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民特意幫我挑了魚肉和蝦，說這些吃了好，又有營養又容易消化，不傷胃。我雖然一聞到那個味道，就想吐了，卻強忍著，高高興興吃了，生怕被睿民看出端倪。為了忍住噁心感，嘴唇被我生生咬出血，左手拇指被食指指甲掐出血痕，終於是忍住了。
一頓飯吃完，我說累了，要去午睡，便上樓了。睿民跟上來，我亦不攔著，自顧自地換了衣服躺到床上去了。他坐在床邊說，“我看著你睡可好？”
我故意笑著說：“好啊，那你就在旁邊坐著吧，不過要了打擾我，我可是不依的！”
他笑笑說：“罷了，怕了你了，好好睡吧。我還有事出去了。”說著颳了刮我的鼻子走了。一聽見他下樓的聲音，我立刻跑到衛生間裡大吐起來。
第二十五章 出逃
轉眼三天過去，我吩咐司機帶我去尚品書局，安排司機去祥瑞茶樓買點心。自己則在書店裡邊挑書邊等，十點鐘已經過了，可是沒有見到杜渝飛。心裡很急，不知道是他沒有收到信，還是根本不想理我的事了。十點半的時候，書店的門嘩啦一下開了，一看是杜渝飛。他走到我跟前，說：“有事耽擱了。找我是發生什麼事了嗎？”
我一聽是關心的語氣，就開門見山地說了：“我要離開沈睿民，你能不能幫我？”
杜渝飛有些錯愕，問道：“到底發生什麼事了？”
“我識人不明，想離開這個是非之地。你能不能幫我，故事很長，司機恐怕一會就回來了，改天再跟你細說。”我聲音裡都是緊張急切。
杜渝飛想了想說：“行，正好我家福建有個茶莊，我哥想讓我去打理，後天啟程。帶你去福建？”
“好，只是我怕沒法光明正大的走。沈睿民不會放我走的。”
“你像現在這樣出來就好，什麼都不用帶，我來接應你。”
“不行，這樣時間太短了，沈睿民一旦發現，再走就難了。你後天什麼時候啟程？”
“後天一早的船。”
“明天晚上夜裡3點，我從沈家老宅偷跑出來。沈家老宅外面200米左右有一棵老榕樹下，你如果方便，就在那等我。等天一亮我們就可以離開上海了。沈睿民醒來發現，也無可奈何了。”
他略一沉吟，“好，就這樣，明天晚上見。”轉身迅速走了。
我在書店裡又耽擱了一些時間，買了幾本書，眼角朝外一瞥，正好司機回來了。
第二天，我吩咐英媽準備了很多材料，要給沈睿民做一頓大餐。睿民知道了，好奇地問：“你又有什麼好主意了？上次那個又是鵝又是雞又是鵪鶉的，我可是敬謝不敏的。”
我笑笑說：“放心，真的做一頓大餐。”心裡想，這也是最後一次為你洗手作羹湯了，既然當初緣起一鍋佛跳牆，現在也用一鍋佛跳牆做個了結吧。
佛跳牆菜的原料有18種之多：海參、鮑魚、魚翅、乾貝、魚唇、花膠、蟶子、火腿、豬肚、羊肘、蹄尖、蹄筋、雞脯、鴨脯、雞肫、鴨肫、冬菇、冬筍等等。烹調工藝非常複雜，先要把各種原料分別用煎、炒、烹、炸等多種方法炮製，然後一層一層地碼放在紹興酒罈裡，注入上湯和紹興酒，再把壇口用荷葉密封蓋嚴，放在火上加熱。用火也是很講究的，需要木質好又不冒煙的白炭，先用武火燒沸，再用武火慢慢煨上五六個小時。
現在一時沒有這麼全的材料，少了魚唇，冬天裡也沒有荷葉，好在其他東西都有。我一上午便在廚房忙碌著，連午飯都沒有吃。好在英媽和廚娘都很幫忙，很多材料都是她們處理的，我只負責做些主要的東西，動動嘴交代要怎麼處理。忙了大半天，好容易放上火去燉了。英媽說：“少奶奶，你也累了，先去休息吧。這裡讓廚娘看著就好。”
忙碌的時候不覺得，一歇下來真覺得很累，好在今天狀態很好，竟然不覺得噁心，只覺得很餓，英媽端來一些煎餃，說將就著先吃點。我竟胃口大開，吃了滿滿一盤。吃完我覺得很累，躺在床上就睡著了。這一睡睡了一下午，醒來時只見睿民在床邊看書，見我醒來，笑著說：“最近看你越發愛看書了，一看還都是些有的沒的古本書，不怕悶壞了。”
“鎮日地在家無事可做，琢磨這些以前沉不下心來看的東西，倒覺得日子好過了。”我起身，“我今晚上可是做了好吃的，我們開瓶酒喝？”
“好，我一回家就聽英媽說了，你忙了一上午給我做了一鍋佛跳牆呢。剛才特意去廚房看了，那味道看起來不錯，說不定比明月樓還好！”他笑盈盈在我臉上親了一口。
“
