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彝族大叔卻不以為然的說道:“這是老花樣了,平時我們都會吃花,主要都是在傣族人餐廳裡吃。”

原來,雲南四季如春,一年到頭鮮花盛開,愛花如命的當地人不捨得花兒就此凋謝,就把各種可供食用的鮮花采集回家,做成各種各樣的花菜。

這可不是西蘭花那個花菜,是真正的鮮花做菜。

傣家人開的餐館,十有八九的菜譜中都會有花朵的倩影,再取上非常好聽的名字,別說親口吃,就是聽一聽、望一望,也會讓你大飽眼福。“天女下凡”中摻雜著棠梨花一縷輕紗般的芳蹤,“人間仙宮”裡不乏幽蘭含苞待放的花蕊。未吃人已醉!

傳統的傣家菜多以酸辣著稱,吃法上講究涼拌為主,輔以綠佐料,再加上各種調料,吃起來麻、辣平分秋色,帶有濃郁的四川風味。

但傣家人的花菜,講求的是自然風味,色香俱全,偏重於菜的外觀色澤,給人以不是吃飽而是看夠的感受。

因此,當顧客們坐在豐富的花菜旁,彷彿面對的不是菜而是一個被濃縮了的春天花園,紅的似血,白的如玉,黃的呈金,藍的如鑽石,幾乎所有的顏色都在竹篾編制的餐桌上集合了。

你還沒開始吃,就已是一種享受,當然如果不讓你吃,你就會加倍難受!

雲南常用花菜菜譜中有木棉花炒醬豆米,有小百花酸醃菜湯,有涼拌棠梨花,有辣醬拌生食大百花,有水煮芭蕉花,有山茶花糯米粥,有雞蛋燉仙人掌花,還有些花菜連名字都叫不上來。

對於葉楓他們這樣的廣東人來說,這是件奇怪的事,但對於紅土地上的雲南人來說,卻是最尋常不過。葉楓問小雅:“這地方真奇怪,你吃過花嗎?”

小雅卻一副不以為然的樣子:“吃多了,小時候就常吃!”

葉楓呆住了,連唐婆婆都好奇的看著她:“你這丫頭跑到城鎮去讀書之後,竟然亂吃東西?”

小雅猛搖頭:“不是,是奶奶做的,紫菜蛋花湯。”話沒落,頭上馬上捱了奶奶一下子,“哎喲!”她抱著頭誇張的叫起來。

這時主持人繼續說道:“本次美食節為期三天,參賽選手不限地區民族,前五名優勝者將獲得雲南至全國任何地方機票一組,可供家庭出遊等用途,另設冠軍現金獎三萬元人民幣,亞軍一萬元。。。。。。另外本次美食節參賽選手參賽期間食宿均由贊助單位提供,本臺會全程直播。您心動了嗎?趕快到那邊去報名吧!”

三人同時心頭一震:機票一組,他們太需要這一組機票了!現金多少不要緊,至少是夠從機場坐車回家了。

小雅看葉楓,葉楓猛搖頭:我連花都沒吃過,怎會做花菜?小雅趕緊抱著唐婆婆:“您去報名吧。”

唐婆婆搖搖頭,除了紫菜蛋花湯,就只泡過菊花茶了。幾人無奈的看著彝族大叔。

彝族大叔哈哈一笑:“我會吃,也不會做,不過這評委嘛,都是當地人,說不定地方特色吃膩了,喜歡嘗試下外來的新做法呢!你們倒不妨試試。”

這唯一的機會可不能錯過!三人面面相窺,卻為難了。小雅一咬牙:“我去!拼了!”就仰首挺胸的走向報名處,唐婆婆“喂!”了一聲看她沒停步,忙和葉楓跟了上去。彝族大叔卻笑了,這家子好奇怪!

到了報名處,這小姑娘卻又退了回來,心虛的看著奶奶。唐婆婆倒是鬆了一口氣,“我還以為你嫌闖禍不夠呢?”

二十五章 比賽

葉楓剛開始也是下意識的退卻了,後來看小雅這麼勇敢倒愣住了,想想三人裡就自己是男的,怎麼著也是自己出頭,總不能輸給個小女孩。他趕上去的意思就是要搶先報名,現在小雅退卻,他卻馬上上前,在報名處一張凳子上坐下,提起筆在桌子上的白紙上寫了兩個飄逸的大字“葉楓”。

小雅和唐婆婆馬上愣住了。圍上去不相信的看著那簽名。

“你。。。。。。字寫的不錯!”小雅張口結舌,唐婆婆目瞪口呆。老誇他懂事,怎麼就衝動起來了呢?

這時電視臺的鏡頭剛好就對準這裡,帥哥主持人走過來說:“大家看,來報名的除了本地的朋友,也有來自他方的客人,這位英俊的小兄弟剛剛來報名,我們來了解一下。。。。。。請問貴姓?”

葉楓靦腆的拿起白紙:“葉楓,楓葉的葉,楓葉的楓。”

“請問來自哪裡呢?你們三位是一家人嗎?”

葉楓看了看唐婆婆她們,臉卻紅了:“呃。。。。。。”

小雅卻把唐婆婆推近了他,搶過話

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