農家小潑婦

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幹然後磨成粉，到時候要吃的時候加入糖和熱水，就可以攪拌成為糊糊的樣子，吃起來那個滋味可見一個爽啊，而且如果取還嫩的部分的話拿來涼拌，那個滋味可就真的叫一個字絕了

算了算日子，在這個蕨菜都看了的時候想必山筍也老了，想著不會這麼倒黴真的沒有什麼吃吧，偶爾看到剛才路過荊棘叢，想到這玩意兒熟了後，那個味道也是很甜的，當然也可以泡酒，也可以就這麼剝了皮來吃，當然如果拿去泡酒的話，是可以治風溼的，可以算是不錯的藥材了，當然不是柳飄飄博學多才，而是在考了中醫醫師證後柳飄飄就想著以前在山裡爺爺說的這些東西，然後一下子就印象深刻了

10　葛根

算了算日子，在這個蕨菜都看了的時候想必山筍也老了，想著不會這麼倒黴真的沒有什麼吃吧，偶爾看到剛才路過荊棘叢，想到這玩意兒熟了後，那個味道也是很甜的，當然也可以泡酒，也可以就這麼剝了皮來吃，當然如果拿去泡酒的話，是可以治風溼的，可以算是不錯的藥材了

而且柳飄飄發現居然還有葛根，別小看這小不起眼的藥材，它可全身都是寶，不說下面的根莖的藥用價值，就先說上面的藤蔓在中國古時候也是好東西，早在堯、舜、禹時期，人們就已經開始利用那些葛根藤製麻織布

而且這葛根也叫野葛，據說葛根這個名字還有一個傳說：傳說當年東晉道教學者葛洪，在茅山腳下煉丹時發現的一種根，然後用此藤治好了句容當地老百姓一場瘟疫·當地老百姓為了紀念葛洪，於是把此根命名為“葛”，於是就有了“葛根”一詞

而且這葛根的藥用價值也很高，有提高肝細胞的再生能力，恢復正常肝臟機能，促進膽汁分泌，防止脂肪在肝臟堆積。並能促進新陳代謝，加強肝臟解毒功能，防止酒精對肝臟的損傷，另外還有某些研究表明葛根對學習記憶障礙有明程的治療作用，葛根醇提取物能顯著對抗東度警鹼所致的記憶障礙。而且還可以用於治療老年性痴呆，智力障礙，記憶力差等病症。

當然還能用於治療內熱消渴，麻疹透發不暢，腹瀉、痢疾等病症。葛根素有明顯的降低血糖的作用，而葛根所含的黃酮類化合物有降血脂作用，能降低血清膽固醇，降低油三酯，用於治療高血糖，高血脂病症，有顯著療效。小小的一塊根狀物，用處好真是大。

況且葛根中的微量元素硒、錳、鍺等的含量也相當可觀。在現代研究表明發現葛根中含有二十多種異黃酮成分、葛根甙類、三萜類、生物鹼及其他活性成分，具有多種藥理作用，葛根中的總酮能增加腦及冠狀動脈的血流量，葛根對動物和人體的腦迴圈有明顯的促進作用

當然最關鍵的是，柳飄飄知道葛根除了具有發表解肌，透發麻疹，解熱生津，昇陽止瀉之功效。用於外感發熱頭痛、項強、口渴、麻疹不透，洩瀉、高血壓頸項強痛等症的作用外

而且因為葛根裡面含有的豐富的異黃酮，此物質是一種天然的植物雌激素，它可對人體的內分泌進行調節，對於低雌激素的人，可防治雌激素下降引起的症狀，如血脂升高，骨質疏鬆，更年期綜合症，並能增加中年婦女血清中雌二醇的水平和血漿中高濃度脂蛋白的含量，降低膽固醇含量，起到保護心血管的作用∶而對雌激素水平偏高者，又表現為抗雌激素樣活性，可有助防治乳腺癌，**內膜癌等，從而起到雙向調節的作用，當然其中的最重要的一點是可以豐胸，女為悅己者容啊，胸大一點成為波霸想必在古代這個傳統的社會一定很吃香的，畢竟看起來是好生養啊，哈哈

當然不是柳飄飄博學多才，而是在考了中醫醫師證後柳飄飄就想著以前在山裡爺爺說的這些東西，然後一下子就印象深刻了

就這麼想了一會兒，柳飄飄忽然一抬頭柳飄飄就看到那迎著夕陽的地方，到處都長滿了粟子樹，柳飄飄當即就想到了糖炒栗子這道有名的小吃，雖然此時還沒有完全成熟到的時候，但是如果真的沒有什麼吃的時候再來這裡吃吧

就這樣又走了一會兒柳飄飄發現沒有什麼可以吃的，只能暗自嘆息倒黴咯，正準備往回趕的時候卻在前面有一顆倒在地上已經快要腐爛的大樹邊上，此時居然長了一圈又一圈的黑木耳，而且這可是純正的野生木耳啊，個個都是肥大寬厚，品相無可挑剔，若是放在現代，那可是是珍品中之中的珍品啊，山珍海味，這不就是山珍麼，柳飄飄頓時看到木耳就雙眼放光了

這時候一陣欣喜的柳飄飄連忙從口袋裡拿出一個小布袋，走前去把那些木耳小心的摘了下來，想不到這一摘，居然就把布袋填滿了一大半，目