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“京城之中的點心,我倒是知道一些,畢竟我和阿霖是在京城長大的。”左容緩緩說,“若是能幫上忙的話,還請林姑娘不要客氣。”
林小碗心中一喜,繼而點頭:“那我今晚列出點心單子,明日還要請左先生幫我參詳一下才好。”
六樣點心,只要原料充足對於她來說並不是大問題,而如今最大的問題就是原料不足。
不過烤蛋糕、麵包和餅乾這些基礎性的東西還是問題不大的。除開這三樣,就是再多一味焦糖布丁。而另外兩樣,林小碗想了許久決定做麥當勞裡熱賣的派,再加上一味蛋撻就算得上的齊全了。這六樣點心所需要的食材要不是齊全的,要不就是可以用其他東西代替,尋找起來並不算麻煩。
第二天午後的點心,林小碗就試著做了用普通的油做出千層酥皮的蛋撻,蛋撻水裡的奶油則是用了牛乳代替,還好味道也不差,雞蛋黃的香味伴著牛乳的香甜讓整個廚房的人都忍不住偷偷吞口水。
無論古今中外,女人對於甜點向來是無法拒絕的,這會兒第一爐略微有些烤焦的蛋撻出爐,林小碗吩咐禾苗把溫度再降低一些就招呼了廚房中的人每人一個蛋撻嚐嚐味道。
蛋撻外酥裡嫩的口感在一瞬間征服了所有人,不管之前是抱著什麼樣心思的人這會兒都放下了之前的那點小成見,廚房中一派的和樂融融,不少人開始接著蛋撻對林小碗表達善意。
林小碗也算的上是來者不拒,對每個人都是和和氣氣的。等到人都散開各自忙碌之後,她才又開始準備第二樣的點心。給王妃的點心一直保持了兩樣西式、兩樣中式。
西式點心由林小碗做,中式的自然是交給了張嬸。然而對比起在廚房沉浸了多年的李嬤嬤來說,張嬸的手藝自然還是差了點。林小碗把昨天去李嬤嬤那邊的事情說了之後,張嬸就明白過來,今日午後就是她去看望了李嬤嬤。
也不知道兩個人達成了怎麼樣的協議,總之張嬸今天的心情也不錯。等到眾人散開了,這才看著林小碗擔憂地問道:“那幾位……的點心,你可想好了該怎麼送?”
林小碗這邊正在準備餅乾,就算是做成普通的圓形或者是方形也是要先塑性然後冰凍到麵糰固體之後再切成片狀的,這會兒她要做的是圓形餅乾,聽到張嬸這麼問並沒有立刻回答。只是把冰鎮起來這才起身道:“還能怎麼送,按照要求送過去不就得了?”
“你傻啊!”張嬸露出果然如此的神色,道:“你也不想想四姑娘的身份,昨天我住在王府可是聽了不少的訊息。四姑娘雖然脾氣好,可畢竟是嫡出的。要是你往三姑娘和五姑娘處送了五六樣的點心,只給四姑娘兩樣招待貴客,這不是打四姑娘的臉嗎?”
她說著看向林小碗,語重心長道:“小碗,你雖然廚藝好,但是這為人處世畢竟還是年輕。你聽張嬸的,六樣點心全部做一樣的數量,每位姑娘都送得一模一樣!”最後又交代了一句,“實在忙不過來就找我,打打下手我還是可以的,不要偷懶!”
林小碗怎麼會真的想不明白這裡面的玄虛呢。這會兒聽到張嬸這麼說就笑著點頭,“那過會兒張嬸可要幫我嚐嚐味道才好。”她從一開始在紅梅出確認了真的是三姑娘朱玉菱可以刁難之後,就確信了該如何做。
整個下午,廚房中的人都大飽口福,林小碗不斷的嘗試著不同味道的餅乾和點心,除了送去王妃那邊的那一份之外,其餘的就都進了她們的口腹之中。
因此晚上走的時候,林小碗打包那一些“試驗品”時,就算有人心中嘀咕兩句卻沒有人當面說出來的。畢竟,她們也都吃了不少。
張嬸這晚依然是要在王府過夜,林小碗出門就見左容站在斜前方的角落中,她今日在王府中耽擱了些時候,這會兒天色已經完全暗了下去。藉著王府門口掛著的燈籠透露的暖光,林小碗看著左容的身影被拉得長長的,回身時見她出來就露出了笑容。
“左先生,”她有些意外,這會兒連忙快步過去,“天氣這麼冷,左先生實在是不必如此……”
左容聞言也只是笑了笑,轉而看向林小碗手中的小包,“這裡面是什麼,我似乎聞到了一股香甜的味道?不會是之前說的要做的甜點嗎?”
“是我做的一些點心。”林小碗點頭,就見左容伸手自然而然的就接過了她手中的小包,然後低頭笑著道:“我們回去吧。”
“哦。”她下意識點頭,等到和左容並排走的時候才幡然醒悟,為什麼左容的態度溫和到沒有一絲的強硬她卻下意識的就應了呢?微微側頭偷偷看了一眼臉上依然