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宋元的眼睛一下子亮了起來。幾個人往哪食盒中一看。這一盤酸辣白菜和雷霆做的完全不同,雷霆做的酸辣白菜,最突出的一個特點是“白”,白菜埂子晶瑩剔透猶如白玉雕琢而成;而劉一刀這盤菜卻沒有突出這個“白”,而是一個紅黃相間。紅色那是辣椒,紅豔豔,醒目多人,黃色,那是白菜幫子,黃橙橙猶如條條金穗。拼盤搭配合適,紅的嬌豔,黃的柔嫩。章樂蕊是南方人,愛吃辣椒,聞著這辛辣的氣息,看著那美味的菜餚,悄悄地嚥了口口水。
田沛山看著幾個人愕然中又帶著幾分食慾的樣子,笑著說道:“酸辣白菜,雷老闆,各位,請品嚐!”
雷霆拿起筷子,夾起一塊兒白菜,那筷子剛剛夾起白菜,就見白菜微微一扁,接著就有淡淡的菜汁溢了出來。**的菜啊。他吃了一塊白菜幫子,細細的咀嚼。第一個滋味兒,竟然不是辣,也不是酸,而是鮮。鮮嫩的菜汁自然溢位,讓舌根生香,舌底生津。其後,才是那辛辣的感覺,不過這辛辣去沒有菜餚看上去那麼火辣,辣味和酸味自然的融合在一起,鮮中有辣,辣中有酸,酸中竟然還隱隱藏著絲絲白菜的甜味兒。
妙!妙啊!雷霆心中暗暗讚歎一句。這劉一�