好辰光

第一五五章 治大國若烹小鮮 (第1/2頁)

在小鎮被雨留了幾天，邰山雨和謝籍還是沒能彼此坦明心底那些胡思『亂』想，不管是誰，心裡都知道不能這樣下去。停停走走又半月，行至明月山，縣誌上載的叫明月山，當地人稱作寶塔山，因山上有座古舊石塔，原屬一宗禪寺，如今禪寺無存，只餘了寶塔在。

寶塔山下是一座存續已經千餘載的村落，因著左近的魚獲極豐，人口眾多，說是村落，倒不如說是個已漸成型的小縣城。邰山雨素愛吃蝦，加之此地風光極好，謝籍一合計，買了座三進的小院子，打算在這裡住上一段時間。

春日魚蝦皆肥美，正是好吃的時候，邰山雨自然吃得開懷。

每日開啟門來，同左鄰右舍的大姑娘小媳『婦』一塊去漁市買新鮮水產，人家是用來做魚乾蝦乾，邰山雨則是嚐鮮……唔，古人竟很愛吃魚生，邰山雨對此接受不能，別說淡水魚的魚生，就是海水魚的她吃著都有點心理障礙。

“阿邰來這裡，今兒焦四哥的邊魚好，你不愛吃帶骨的魚，邊魚最合適。”新認識的女郎們很熟絡地招呼著，她們已經很知道彼此的口味了。

邰山雨遂在蝦之外又多買了條魚，雖然她不會做，而且他們出來只帶了禁衛司幾名隱在暗處的禁衛，那也都是些不會做飯成天吃酒樓的。邰山雨走到家門前，才想起來，她做魚的手藝有夠嗆。

“怎麼在門口看著籃子？”謝籍從裡邊開啟門，接過籃子，看裡邊有魚，笑出聲來，“山山總算想起我愛吃魚來。”

“想起來有什麼用，我又不會做，九哥知道我，愛吃的菜還能做得勉強入口，不愛吃的菜我怕把九哥放倒。”邰山雨想是不是送鄰居得了，所以才在門口停著。

謝籍：“不會可以學，山山不必犯愁，這條魚交給我。”

就廚藝一道來說，邰山雨覺得她和謝籍都屬於老天爺不賞飯吃的，謝籍也就會弄那麼幾樣，還是行軍時『逼』不得已學會的，手藝這玩意兒，可真沒有：“快別，吃自己做的黑暗料理被自己給毒死了祭文都沒法寫！”

“山山稍待，我這便找人學去。”謝籍對自己學習能力十足自信。

魚極新鮮，還活蹦『亂』跳的，等謝籍“求學”歸來，手起刀落就把魚給收拾乾淨了。這一點不稀奇，謝籍使刀兵的手藝向來不錯，處理起魚來很像那麼回事。末了魚身上劃了花刀，直接鋪上蔥姜淋些調味汗蒸，蒸盞茶工夫去了蔥姜，淋些醬油清，出鍋時再澆上滾油。

做好後邰山雨嚐了嚐：“除油多點，魚有些老，味道竟然還不錯。”

謝籍也嚐了一口，覺得自己沒準在烹飪一道上還有點天賦：“說不得昔年不做皇帝，還能當個好廚子。”

邰山雨默默可惜：當初要真做了廚子才好呢。

也許是看出邰山雨滿心可惜來，謝籍居然琢磨幾日，決定去學廚。邰山雨聽完，和差點打牆頭上摔下來的禁衛眼對眼：“好端端的，怎麼想要學廚？”

“因想給山山做更多美味。”也因想轉變一下，在萬事還有迴轉餘地之時。

“那九哥好好學，我等著更多美味。”邰山雨可不覺得謝籍能學出什麼名堂來，一則這村落漁獲雖豐，卻仍屬偏僻，可真同什麼廚藝顯達在，二則她當年還說過要發揚大中華美食，做一個為天朝美食添磚加瓦的人呢，後來不也輸給了現成的美味。

謝籍雖然當年差點沒氣死師長，可確實是個挺不錯的學生，甭管向誰人學，總是師傅領進門，修行在個人。謝籍還發覺，當沉『迷』於鍋邊灶臺時，且廚房瀰漫的煙火氣會讓心中的嘈雜緩和下來，喧騰亦略有平復。

邰山雨是真沒想到，幹哪行都能使得上天賦，在這方面，她和謝籍真是實實誠誠的對照組：“九哥這一天一道菜學下去，怕不用多久就能成一代廚藝宗師。”

“山山常道美食慰藉靈魂，不知山山吃了我的菜，是否靈魂也得到了慰藉？”

頓時間，邰山雨覺得美食都有些不是滋味了，謝籍把她的話都記得那麼清楚，但為什麼有些話卻不肯聽：“身上的傷好治，心上的傷也還行，但九哥既然問的早靈魂，那我便只能說並不大有用。”

“九哥，我記仇，打小就記，鄰家小姑娘砸過我石頭，我到現在也還記得一清二楚。雖然不是很疼，但我到現在還記得她沒道過歉，我記她到現在呢。”邰山雨也不知道說開好不好，反正都到這了乾脆說。

這件事裡，最讓她傷懷的是欺瞞，是說好無話不談的人轉頭就有了不可說的秘密。若是尋常人還好，偏偏是約定要相伴一生的人，這……真挺傷