丁格提示您:看後求收藏(奇妙書庫www.qmshu.tw),接著再看更方便。
弱,出口諷刺:“哪陣香風把你這片桃花又吹來了?”
“你叫我什麼?”凌晨居高臨下問我道。
“天生桃花眼,一生桃花運,再加上公子你長得這麼豔麗動人,真是當之無愧的桃花啊。”我邊說邊走進棲鳳樓。
凌晨慵懶的靠在窗邊,桃花眼水汪汪的看著我。
“你確定豔麗動人這個詞很適合我嗎”
“適合的很啊,要是你再弄身桃紅色衣服穿上,那就更對景了。”
“那就得請弱水三千的老闆幫忙設計一套了。”
“好說好說,都是江湖兒女,我一定盡力為凌晨公子錦上添花。”嗯?他怎麼知道我是弱水三千的老闆,莫非他調查過我?這樣的話,他不是也知道我叫什麼名字了?那豈不是穿幫啦?
就算他沒調查過,這句話一出口,也是不打自招了。
“弱水三千的老闆什麼時候改姓黃了呢?”
“昨天啊,凌晨公子人品出眾,我想只有‘黃|色’才可與之相襯,索性就改姓黃了。”看他這個樣子,一付吊郎當的,也不象個好人,浪蕩公子一個。
“真可惜啊,在下最不喜歡黃|色了。”凌晨皮笑肉不笑的看著我。
“夫人,夫人……”清塵的叫聲從樓下傳來。
“聽見了,我這就下去。”我衝樓下喊了一聲。
()免費TXT小說下載
凌晨的笑凝結在了臉上:“你成親了?”
“當然了。凌晨公子請自便,我有事先下去了。”我告辭,轉身下了樓。
最無恥的人
身後傳來一聲幽幽的嘆息。
我充耳不聞,徑直下了樓。
拐進廚房,清塵已經準備好了所用的菜蔬。
繫好圍裙,洗淨手,清塵也乖乖的站到我身邊,一切準備就緒。
“這道菜呢,叫爆炒腰花。主料是豬腰子,配料有筍片、木耳。這道菜的關鍵有兩個:一是腰花的切法,二是腰花的火候。”
“首先要處理的是腰子,先要把腰臊去掉,腰臊就是這層白膜,要是沒去幹淨的話,這道菜就不堪入口了。然後用清水將腰子洗淨,加入醋或料酒泡一刻鐘左右,這樣做呢腰花沒有腥味,而且很脆口。”我拿過腰子,一剖兩半,去掉腰臊,沖洗了好幾遍,用醋泡上。
這裡好多原料都沒有,我按照記憶自己瞎倒騰了一部分,有味道差不多的,也有差好多的,湊合用了,不過象味精雞精這樣實在不會做的,也就沒辦法了。
“接下來是切腰花,一般來說腰花切成菊花狀和佛手狀的較多,這主要是靠刀功。”估計著時間差不多,我撈出腰子,把兩個腰花菊花狀,佛手狀各切一個。
“然後將腰花加入醬油入味,再用澱粉扮勻,放一邊備用。筍片、木耳用沸水淖一下,醬油、鹽、料酒、清湯、澱粉調成芡汁。”清塵也上手,幫我把一切弄好。
“油在旺火上燒至九成熱時,將腰花倒進去,一看到它捲縮成麥穗狀的時候撈出來,這時動作要快,鍋裡留點油,燒至六成熱時,把蒜片、蔥末、薑末放進去煸炒,再將冬筍片、木耳炒一下,倒入芡汁,再把腰花放進去,迅速顛幾下,淋上麻油就可以出鍋了。”
將菜倒進盤子裡,大功告成。
清塵拿過兩雙筷子,遞給我一雙,各自挾了一塊嘗味道。
腰花鮮嫩,造形美觀,味道醇厚,滑潤不膩,完全符合菜譜所說的。
“該你了。”我端著盤子,站到一邊,邊吃邊看清塵做。
才吃了沒兩口,手中一空,盤子不翼而飛,手中的筷子也隨即被抽走。
我大吃一驚,忙扭頭看,桃花不知什麼時候溜進了廚房,正站在我身後,美滋滋的放了一塊腰花入口。
“好吃,想不到你廚藝這麼高啊。”他細嚼慢嚥的品嚐,還不忘誇獎我。
“你成親了嗎?”看他吃得不亦樂乎,我輕聲發問。
他向我暖昧一笑,雙眼眯成了小月芽:“你這麼關心我的私事啊,我今年二十二歲,還沒成親,這個回答你滿意嗎?”
“那我奉勸你少吃點腰花。”我涼涼的說。
“為什麼啊?”
“腰花是補腎固精的,你還沒成親,吃多了怕你上火。”我一本正經的說。
一抹紅暈爬上他的臉頰,俊俏的樣子如牡丹著色。
“你很擔心我會上火嗎?”他靠過來,在我耳邊低低說道。
“你會不會上火我