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把張嬸家的東西送過去,林小碗回去又把豬肉和羊肉各切了肥瘦合適的一些,讓林童抱上兩個蘿蔔,提著雞鴨魚就一起去了隔壁左容家。
衛霖還沒回來,左容這邊趁著天色還亮就把東西都搬到了院子中。他並不是十指不沾陽春水的“君子”,腰間幫著一個圍裙的樣子看著格外的可愛。這會兒見林小碗姐妹進來,就笑著道:“我來剁餃子餡。”
林小碗點頭,把肉給了衛霖,然後先是切了蘿蔔下開水煮透,然後才開始揉麵。
左容雙手拿刀,剁肉餡的節奏感鮮明。林小碗一開始的沒注意,等到揉麵的時候就意識到了這裡面細微的不同。甚至於每次刀落在案板上的聲音都是相同的,由此可見他對力道的控制有多麼的精細。
當然了,頂級的大廚也是能夠做到這點的。只是左容……連餃子都能夠做成面片湯的人,應該不會專門練過刀工才對吧?
她低頭掩飾下自己懷疑的目光,把麵糰分好,然後搓成長條拿刀切了大小均勻的面劑子準備之後擀餃子皮。一旁的林童也幫忙榨乾了住好的蘿蔔片的水,幫著一起做餃子餡。
餡料的味道當然還是由林小碗來調的,不過這會兒既然蘿蔔和肉都還沒有剁好,她這邊就先上鍋燉鴨子湯,順便把剁好的雞塊醃製起來,過會兒過油鍋炸制一遍然後再炒。
食物的香味很快就從小院中蔓延開來,林童人雖小,做起家務來卻也是一把熟手。這會兒剝好了蔥薑蒜之後,就回家把發好的黃豆芽帶過來,拌上豆麵加了雞蛋和碎蔥花準備炸素丸子。
林小碗這邊把雞塊過了油鍋,左容這邊就剁好了餃子餡喊她過去調味道。
林小碗忙得團團轉,竟然是比在周王府的廚房中還要匆忙三分。這邊調好了素丸子的味道,轉身就又去調餃子餡的味道。左容就站在一旁,看著她的一舉一動雙眼含笑,眼神溫柔到恨不得把林小碗看進心裡一般。
林小碗似乎毫無察覺,這邊嚐了下餃子餡的鹹淡,轉手就又用筷子捻起一些送到了左容的跟前,“左先生嚐嚐味道如何?”
左容怎麼也沒有想到她會有這樣的舉動,下意識地愣了一下,見林小碗麵露尷尬這才連忙低頭張口把筷子頭都含在了口中。入口的餃子餡究竟是什麼味道他已經完全不知道了,這會兒已經不是臉頰通紅而是整張臉都如同過了開水一樣,紅到幾乎要滴血。
林小碗雖然沒有他那麼尷尬,只是在左容愣住的時候意識到自己的舉動有些太過於隨意了。正想收回手,卻沒有想到左容竟然突然開口真的嚐了這筷子頭上的餡料。
她一時有些尷尬,卻還算是從容。
“味道如何?”
左容嚥下一口口水,這才鬆開了被緊緊咬住的筷子頭。
“味……咳咳!”一開口,他喉嚨就乾澀到發緊,乾咳了兩聲,他這才找回自己的聲音。“味道很好,很好!”他說著點點頭,躲開林小碗的目光,“天色有些暗了,我在院子中升一堆火好了,這樣也暖和些。”
他亂晃而逃,林小碗站在原地看著左容去廚房邊上的小棚子中捧乾柴的樣子,原地愣了片刻然後才緩緩露出了笑容低頭看著手中的筷子,雙頰微微發燙。
左先生,還是蠻可愛的嘛!
不論是哪個時代,除夕夜對於國人來說都是特別的。等到衛霖請了劉大夫一起回來的時候,就見家中灶臺上騰著紅燒魚,燉著老鴨湯,還有一大盆子的麻辣雞塊,加上四涼四熱八道菜,另外還有包好的如同小元寶一般的餃子正準備下鍋。
他立馬高興地怪叫了一聲衝進廚房一同亂翻,然後連衣服都沒換就又衝出去了。
“衛大人,這是幹什麼?”林小碗有些莫名,一旁好不容易恢復了正常的左容這會兒瞥了一眼還在晃動的門,乾巴巴地說:“去買酒。”
林小碗聞言噗嗤笑了出來,“那正好,我滷了花生米,到時候可以當下酒菜。”至於涼拌的蓮菜,還有蘿蔔乾、蒜泥豬頭肉之類的就更不用說了,都是下酒菜的上上之選。
左容微微搖頭,“我不喝酒的。”見林小碗有些不相信地看過來,他這才扯了下嘴唇算是笑了下,“喝酒誤事。”
哦。林小碗點頭,這才跟劉大夫笑著打了個招呼,然後問道:“那我們現在就下餃子吧?”
左容點頭,本來要離開的他腳步一頓又回來。“我也學學。”說著又是緊張地一笑,帶著明顯得羞澀。
林小碗抿唇忍住了笑意,等著鍋中水開了,這就把餃子下了進去,拿著勺子抓底推了兩下,低聲