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“濟州、青州、沂州，咱們整個京東路都開個百十家也不算多，不過目前不會做那麼大以咱們濟州本地為主，我安排五千貫的本錢給你，你看著安排，凡是用到人手一律從莊裡調人，儘量不外僱傭，減少開支。”
“莊主放心，我一定辦好。”徐海高興的說。作為酒店的掌櫃，他們比莊裡種地養羊的頭目工資高很多，這年頭房屋不貴，人工莊裡都有，中低檔的客棧也不值錢，五千貫夠開五六家的了。
安排完天涯客棧的事情，徐海就下去了，明日一早晁旬會安排具體事宜，著手天涯客棧的開設。
晁蓋接著對劉梁說：“目前咱們的糧店只在鄆城有一家，數量實在是太少，儘快著手在沂州、濟州開設兩家店，可以把產品增加一些，除了常規的糧油生意，加上一些乾鮮水果，水產魚類，日用百貨，可以發展個百貨商場。另外莊裡這兩年牛羊販賣的規模一直很小，都是你在兼營著，明日從賬房支出五千貫，販賣一批馬牛過來，羊的話從本地收購，所販馬牛羊由李慶子先挑選，剩下的再銷售，具體事宜總管明日會和你交代。”
劉梁高興的不得了，他的糧店在鄆城就三間門面房四個夥計，主要以賣晁家的糧食為主，雖然每年進項不少，但是那錢沒有用來發展，而是被晁蓋拿來仗義疏財了。
“莊主，不知道想要我把這牛馬的生意做多大呢？”劉梁問。
“既然你那麼感興趣，我就和你詳細說說吧。初步考慮先讓李慶子把自家養的牛羊先做起來，一千頭牛，兩萬只羊。至於販賣當然流動越快越好了，具體經營你看著辦，馬匹、牛、騾子、毛驢大牲口都行。”
劉梁很高興，聽完晁蓋的話明白這次莊主是要準備走上軌道了，糧店發展成百貨商店，多種經營。又大力販賣牛羊，這都是些來錢的買賣，劉梁也回去準備了，明天找總管拿了錢立刻就開始運營。
晁蓋看著房間裡剩下的四人，農田主管劉有田，牛羊主管李慶子，鐵匠張鐵漢，木匠魯夯說：“剛才已經和你們四位說了，從今年起，你們的年薪水漲到三十貫，和莊上其他的掌櫃一樣，
年底時候根據一年的收益會有年終獎，每人配備一頭馬，出門辦事方便快捷。再有就是名分，劉有田正式出任農業主管，李慶子叫做畜牧主管。鐵匠鋪升級為鐵器坊，張鐵漢任鐵器主管。木匠鋪也升級為木器坊，魯夯任主管。”
四人一聽高興的就像吃了蜜糖一樣，工資上漲了不說還配備馬匹，這年頭馬比牛貴，雖然說農區的馬比不了北面草原販賣過來的馬貴，但是一匹也得二十貫，能抵上三頭牛的價格。
大總管晁旬補充道：“除劉有田外，你們三人從明天起開始補充人手，普通人手按照正常工錢來算，如果有特長的記得一定要報告給我或者莊主，如果誰敢妒賢嫉能可別怪我不客氣。”
“總管放心，我們一定盡心盡力。”三人連忙說道。
“李慶子，你的首要任務是新建設三個牲口欄，牛、馬、羊、分開飼養，騾子和毛驢可以養在一起，除了正常放牧之外，從明日起給育肥羊、懷孕或者奶羔子的母牲畜加麥麩高粱大豆，大豆一定要煮熟的。”晁蓋說。
“這。”李慶子有些吃驚，看著晁蓋。
“怎麼，有什麼困難嗎？”晁蓋問。
“沒有，沒有，莊主放心我一定把牲口喂好。如果莊主捨得我想莊主再撥付一些食鹽，牲口對鹽的需求也很大。”李慶子說。
“沒問題，具體需要多少你列出單子報給總管，按月撥付。”晁蓋說。
李慶子說：“牛羊毛驢騾子問題不大，但是說到馬匹我的技術就只能說會養了。”
晁蓋點點頭，表示明白。這個李慶子可不簡單，從他爺爺那輩都是放牛養羊的，對於牛羊不僅僅知道如何養殖，在防病治病方面更有心得，經常用幾味便宜的草藥就能治療好牛羊病，屬於獸醫人才，但是大宋這個世道重文輕武，一個小小放羊的根本沒人重視，在晁蓋家好幾年也是默默無聞的，原來的晁蓋不怎麼重視畜牧，現在不同了，晁蓋對畜牧異常重視，有肉吃人才會強壯，這麼多人不可能指望打獵獲取肉食。
晁蓋轉頭對晁旬說：“旬叔，留意一下附近誰家有女兒，給李慶子說門媳婦。”
李慶子異常感動，一躬到底，說：“莊主，總管請放心，一年為限，我定讓咱們的牲口上一個新臺階。”
李慶子也回去了，晁蓋對開始安排魯夯。目前木匠鋪就是魯夯和四個學徒，為莊上打造一些大車，也就是牛車馬車之類的，偶爾也給
