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曉得,老奴絕不會壞了姑娘的大事。”陶媽渾濁的眼中露出一抹喜色。
“你去吧!”宋箬溪淡淡地笑道。
打發走陶媽,宋箬溪叫婢女們進來,道:“青荷,你去賬房把廚房裡的賬冊來拿給我。”
“是,姑娘。”青荷屈了屈膝,出了院門,卻沒有往賬房去,而是繞了個圈,去了紀芸的院子。
“太太,青荷來了。”榮蕎輕聲對靠在軟榻上閉目養神的紀芸道。
紀芸睜開雙眼,“讓她進來。”
青荷進到內室,行禮道:“太太,姑娘招陶媽進去問過話後,讓奴婢去賬房取廚房裡的賬冊。”
紀芸含笑點了點頭,道:“榮蕎把賬冊拿給青荷。”
榮蕎從案上的匣子裡拿出一本賬冊,交給青荷。青荷拿著賬冊出門又繞了個圈,才回宋箬溪住的院子。
紀芸欣慰地道:“謀定而後動,我的溪兒果然沒有令我失望。”
“二姑娘是太太生的,這聰明能幹是隨了太太。”榮蕎奉承道。
宋箬溪在現代沒學過會計,穿越到這裡,安隅雖教了她許多事,偏偏這查賬的事沒教她,好在蠶娘還稍懂點,再者這本賬冊,紀芸已經很巧妙地做了手腳,每一條都列的清清楚楚,兩人很快就發現了其中的問題。
“一隻雞要一兩銀子,這雞是吃什麼長大的?這麼貴。”蠶娘嗤笑道。
“這菘菜也挺貴的,一斤就要二十文錢。”宋箬溪雖沒買過菜,但是就看看府中下人的月錢,也能推算出物價,這菜價貴得太離譜了。
廚房素來是就是油水最足的地方,米糧油鹽,每日採購的菜肉都有銀錢來往,只要報高一點價格,積少成多,一個月下來就是一筆大數目。
廚房每月向賬房支取銀兩負責宋府上上下下的飲食,照這賬冊來看,府中的慣例,太太的菜例是六菜一湯,三葷三素;姑娘和少爺的菜例是五菜一湯,