種田誰家男主開局送禮送三隻豬崽

第67章 紅薯涼粉 (第1/2頁)

蘇阿奶做的飯很簡單，主食還是玉米糊糊，但是裡面加了一些米，她還額外的蒸了一些紅薯出來，怕大家吃不飽。 菜就是涼拌灰灰菜，剛剛回來的時候，在路邊看到的。 那裡有一塊地，三四分的樣子，也不知是誰家的，別人家的種子都出芽了，這塊還荒著，裡面長滿了野菜雜草。 剛好就有一片灰灰菜，蘇子苓去掐了一把，回來跟蘇阿奶說，焯一下水直接用她弄的那個蘸水涼拌著吃就行。 灰灰菜的口感超好，特別的嫩，比白菜那些好吃多了，用來打湯、清炒、涼拌都可以。 家裡人都很喜歡吃那個折耳根，蘇子苓他們下雨那天挖的吃完了，昨天又去挖了一次，挖了滿滿的一揹簍，挖的時候還遇到了劉桂蘭，她也在挖。 拌了滿滿的一盆折耳根，加了香菜跟蒜泥油潑番椒還有醬油，味道槓槓的。 還有一碗湯，蘇阿奶用馬齒莧梅乾菜打的，特別好喝，帶著梅乾菜特有的清香。 雖然只有兩菜一湯，但是蘇阿奶做的量大，足夠一家人吃了。 蘇阿奶：“我本想著學著青兒做粉條的樣子做碗粉條出來拌著吃的，但是我不會做，今晚就這麼多菜了，將就著吃吧。” 蘇子苓抿嘴笑了笑，“等我抽個時間做多一點，到時候曬乾了給你放著，想吃了或者是做菜都可以直接做，明天我去買點豬肉回來，再去地裡砍棵白菜，咱們吃個豬肉燉粉條，那味道，賊巴適。” “行行行，你這抽空抽空的，看看你給自己攬了多少活了。” 蘇老爺子喝了口湯，問道：“你要做茶葉的話，我明天幫你把灶搭好一點，不過是不是得重新買只鍋啊？” “再等等吧，”蘇子苓想了想道，“市場什麼情況也不知道，先不賣，等明天去看看那片茶林還在不在，是不是有主的再決定。” “也是，若是被人佔了或者不在了，買個鍋回來也是白瞎。”蘇老爺子點了點頭。 蘇阿奶：“家裡油沒多少了，我看還得買點回來。” 蘇子苓：“我知道了阿奶，您就是不說我也會買的，我想去山坳那邊試試賣紅薯粉，紅薯粉哨子需要肉，明天去早點，我得先把肉買好。” 自從家裡開始做豆腐以後，蘇母蘇阿奶她們做飯都捨得放油了，又是炒菜，又是煎蛋的，這油就下去得很快。 像以前打湯的話那油都是用筷子沾一點，現在是直接放一小塊，更何況若是蘇子苓做飯的話她用的油就更多了。 還特別喜歡炒雞蛋，炒野蒜野番茄那些，以前可以吃一年的油，現在一個月差不多就給霍霍完了。 “你別忘了，還有幾天就到那家的喜事了，還答應了他家要做兩百碗豆腐呢。”蘇母提醒道。 蘇子苓嘴角抽了抽，“阿孃，得虧你記著，我差點都要忘了。” “沒事，我們現在也能做了，調料三嬸也會拌，小青忙她的就行，這個不用管。”蘇子仲接話。 蘇母提到，“鹽也要買點，家裡也沒多少了。” “行，我記下了。”蘇子苓點頭應下。 飯後大家洗漱好各自回房睡覺，想著晾在屋簷下的茶葉，以及已經收好的那些紅薯粉，蘇子苓臉上的笑逐漸放大。 真好啊！ 一切都朝著好的方向去發展，等月底還了債，就會輕鬆許多了。 到時候讓三嬸她們去賣豆腐，蘇子仲跟季雲初仍舊是蘇山坳賣，她先帶著她們賣幾天紅薯粉看看，到時候季雲初學會了就可以讓她們單獨出攤了。 而她就可以專心炒茶葉，等月底把，菌子估計也就出了，到時候去撿菌子，這也是一筆不菲的收入啊。 蘇子苓是越想越興奮，在床上翻來覆去的睡不著，也不知什麼時候睡著的，她醒來後只記得夢裡都是那撿不完的菌子，漫山遍野都是。 她起來的時候大家已經在做豆腐了，蘇子苓再次成為了最後一個起床的。 其實她也沒有睡懶覺，她也是起得一天比一天早了，奈何還是早不過家裡的人。 她先去檢視了茶葉，已經幹得差不多了，太陽現在已經到了大門口，她把簸箕搬出去，曬在太陽底下，打算在曬一曬，等會兒出發的時候再裝。 裝？ 蘇子苓愣住了，“阿公，一會兒那茶葉怎麼裝啊？” 蘇老爺子：“可以裝竹筒裡，家裡有幾個龍竹砍的竹筒，估計兩個就夠了。” 蘇子苓鬆了口氣，“那就行，我還在想若是用布袋子裝只怕會弄碎不少呢。” 她手裡抓了一小撮茶葉，昨晚說給老爺子泡茶的，結果吃了飯就給忘了。 火塘上有燒著的開水，她倒了一點洗漱，這才去給蘇老爺子泡茶。 她剛剛特意看了茶葉的質感，還不錯，出乎她的預料，品質好的茶葉，用手輕輕一捏就能捏碎，品質差的則相反，不易碎。 她把茶葉放碗裡，往裡倒入開水，開水緩緩注入，茶香已經開始四溢，茶葉隨著水波起伏，四散，觀其形完整，並沒有出現碎渣。 沖泡後湯色明亮，葉底鮮活，且濃度較高，並沒有出現湯色黯淡混濁、葉底瘦小的情況，種種情況看來，這次的茶，品質上成。 “阿公，快