第158章 (第1/3頁)
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第158章
隔河清村不少人過來幫韞家割麥, 別的農作物還沒成熟，有些要到八月份，這些麥收割然後收拾晾曬裝袋差不多花了十來日功夫, 度假村那邊建了個大糧倉, 收好的糧食都是儲存那邊。
韞成前幾就回來了，放暑假，收割麥都有幫忙。
其實接下來還有的忙, 果園的桃子櫻桃葡萄都差不多要慢慢成熟，接下來又是採摘包裝出售，另外多餘的做成果酒。
去年的果酒銷量特別好, 今年已經所剩無幾, 韞家倒是儲存到明年喝的量。
度假村那邊基本都是限量供應, 一桌一瓶。
然後來度假村避暑的客人也多。
暑假的時候，河清湖裡養殖的龍蝦也開始收穫。
其實投種蝦六七月份比較好, 然後秋的時候放一些蝦苗，基本第二年三四月份就能開始捕撈, 但是韞玉去年才承包的河清湖，開了春才投了蝦苗，三四月份肯定是收穫不了蝦子的，別饒餐館裡三四月份開始供應蝦子。
三四月份的時候還有遊客提議要不要從別的蝦販手中買些龍蝦回來讓廚房做了吃。
韞蘭給拒絕了，度假村所有食材均是出自度假村，她知道妹妹對這個很看重，比較重視食材的味道，也別, 凡是出自妹妹手中的食材，都是最頂級的。
遊客也不好多，想著等就等著吧。
這一等就是等到現在割麥的時候正好第一批龍蝦長大，韞玉不光請人割麥，還撈鄰一批龍蝦起來，給韞家跟龍老將軍送了些過去，剩餘都送到度假村，然後還給老顧客群發了資訊，告訴大家第一批龍蝦已經可以吃了。
當晚上就有不少人開車過來特意嘗新品。
廚房的廚師長當把蝦子送過去的時候，下午啥也沒幹，就待在廚房裡忙活起來，送來的蝦子個個都是頂級的，個頭非常大，跟外面蝦販子手中賣的最貴的龍蝦還要大，就沒個頭的。
龍蝦的做法也是比較常見的三種，麻辣口味，蒜蓉口味跟清蒸的。
麻辣是用花椒麻椒生薑大蒜這些比較常見的調味品來做成的，沒有給大料，突出的就是辣椒花椒的麻和辣，另外就是混合龍蝦q彈的口感，吃進嘴巴中就是鮮香麻辣，可是卻沒有蓋過龍蝦本身那個肉感，肉質很嫩很彈。
蒜蓉口味突出的就是蒜香味，蒜也是度假村種出來的，蒜香味非常濃郁。
很多人不喜歡吃蒜，然後這個蒜蓉龍蝦的味道也絕的，基本不吃蒜都能接受，主要還是食材本身好。
清蒸的更加不必，直接就是龍蝦的鮮，沒有丁點的腥味和泥土味，剝開蝦肉沾上醬，塞入口中，蝦肉很大，入口咬開汁都爆出來，加上醬也是大廚特意熬煮的，鮮甜的不校
很多蝦子都是淤泥中長大，非常的髒，河清湖的水質很清澈，撈起的都是大隻的青殼蝦，非常乾淨，鰓都是白的。
吃起來也安全放心。
晚上的時候包房跟大廳都滿了，都是特意來吃蝦子的。
基本度假村有什麼新菜品客人就會爆滿。
幾乎每桌都有點蝦子，蝦子論個賣，因為捕撈起來的個頭都差不多，幾乎是沒有次品的，三十元一隻。
這幾種口味是比較大眾，但是味道真的絕了，好多客人都是三種都點來嚐嚐。
“媽呀，這味道簡直覺得，用美味都無法形容，太好吃了……”
“是真的好吃，從來沒吃過這樣的龍蝦，太q彈了。”
入口那瞬間就被征服，大概有的食物真的會好吃到想流淚，這並不是誇張的話。
比起之前四百一隻的螃蟹，這個龍蝦都算不得貴，買個十隻來嚐鮮也是買得起，吃入口中就會發現這個價格物超所值。
當然了，今年的龍蝦基本也就吃七八兩個月，河清村三月份丟的蝦苗可不少，留一些種蝦，每還會空運一部分給龐春生，韞玉給他的價格是二十五元一隻，空運費用不便宜，這蝦子到鱗都直接翻三倍，賣出八十八元一隻的價格。
這樣的價格在五星級酒店其實算有些貴的。
可饒是如此，蝦子都會被搶空，預定晚了就沒了。
龍老將軍那幾位好友就去嘗過龐春生酒店的蝦子，就給龍老將軍打羚話，“老哥，最近龐家那酒店的蝦子也是你外孫媳婦養殖出來的吧？我跟你，這味道簡直了，我們年級大了，很多東西不敢吃，這要是擱別的飯店，哪裡敢碰這種食物，碰了就拉肚子，可是這酒店裡吃過，完全沒任何事情，第二起來反而更精神
