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而夜允珂這次做了一個大膽的嘗試，想要博得矚目，就不能那麼的平庸。自己認為是成功的甜點，別人也不一定會這麼認為。
於是……她嘗試了上次在圖書館裡撿到的筆記裡面記錄的彩色皇家夏洛特夾層蛋糕！
分別是粉色，綠色和瑰紅色。『雅*文*言*情*首*發』
瑰紅色的夾層蛋糕完全使用火龍果慕斯層，粉色和綠色的夾層蛋糕都需要：動物性淡奶油100克＋10克細砂糖，朗姆酒或白蘭地酒一小勺。
大螢幕上的電子顯示器播放著所有學員的比賽過程。
維朵娜的目光始終都注視在夜允珂的身上，她甚至有些激動的站了起來“這不就是……！”
“噓，現在還在比賽，一會兒再問也來得及。”夜赫的反應還是相對淡定的，他拉住了維朵娜，示意她不要輕舉妄動。
這個蛋糕最外層，是分蛋海綿蛋糕卷，內卷草莓果醬。
內層為三種顏色的巴伐利亞奶油慕斯，分別用紅色的火龍果肉和抹茶粉調色，三種慕斯餡之間以巧克力甘那許間隔。
加上夏洛特傳授的mousse和北冥希傳授的巧克力甘納許，夜允珂做起來倒是得心應手……
其實她現在也沒把握，畢竟是第一次嘗試皇家夏洛特蛋糕！
沒錯，就是第一次，就在兩個小時之前，她才確定了製作這個蛋糕。
汗珠輕輕的從她的額間冒出，但是夜允珂依舊認真的製作著蛋糕。她小心翼翼地將火龍果糊中加糖打至糖化，拌入融化魚膠，再拌入打發奶油，做成深玫紅色慕斯糊。
深玫紅色慕斯糊再倒入冷藏凝固的巧克力甘那許層上。放上一片抹茶全蛋海綿蛋糕片，稍壓緊。再次冷藏數小時至蛋糕整體凝固。
而一旁的那維桀，夏洛析也在緊張的準備著。
樸歆雅用餘光瞄了夜允珂一眼，可惡……！她不是要做布丁嗎？
自己明明已經買通了大賽組的人員，不給她提供足夠可以製作布丁的材料呀！為什麼她還可以這麼從容的應對？可惡……！
心裡這樣想著，手上的動作不禁也加重了幾分，當她隱約的聞見爐子上傳來的味道，她才發現！她做的巧克力甘納許居然……有些糊了！
當然，也有人注意到了樸歆雅這邊的動向，不禁紛紛驚歎。
然而，這個場地中最讓人不注意的地方，一雙眸子正盯著夜允珂所在的工作臺。
“呵……消失了那麼久的甜點……終於要出現了嗎？” ［］
失傳已久的震撼甜點②！
（ “呵……消失了那麼久的甜點……終於要出現了嗎？”
維朵娜和夜赫坐在觀眾席上，神色不明的看著夜允珂。ww
在最高處的席位上，慵懶的紅衣女子略帶趣味也在看著夜允珂，她雙手十合，眸光間不禁流露出一絲迅速的火光“越來越期待了，允兒你每次都能震撼全場……”
尹朔夜緩緩的放下了手中的瓷杯，慵懶的聲音滑入姬姝然的耳畔“皇姐，我想我知道你的意思了，為什麼讓北冥希他們故意接近她。”
姬姝然沒有說話，只是淡然的勾唇，靜靜的看著夜允珂的動作。
夏洛特蛋糕？一語雙關嗎？而且還是失傳已久的……！想著，尹朔夜的眸光微微閃了閃，劃過一絲波動，卻又不知道該說些什麼。
時間一分一秒的過去了，夜允珂也深吸了一口氣，準備開始最後的步驟。『雅*文*言*情*首*發』
接下來就是冷凍時間，夜允珂開始切水果做裝飾物裝點甜點。
鏡頭也隨之切向了那維桀。
那維桀基本上已經快收尾了，他將未烤制的蛋糕胚放到了預熱華氏375度，約190度的烤箱（微波爐也可）烤30…35分鐘。
布朗尼蛋糕如果配上奶茶會更加的可口香醇，於是，他還準備了幾杯奶茶，搭配布朗尼蛋糕一會兒會送上去給評委評判，這也算是一個加分點吧。
夏洛析做的是拿破崙蛋糕，
另有一說在十七世紀時，巴黎一個整餅師傅和人打賭，要做一個一百層的蛋糕，但是做一百層還是很有難度的，可是這師傅還是創作了這東西。
但是到底當時最後做了幾層就沒人記載，現在一般都只做三幾層，是不是三層的太矮了（這是被鄙視了嗎… …），而又為了好記，所以就被叫做“拿破崙”。
夏洛析選擇了：草莓、芒果、藍莓、紅桑子、櫻桃、朱古力
