,既解渴又開胃。這麼一來你們酒店的菜也能多賣出去幾盤;是不?”乘著吳大廚喝酒的機會,沈蘭緩緩道來。
如果說一開始吳大廚有些猶豫,那麼此刻徹底被沈蘭說服了,夏天本來就沒什麼食慾,酒店裡的吃食本就油膩,很多人進了店也不一定會點很多昂貴的菜餚,吃得也不多,比起其他得季節,夏天酒店得生意可以說是差了不少,就是因為很多人苦夏。根本吃不下去東西。
可是喝過沈蘭冰鎮過的桑葚酒,吳大廚就有種涼快了很多的感覺,很想好好地吃一頓,就著這冰飲一口菜一口酒,完全不受天氣炎熱的影響,頓時就雙眼有些火熱地望著沈蘭。
“不知道宋娘子這果酒打算怎麼賣?”吳大廚問道。
聽到這句話沈蘭徹底露出了燦爛的笑容,原本就白皙秀氣容顏頓時如花開放一