家族修仙從天尊賜福開始

第48章 美食品鑑大會 (第1/1頁)

“這這這……” 周沐陽驚訝的說不出話，五大家誰不知道，玄元蘇氏能穿金紋捲雲袍的都是金丹真人，這小子可比他小啊！ “金丹真人，九哥，我不會在做夢吧？” 蘇清元心神搖曳，族長保密工作做的真好，啥也不知道，主打就是一個見到後的真情實感。 “我的天哪，蘇大鍋不能叫蘇大鍋了，今時不同往日。曾經蘇大鍋是築基，我也是築基，誰又比誰高貴，如今蘇大鍋是金丹，走路都不敢走到他前面了。” “竟然如此之快，才過了多少年，這差距也太大了，讓人望塵莫及。” 林錦軒如此說道，他們自檢測出靈根的那一刻起，就被悉心教導，即便外表再溫和，內心也有自己的驕傲，從來不覺得自己比同齡人差。 “妖孽啊，這以後不都得端著。” 趙宣儀笑容都要凝固了，誰懂啊，以後去哪裡薅琴譜。 “這難道便是佛陀所說的頓悟？看來還是我修為不到家，竟然妄動貪念。” 孫知一默誦經文，蘇清玄竟在他身上看到了智慧佛光。 “諸位，回神。” 蘇清玄手一揮，白玉花瓣擊中眉心，化去了他們心裡的胡思亂想。 “我等見過清玄真人。” “往日如何，今後亦如何。難道就因為修為，我就不是你外甥了？清元，我就不是你九哥了？大家就不是朋友了嗎？你們遲早會修行到這個境界，又何須被表象所迷惑。我聽說小舅對於我回來沒有去找你，頗有怨言，今天就把你們一併叫來玩一玩，不用拘謹。” “說的好，還得是我大外甥，白鹿大管家，快把好吃的好喝的都拿過來，我今天是來乾飯的。” 周沐陽才不管那麼多，其他人也不那麼拘謹了。蘇清元心中暗歎，離九哥越來越遠了。 “周舅爺，包您滿意。” 白鹿童子拍拍手，一隻只玄鶴叼著食盒而來。 “這第一道菜，是用二階妖獸水靈鴨所制。” 菜一上桌，香氣四溢，金黃金黃的表皮讓人食慾大開。鴨皮與鴨肉片成一片一片，剔去骨頭，咬一口軟嫩彈牙。經滷水浸泡的鴨肉鮮嫩多汁，炭火烤制的鴨皮金焦乾脆。 妙絕搭配的是一張極薄的麵皮與辛辣的醬汁。鴨身各處的肉味道大不相同，鴨脖上的肉勁道彈牙，肚子上的肉軟嫩多汁，大腿上的肉鮮嫩可口，三者包容再加上焦脆的表皮，經麵皮一包，再沾上醬汁，一入口，層次豐富，好吃極了。 “第二道菜是雲夢澤中豢養的靈魚。” 顆顆飽滿的魚粒，似松鼠的外形，選取一到兩斤的鮮魚，剔骨橫八刀豎八刀，穿上面粉與生粉的外衣，經高溫油炸定形，澆上甜辣的湯汁。夾一小粒入口，外表焦脆，裡肉鮮嫩，沾上湯汁甜辣可口，讓人慾罷不能。 “第三和第四道菜是族中飼養的二階妖獸小香豬。” 選自小香豬身上最新鮮上好的五花肉，切成一片一片，再將肉片切成三條，瘦一條，肥一條，肥瘦相宜一條。 加以蔥薑蒜，黃酒醬油鹽巴，花椒胡椒幹辣椒十三香醃製一刻鐘，過一遍水澱粉經高溫油炸，再加以先前的佐料製成湯汁澆上蒸一刻鐘，最後灑上蔥花。 菜一上桌，金黃的外表，蔥香撲鼻而來，肉香瀰漫，一入口軟嫩酥脆，沾上湯汁，百味交疊，先是辛辣霸佔味蕾隨即肉香纏繞舌尖，揮之不去，讓人唇齒留香。 再端上一盤排骨，香甜酸爽的味道漂香四溢，選自肉較多的排骨，熱水去血沫，加山茶油，下蔥薑蒜爆炒，炒出香味後入排骨翻炒，炒至金黃加入紅糖白醋炒至焦糖色起鍋，再加上幾片野花點綴，增添幾絲情調。 排骨一入口輕輕吮吸，酸甜的湯汁迴盪在口腔，味到深處，欲罷不能。咬上一口肉，焦糖色的肉鮮甜無比，隨即被酸爽取代，吃到深處，酸甜適宜，二者結合毫不突兀，反而碰撞出別樣的風味，讓人回味無窮，流連忘返。 “第五道菜是外祖老爺家的紫睛雞所制。” 五味雞，酸甜苦辣鹹，加以精準的刀法將每一根骨頭都剔掉，再用粉條連線成一隻完整的雞，加新鮮的青梅苦瓜朝天椒高糖苷蔗火腿同煮，再不加任何佐料，煮好後裝盤，再用各種靈蔬切丁炒至放入雞肚密封，烤制一刻鐘。 菜一上桌，金黃璀璨，筷子輕輕一夾粉條脫落，雞肚大開，菜香與肉香完美融合，顏色鮮豔，香氣四溢，再澆上一層濃稠的五味汁，讓人垂涎欲滴。 夾一小塊入口，表皮酥脆裡肉鮮嫩，五味纏繞舌尖依次綻放，厚重而綿長。用勺子夾上皮肉菜丁淋上一層五味汁，塞入嘴中，如扔一個小火球在嘴中，五味交融，“嗞啦”一聲，靈魂昇華，菜肉結合，亳不油膩，讓人五味交集，霸佔舌尖，遲遲不肯退去，連綿不絕。 “第六道菜是雲夢澤特有的藍靈蝦。” 肉質鮮美，生活在水底深處，選用現抓的藍靈蝦，挑去蝦線，切成肉沫加蔥薑蒜沫拌勻醃製。小主，這個章節後面還有哦，請點選下一頁繼續閱讀，後面更精彩！