種田誰家男主開局送禮送三隻豬崽

第50章 三合面貓耳朵 (第1/2頁)

李雲花走了以後他們才開始說話。 “兩百碗？”蘇父嘀咕了一句，“他家這是打算兩頓都吃豆腐了？” 蘇阿奶瞥了他一眼，“話那麼多，抱柴火去。” “哦。”蘇父將手裡的那根柴丟到火塘裡，起身去柴房抱柴火。 “阿奶？”蘇子苓看向蘇阿奶。 “都是家族的人，到時候做了給送過去就行，禮的話隨個五文錢，再給十個蛋好了。”蘇阿奶聲音淡淡的。 這蘇明濤家也是姓蘇，在這百花洞所有姓蘇的基本上就是一個家族，只不過是每個分支不一樣罷了。 真要理起來，估計一表千里了，都是祖上幾輩的親，現在真要理起來，還真親不到哪裡去。 而且這蘇明濤家的條件也不太好，但是比起老蘇家，他們家最起碼沒欠什麼錢，日子也還算過得去。 至於蘇阿奶不想讓蘇子苓去掌勺也是因為這家人比較摳搜，到時候若是做不好估計又要到處說三道四了。 若不是念著他們家也姓蘇，只怕蘇阿奶都不想答應給他們家換豆腐。 “行。”蘇子苓點頭，本來這些人她也不怎麼熟，“到時候做了在家裡拌好讓大哥直接送過去吧，我就不去了。” 蘇老爺子喝了口熱水，“不想去就不去，反正去他家也是吃豆腐，在家裡吃也一樣。” 看著這淅淅瀝瀝的雨，蘇子苓想到了上次買的一斤白麵還沒吃，她抿了抿嘴唇看向蘇阿奶。 “阿奶，咱們今天吃貓耳朵吧？” “貓耳朵？”蘇阿奶一臉疑惑，顯然是不知道她說的是什麼。 蘇子苓愣了愣，解釋道：“我上次不是買了一斤白麵還沒吃嘛，正好那瘦肉還剩點，我煮個麵疙瘩吧。” 她換了個說法。 “行，想吃就去做吧，東西放哪兒你也知道。”蘇阿奶伸手在火邊烘著手。 老蘇家就這點跟別人家不一樣，別人家有點好東西老太太都會鎖起來，跟防賊似的。 而他們家不會，都是放櫃子裡，也鎖，只不過鑰匙都是放在櫃子頂上，誰都可以開。 看蘇子苓起身，白薇也跟著一起去忙活。 “我給你燒火。”蘇母跟著站了起來。 上次那瘦肉沒吃完，蘇母用鹽巴跟花椒粉將它醃了起來，然後掛在樑上，每次生火都能燻到它，燻了這麼多天肉已然乾巴了。 蘇子苓先把肉取下來，用熱水泡著，又泡了一點經過蘇母她們三蒸三曬的馬齒莧梅乾菜。 她拿了一些野蒜，還有白菜那些給白薇，“三嬸你幫我把這些菜洗一洗，”她又將前兩天在山上摘的野西紅柿提出來。（有圖） “酸茄也要洗一碗。” 白薇接過，走到門邊去洗菜。 蘇子苓把白麵取了出來，顯然是不可能吃純白麵的，她又舀了兩碗蕎麥麵跟半碗水磨磨的玉米麵。 自從上次她看到有人吃麵餜兒後，饞得她直流口水，後來跟蘇阿奶說了一遍，蘇阿奶就讓蘇父背了半麻袋玉米去磨了。 水磨磨出來的玉米麵比一般石磨磨的要細很多，基本可以媲美白麵了。 白麵居多，加上蕎麥麵跟玉米麵揉出來竟也沒有特別的粗。 她往面裡放了一丟丟鹽，揉好後就放一邊醒著了。 熱水泡著的肉蘇母已經端去清洗了，她就拿了配菜過來切。 姜、蒜還有泡椒，切好後又切了一碗酸茄。 “阿孃，可以生火了。” “來了。”蘇母將洗好的肉放灶臺上，開始生火。 鍋裡放豬油，將切好的瘦肉放下去煎一煎，炒出肉香在放入姜蒜跟泡椒。 最後是酸茄、白菜、梅乾菜依次下鍋，白菜蔫了之後鍋里加入水。 因為肉裡已經有鹽了，而且揉麵的時候面裡也加了一些，所以調味的時候蘇子苓就沒放鹽，直接加了花椒麵、醬油跟草果面。 大約是酸茄加的多，整個湯都是紅色的，空氣中瀰漫著香味，蘇子木饞得一直守在灶臺邊。 看著這濃郁的湯，他眼睛亮晶晶，“阿姐，這個湯看著好像蠻好喝的，要不，我替你嚐嚐鹹淡？” 蘇子苓彈了彈他的額頭，“你可是哥哥，怎麼比阿秀還饞？” 蘇子木摸了摸後腦勺，看著一旁乖乖坐著烤火的阿秀，臉上難得的有一絲羞澀。 蘇子苓打了一碗湯，放了兩把勺子，“去吧，跟阿秀一起喝。” 因為要煮貓耳朵，所以她特意多加了好多水，一來是面吸水，放少了會粘稠，二來是這個酸茄煮的湯特別好喝，天氣冷，喝上一口渾身都暖和了起來。 “誒！”少年聲音很大，特別響亮，語氣裡都是開心，他端著一碗湯，衝著阿秀招了招手，“阿秀快來！” 阿秀起身，屁顛兒屁顛兒的跟在他的身後，“二牛哥哥，我來了。” 蘇子木給她遞勺子的動作一頓，板著臉道：“什麼二牛哥哥，喊二哥，不然不給你喝！” 阿秀一臉茫然，她看了看她娘，又看了看蘇子苓，見大家都在忙，她癟了癟嘴，不情不願的喊著，“二哥。” 少年喜笑顏開，摸了摸她的頭，把勺子遞給她，“乖，記住了以後喊二哥，別跟你二伯母學，喊什麼二牛哥哥，只能喊二哥，聽到了沒？” 阿秀重重的點了點頭，“我知道了。