第257章 夜郎自大? (第1/1頁)
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“呵呵,以前聽人說起老名字比較多,因此更記得而已……” 嬴政聽了,找了個由頭說道。 老名字? 聽到嬴政的話,趙龍心中忍不住一陣嘀咕,那都多老了? 民國的名字都夠老的了,你直接老了兩千多年前去了! “這個汾酒就是在的汾陽的杏花村開始的。” 趙龍繼續說道,“他那裡的泉水比較好,釀出來的比較有味道,所以一直都很有名。” 哦? 杏花村? 聽到趙龍的話之後,嬴政等人心裡一動,默默記了下來。 不過……一直很有名? 眾人忍不住心裡一陣嘀咕,這汾酒若是一枝有名的話,自己這些人為何沒怎麼聽說過呢? 就算他們秦國的人不熟悉不喜歡,可這一地方原本是歸屬趙國的,也沒怎麼從情報上聽過趙國人特別喜歡這個種酒啊? 而且…… 讓眾人更是感到好奇和不解的是,他們一直喝的酒,一直以來都沒有像兆龍拿出的這幾瓶酒這麼清澈,就算是嬴政自己的宮廷御酒也是有些許的渾濁的。 但是像趙龍所拿出的這幾瓶酒,看上去卻是清澈無比。 這是讓他們最為新奇的。 難道只有汾酒才會這樣嗎? 可是,另外一個不叫什麼賴的,那也是清澈的很呀,這肯定不只是一種酒的問題。 “先生……” 嬴政心裡一動,當即問道,“先生可知道這古代的酒有許多是稍顯渾濁的?” “黃酒是吧?” 趙龍說道,“古代的酒一開始還真是黃酒,都是有點渾濁的,老趙你還知道這個呀?” 那可不…… 因為他們喝的酒全都是這種! “呵呵,略懂,略懂。” 嬴政笑道,“那,這黃酒現在還多嗎?” “基本沒了,因為他裡面的殘渣比較多,口感不太好啊。” 趙龍說道。 嗯? 果然是如此! “那這種酒是什麼時候出現的?又是怎麼做出來的?” 嬴政心裡一動,不禁問道。 “這個叫蒸餾酒,用蒸餾法蒸餾出來的。” 趙龍說道。 嗯? 蒸餾酒? 用蒸餾法蒸餾出來的? 嬴政聽了繼續問道,“什麼叫蒸餾?怎麼個蒸餾法?” “蒸餾你不知道啊?” 趙龍聽了笑著說道,“這個過程倒是也不復雜,就是先把糧食泡乾淨,泡好了煮一遍,接著就發酵出酒麴,然後把酒麴過一遍蒸餾器,剩下就是採摘調和,基本上比起傳統的黃酒也就多一個蒸餾過程。” “那這蒸餾是怎麼個蒸餾法?” 嬴政只好繼續問道。 “蒸餾就是這樣。” 趙龍拿著筷子比劃了一通,“是把這些流體裡面的液體,弄成蒸氣模式,讓它流出來,然後又冷卻成液體,水和酒精加上裡面的發酵香脂,都能氣化出來,那最後剩下的雜質,不就留下了嗎?這氣再冷卻了,就成了液體了,這個過程就叫蒸餾。”“ 哦……是如此啊……” 聽到趙龍的解釋之後,嬴政等人當即恍然。 “原來就這麼簡單?” 嬴政笑著說道,“這豈不就是煮一鍋水,讓這水燒開了,只要這個氣嗎?” “廢話,就這個意思啊。” “呵呵,那倒是簡單了,嗯?” 說著嬴政忽然臉色一變,好像意識到了什麼,他忍不住問道,“先生,這氣都跑了,又怎麼能留得下來呢?” “啊?這怎麼就留不下來呢?” 趙龍聽了一笑,“你的收集裝置長一點兒,讓他等不到跑出來就冷卻了,不就得了?” 嗯? 好像有道理呀…… “卻是如此啊?” 嬴政聽了笑了一聲,“那回去我也試試。” “啊?你自己啊?我勸你可別!” 趙龍聽了忍不住說道,“現在外面賣的酒也不貴,你自己造又沒有什麼好的料子,萬一中毒可就不好了!還有,你可千萬別拿出去賣呀,現在無證造假酒是犯法的。” 嗯? 聽到趙龍的話,嬴政當即一笑,“只是說說而已,先生且莫當真。” 他心說,朕手下的這幫釀酒師,怎麼也算是大秦頂配的存在吧? 既然都知道方法了,那還能差到哪裡去呢? 而且,這先生說那個汾酒的地方,是山泉特殊,因此釀出來的酒才別有滋味。 既然都知道地方了,那也可以直接派過去一幫釀酒師,讓他們在當地用此法此水,釀出一部分給自己嘗一嘗。 “那先生,這什麼賴茅,又是哪裡的?” 嬴政繼續問道。 “茅臺的呀,還用說嗎,這牌子現在他敢說第二,誰敢說第一呀?” 趙龍笑著搖了搖頭說道。 “茅臺?在哪兒?這個酒和汾酒比難道更好喝?” 嬴政說道,“我倒是覺得,差不太多……” “也不能說差不太多,畢竟他們用的泉水不一樣,可是他們還真有關聯性,因為他倆本來是一家啊。” 趙龍說道。這章沒有結束,請點選下一頁繼續閱讀!