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會燒稀飯,正好中午的菜也沒有吃完,也不用我做菜,就先動手了。”
梅蘭實在不覺得自己會做一個疙瘩湯叫做飯,聽大娘這樣說,反而覺得非常不好意思,自己吃住在別人家裡,卻根本不會做飯,這個讓梅蘭頭一次覺得不會做飯的尷尬,偏僻在家裡的時候,媽媽可以讓她打下手,但真正炒菜的時候,根本不敢用她。
“呵呵,做飯都是慢慢學的,誰也不是一生來就會的,會做湯也就會做其他的,再說你們也都一直在唸書,大多都是沒有機會的,以後成家了就會了。”
大娘一邊說著,已經洗完手,又切了點蔥花,然後拿出電磁爐把蔥花爆炒了一下,金黃而不焦,梅蘭都聞到一股蔥花的香味,剛才她還在誇自己會疙瘩湯呢,從來沒有想過要爆炒一下蔥花往湯裡放,以前等水開了,梅蘭直接把麵疙瘩撥進滾水裡,然後直接把西紅柿和油菜放進去,只等熟了,然後放點鹽就盛出來。
“呵呵,你這個面拌的還挺勻,不過這樣拌出來的疙瘩有些偏硬,你是用雞蛋拌的吧,拌麵疙瘩其實有兩種辦法,你這個是其中一種,還有一種是水和麵粉直接攪拌成糊糊,然後等水開了,拿筷子飛的把糊糊一絲絲的挑進鍋裡,這樣拌出來的疙瘩比較滑膩而不硬。”
大娘一邊說著,又舀出一些麵粉,然後倒了一些清水,便直接攪拌起來,不大一塊梅蘭便見小碗裡出現一團稀稠但卻又非常有彈性的麵糊糊,這個時候水也開了,大娘把蒸籠端出來,小碗傾斜,一根筷子在碗沿飛滑動,一個個小疙瘩便飛進鍋裡,不過三兩分鐘便已經弄好,然後大娘這才把西紅柿和油菜放進去,等水再次開了,又把已經炒制好的蔥花倒進鍋裡,又倒了一點點老抽醬油,這色香味俱佳的疙瘩湯便出鍋了。
鍋裡飄溢著蔥花的香味,夾雜著西紅柿香甜的味道,梅蘭抽抽鼻子然後苦笑。
“大娘做的疙瘩湯,比外面飯店賣的都好吃,大爺在哪兒,我去叫。”
“不用,你來盛湯,我打個電話,下午你大爺沒在街上,在前面你王叔家裡,我打個電話他就回來了。”
果然等梅蘭盛好了湯,大爺就已經推門回來了,梅蘭從冰箱中取出中午切好的午餐肉,還有五香花生米,一盤土豆絲端上桌子,大爺進門就洗手然後便坐下來,看著碗裡的西紅柿楞了半晌。
“孩兒他娘,你今天這西紅柿可是切的大塊啊,我估計這西紅柿都還沒有熱透吧,那個油菜葉直接攔腰切斷的啊,怎麼這麼長。”
丁大爺說著,拿筷子夾起油菜葉,梅蘭抬頭一看,兩片油菜葉耷拉在筷子上,只覺心中羞愧,原想晚飯自己可以盡一份力,幸虧自己沒有按照原來的方式做。
“大小不一樣吃,又不是沒有牙齒了,趕緊吃吧,挑頭真多。”
大娘撇了一眼大爺,有些不高興,丁大爺嘿嘿一笑,便低頭吃起來,整個飯桌之上,只留下一串唏噓喝湯的聲音。
“丫頭,吃饅頭吃點菜啊,白天干了那麼重的農活,怎麼能不吃飯呢,晚上就這些剩菜了,將究一下吧。”
梅蘭原本是隻想喝份湯算了,可是聽大爺這樣一說,反而覺得有些不好意思了,總不能讓別人以為自己是嫌棄是剩菜而不吃吧,無奈中梅蘭只能從蒸籠中拿出一個小饅頭,直到肚子撐的滾溜圓,梅蘭抹抹嘴巴,大娘也大爺還在慢悠悠的吃菜喝湯,自己的度貌似有些快了。
“去吧,去吧,趕緊洗洗漱完看會電視睡覺吧,就這麼兩個碗大娘一會就洗了,幹了一天活你就不用等著了,大娘知道你的心。”
梅蘭只好趕緊溜出來,鑽進自己的房間,然後開啟那個十九的老電視,但她卻根本沒有心思看,於是便關上房門,再次鑽進佛珠空間。
黑色土地裡的黃芩已經可以刨根了,此刻佛珠空間裡正是月朗星稀的時候,梅蘭卻覺得非常舒服愜意,有多少人能夠像自己一樣盯著明月在土地裡幹活。
鋤禾日當午,汗滴禾下土;誰知盤中餐,粒粒皆辛苦。
明月已經體會到了農民的艱辛,而她不過才幹了幾天,自己的父母也好,大爺和大娘都是幹了一輩子,以前自己沒有畢業的時候,經常聽父母說,為什麼讓你們唸書,就是希望有一天你們能夠脫離面朝黃土背朝天,日落而做日出而耕的辛苦生活。
將黑土地裡的黃芩刨出來堆放到紅土地之上,梅蘭沒有在繼續從五色沙土中移植黃芩,因為這裡的黃芩已正在開花,而自己明天即將就去市區,梅蘭可不想自己在市區陪著虎子的時候,還得兼顧佛珠空間裡的黃芩。
梅蘭把農