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了市場的需求,可是萬萬沒有想到這裡的農民意識,寧願去買熟悉的,也不會去換一個位置,即使這家賣的會更好。
“振興,是不是我做的點心很難吃啊?”小云真的是有些喪氣,畢竟,她一向是對自己的手藝很有信心,可是今天的成果卻是這樣的慘不忍睹,小云還真的沒有這樣的心裡準備,面的這樣的結果,她心裡有些受不了。
“那裡的話,你做的點心是做好吃的,不買是他們不知道你做的這麼好吃。即使知道不買,也是他們不識貨,你也不用擔心了,今天在網上還賣了一份呢,呵呵,萬事開頭難,只要堅持,總有一天會成功的。”李振興擁著小云,慢慢的說道。
“但願如此吧。”小云也很無奈的說道。
道理誰都懂,但是能夠做到在失敗面前不氣餒,甚至連情緒都不會波動的時候,那簡直不是人,是聖人,相信連孔子都不會這樣吧。
有了前車之鑑以後,李振興也知道了怎麼樣去彌補,除了網上的訂單,本店單賣以外,李振興還特地的在逢集的時候,租了一個攤位,在本地實地的宣傳自己家的‘幸運點心店’。
說實話,小云做點心的水平也不見得有多少,畢竟,從廚藝學校裡學的東西,都是大眾化的,沒有自己的特色,即使好吃也好吃不到哪裡去。幸運小吃店裡面的點心的作料是李振興特地準備的,所以才特殊。賣的價格也高些。比如做蛋糕和麵的水並不是清水,是用水果汁炸出來的,蛋糕做出來以後。聞起來很清新,吃起來也很入味。
現在唯一的缺點就是沒有人知道幸運點心店而已,差的僅僅是一個契機。李振興現在乾的事兒就是在這裡讓人知道自己幸運點心店的契機。
開始的時候是很困難的,今天正好是初五,點心店開店以後的第一個集市,李振興便在點心的集區擺了一個點心攤。天氣很冷,李振興來的又早,所以,受的罪不少。北方的風吹得冷不說,吹到臉上,臉都會生疼,萬幸的是李振興的體質好。
等快到十點半的時候,集市上的人才漸漸的多了起來。
李振興從來也沒有在集市上擺地攤的經歷,也不知道如何做,但沒吃過豬肉也見過豬跑,旁邊的人給了李振興一個很好的示範,看了一段時間以後,李振興也扯著嗓子喊了起來:“幸運小吃啊,吃了忘不了,吃了不上火,吃了還想吃!”
其實旁邊的人在大冷的天還真沒有喊的,都是把聲音錄在一個喇叭裡,然後在集市上放出來。像李振興這樣,在北風中一直扯著嗓子喊的,整個集市上獨一份,所以惹到的眼球也比較多,好奇的人也很多。
畢竟,方圓幾十裡,就這麼大點兒的地方,每次來擺攤的那些人都是這幾個,今天突然來了個陌生的人,而且還扯著嗓子喊,實在是不能不讓人注意他。
在李振興身邊圍著的人也很多。李振興見這麼多人來,也不見得每個人都會買,但是這些人都是自己潛在的客戶,於是,李振興特地推出免費試吃。
於是出現了一個很奇怪的現象,李振興的攤位前面圍了很多的人,不僅僅吃,而且買的人也很多,因為一吃,你就不會忘記它的味道,再加上李振興家的點心也貴不了多少,所以,今天李振興收穫頗多。不僅僅把自家的小店給打出去了,而且,賺錢也不少,讓旁邊的點心同僚,眼紅的差點變成兔子。
下午一回家,李振興便迫不及待的跑到幸運小吃店裡給小云報喜。“小云,小云,今天大收穫。大收穫!”
“大收穫?”小云今天店裡也沒有什麼生意,心裡一直記掛著集市上的李振興和生意,可是左等右等都等不到人,小云也有些急了,一聽到李振興的聲音以後,馬上跑出來迎接。當然對於李振興所說的大收穫有疑問。什麼叫做大收穫?點心賣光了?錢賺到了?還是遇到了一個大的主顧?
“別急,快坐下,喝點兒睡先。”小云見李振興回來的很急,也知道在集市上凍了一天,連口熱水都沒有喝上,有些心疼。
“哎,”李振興接過小云遞給來的熱水,“我跟你說啊,今天在集市上我們的小吃賣的不錯,同時也告訴了他們我們這個幸運小吃店的地址了,不僅僅打出了我們小店的廣告,還把今天的點心給賣完了呢。嘿嘿”等水涼了以後,咕咚咕咚的喝了滿杯的水。一早上的吆喝加上和客人們討價還價,口水都流乾了,連喝水的空都沒有。
“慢點喝,沒有搶!”小云見李振興這麼渴以後,再去倒了一杯水來。
“恩,店裡今天的生意還行吧?”終於喝飽了以後,李振興才開口問道。