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麼說，張孟談決定先確認一番。
招來管家韓慶，張孟談虛心請教道：“韓慶先生，今天莊豐老師說發現了兩個煮鹽工人。我很好奇，鹽是煮出來的嗎？一共有幾種？”
韓慶淡淡的說道：“老爺，鹽的確是有煮出來的。伯爵大人手下專門有一個煮鹽場，煮出來的鹽提供到整個通山島。因為鹽中是要加一部分稅收，其他貴族是不允許私自煮鹽的。
據我所知，市場上賣的鹽只有兩種，一種是伯爵煮海提煉出來的鹽。一種是從大陸上買來的青鹽。
海鹽比較粗糙，含的雜質比較多，如果煎煮不當還有一股焦苦味。是平民百姓們使用最多。
從大陸運來的青鹽，色澤最佳，味道最正。當然價格也不便宜，是貴族和騎士們才會使用。”
張孟談明白了，這就跟古代的鹽政一個意思。因為人不得不吃鹽，是不可能的。不吃鹽，人別說下地幹活，連走路都覺得沒力氣。
除了日常所用，儲存肉、魚等物也是要靠鹽來醃製的。上次的魔獸侵襲，留下了數量眾多的肉類。港口鎮存下的鹽都拿來醃製還不夠，還是他讓商隊從市場上買了一批，才保證所有的肉類都得到了醃製。不然的話，用不了多久就會腐爛。
可是鹽這麼重要，利潤特別豐厚。煮海煉鹽又沒有多少難度，只需要靠近海邊，就可以輕而易舉的做到。伯爵是怎麼保證，其他貴族不敢私自煉鹽呢？
“韓慶先生，怎麼保證其他貴族不敢私自煉鹽呢？”
