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“客氣了！”李場主伸出長滿老繭的大手，和班傑明窩在一起，說道：“楊總已經交代過了，班先生是貴客，讓我們全力配合！”
李鼎盛今年52，在陽澄湖養殖大閘蟹已經擁有了20多年的歷史，算得上是陽澄湖大閘蟹產業中的佼佼者。5年前，他接受了彩蝶山莊老闆楊毅的投資，把鼎盛養殖場擴建成為陽澄湖上數一數二的大型養殖場，名氣也是越來越大。
如今，鼎盛養殖場的大閘蟹除了供應彩蝶山莊之外，還遠銷海州、金陵等地，甚至一些頂級商品蟹漂洋過海，到了寶島、香江甚至歐美地區。
因此，別看李鼎盛飽經風霜的臉龐和粗糙的大手和普通的漁民沒有什麼區別，他身家可是上千萬，平時出入都是開始的BMW。
“貴客談不上，叫我小班就好了！”班傑明有些不好意思地笑了笑，說道：“昨晚在山莊吃過鼎盛出產的大閘蟹，味道好極了！”
鼎盛養殖場的大股東、彩蝶山莊的老闆楊毅和許開復私交不淺，甚至於彩蝶山莊和鼎盛養殖場的很多營銷方案都是許開復親自操刀。班傑明作為許開復的弟子，對此知之甚詳，因此三言兩語之下就把雙方之間的關係拉近了！
“你也別叫我李老闆了，怪彆扭的！”李鼎盛豪爽地笑了笑，說道：“叫李叔就好，若不是楊先生肯注資，我也不過是一個普通的養蟹人！”
寒暄一陣之後，李鼎盛開始分派養殖場的員工帶領這幫同學在養殖場內四處溜達，而他自己則是親自帶著班傑明、蕭風、龐新和幾個女生開始參觀養殖場。
養殖場採用了網箱養殖的方式來飼養大閘蟹，一根根粗大的木樁打入陽澄湖的湖底，木樁之間用木板連線起來，整片湖面就形成了一個小型的湖上牧場。一個個長寬高都在三米左右的巨大網箱被放置在牧場中間，養殖場的工人透過行走在牧場上的木板，為大閘蟹投放飼料，清洗網箱等等。
行走在顫顫巍巍的木板上，蕭風等人倒是沒什麼，不過胖子就有點心驚膽戰，生怕木板斷掉，自己掉下湖裡。看到胖子在後面磨磨蹭蹭的，蕭風也不管他，自顧自地向李鼎盛打聽實驗大閘蟹的一些具體情況。
李鼎盛只聽說這些客人是海州來的貴客，身份不同一般，哪裡想到蕭風真打著飼養大閘蟹，爭奪市場的念頭？他順著蕭風提出的問題，詳細地介紹大閘蟹的飼養經驗，從扣蟹的挑選、飼料選擇以及大閘蟹中後期的管理等等，倒是給蕭風說了個大概。
聽著李鼎盛的話，蕭風才知道大閘蟹的養殖也不是一件容易的事情，尤其是天氣、水質的變化對於大閘蟹來說就是滅頂之災。鼎盛養殖場並不是每年都能夠實現盈利，如果出現蟹苗大面積死亡的話，就有可能血本無愧。
只有深入瞭解一個產業，你才能知道其中所蘊含的風險，驚人利潤的背後，是漁民長年累月和大自然、市場不斷抗爭的艱辛歷史。
在養殖場溜達了一圈，班傑明等人都購買了不少頂級大閘蟹，準備拿回海州送人，畢竟人都是生活在一個人情社會，各種交際應酬都必不可少。
返回彩蝶山莊吃過午飯後，租用的大巴車就把同學們拉回了海州，此次同學聚會也算是圓滿結束了。
對於大多數的同學來說，此次聚會讓他們相當滿意，不過對於幾個女生來說，蕭風的‘自甘墮落’讓他們頗為失望。
蕭風並沒有隨車返回海州，而是繼續在彩蝶山莊住了下來，他還有好多行動沒有展開呢，就這樣回海州，頂級大閘蟹的飼養大業還怎麼展開？
送走返回海州的大巴後，蕭風再一次回到鼎盛養殖場，在李鼎盛的帶領下繼續參觀養殖場，對大閘蟹的養殖細節進行了更為深入的瞭解。
“我說蕭小子，你該不會是要飼養大閘蟹吧？”蕭風的舉動哪怕是反應再慢的人也察覺出來，李鼎盛最後終於忍不住開口問道。
以前來到養殖場參觀的人形形色色，大部分是衝著大閘蟹的美味來的，像蕭風這樣究根問底的人，李鼎盛還沒有見過。若不是想要涉及大閘蟹養殖這個產業，誰會無聊地打聽各種細節？
“我倒是想，不過我們老家那邊天氣太冷，估計沒轍！”蕭風搖搖頭，說道：“準備做點試驗，不過估計沒什麼指望。”
這時候，蕭風把銀杏村的大概情況和李鼎盛說了說，尤其是鏡湖地區的氣候、水溫等等關鍵因素，讓李鼎盛幫著分析一下。
“這個就有點難辦了！”李鼎盛陷入沉思，說道：“你們冬天的氣溫、水溫等情況倒是和江南地區相差不大，就是夏天的水
