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“梅子，沒看出來你這個小肚子居然也這麼能吃呀”，看著吃的汗流滿面的梅子，張華笑著說道。
“公子，你又笑話我，你又不是不知道，我最怕熱了。外面的太陽這麼大，又是吃的熱乎乎的羊肉面，不出個滿身大汗才怪了呢”，梅子撅著小嘴說道。
張家一直算不算是大富大貴之家，特別是梅子來到之後的幾年，是屬於張家走下坡路的年頭。自然而然的，家裡的規矩也就沒有那麼大，梅子這個丫鬟和張華的關係，不像是大戶人家那麼等級森嚴，說話之間也是比較隨意。
“逗你玩呢，吃飽了沒”。
“吃飽了，好就沒有吃的這麼痛快了”。
“吃飽了那就幹活了，咱們去買材料吧”。
“買什麼材料呀，不去逛了嗎，前面一點好像就是我們家的字畫鋪子呢”。
“買製作胰子的材料啊，前面就是字畫鋪子嗎？那要不我們先去看一眼吧，然後直接去買東西回家”。
張家的字畫鋪在一個不算好也不算差的地段，周邊幾家也大部分是賣文房四寶、書籍、字畫之類的店鋪，也算是體現一個規模效應了。
“少爺，少爺你沒事啦”，張華和梅子剛剛走到字畫鋪子前面，就衝出來一個少年大聲叫著，不是潘忠還有誰。
“潘忠哥，你這話說的，好像希望少爺有事一樣”，梅子白了一眼潘忠說道。
“哪裡，昨天我本來是想在家伺候少爺的，但是我爹非得讓我來看著鋪子，說不能斷了家裡的營生，現在看到少爺沒事我就放心了”，潘忠解釋道。
雖然說是一家鋪子，按照後世的理解，可能就是一個幾十平米的門面，不過走進一看才知道，這其實算是一套房子來著。
鋪子後面有個小院子，大概有個六七十平的樣子，院子邊上還有屋子圍著倒是有點後世四合院的樣子，廚房、客廳、臥室一應具有。
不過想一想也就明白了，這麼一家字畫鋪子，潘忠待在這裡照看，不可能每天都來回往互助村跑，那生意根本就沒法做。
鋪子後面有一個小房子的話，有的時候張家有人進城的時候，還能有個落腳的地。
“潘忠，現在這字畫鋪的生意怎麼樣？”，張華問道。
聽到張華這麼問，潘忠臉上的興奮勁一下就沒了，有點苦惱的說：“少爺，自從老爺過世之後，我們的生意就越來越難做了。一方面，我們沒有名家的字畫在手中；另外一方面，我們又得去花錢買一些字畫回來賣，這一塊以前基本上都是老爺自己來對付的。這麼一來，生意也就越來越難做了”。
“平均一天能掙多少錢？就你一個人看著，忙的過來嗎？”，張華繼續瞭解這字畫鋪的情況。
“忙不過來也沒有辦法，之前還有個小廝幫忙，去年走後我爹就讓我來負責看門了，運氣好的時候，一天也能有個幾百文錢的進項，但是大多數時候也就一百來文錢吧”，潘忠說道。
“算了，我今天也沒心情想怎麼改善字畫鋪的情況，你先收拾收拾，跟我去買東西。對了，字畫鋪裡現在還有錢不？有的話帶上一些”，張華說道。
雖然這個字畫鋪每天的收入基本上就是張家所有的收入了，這也是即使昨天早上張華還沒醒來，潘來福也讓潘忠繼續來開店的原因。
不過，現在有了製作胰子的想法的張華，已經不擔心字畫鋪每天那百來文錢的問題了。
“有一貫三百四十文錢，要不我先帶上一半？”，潘忠說道。
“行，你再看看有沒有什麼東西比較好裝肉的，一起帶上”。
“少爺，我們要去買肉嗎？今天是什麼日子呀，我可是有好一段時間沒有吃肉了”，潘忠笑著問道。
在大唐，別說一般的老百姓家，就是普通的小地主，也沒有辦法保證餐餐有肉吃，能夠一日兩餐吃飽就算是奔小康了。
你沒有看錯，是一日兩餐。
現代人都習慣於一日三餐，其實在古代，一日兩餐才是最普遍的情形。
中國上古便是如此，兩餐制的一餐是在上午進食，約當今7-9點間，稱為‘大食’；一餐在下午，約當今15-17點間，稱為‘小食’。兩餐就食時間約定俗成，又被納為時辰專名。
即使到了兩宋時，人們普遍每天僅吃早晚兩餐，官員士人概不例外，即使貴為宰相，每天也只早晚各一餐，中午通常是不吃飯的。
最主要的原因，應該還是在於農業不發達，糧食有限吧。
所以對於潘
