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薛滬生已經在銀杏村住了大半個月，每天端著他那些價值十幾萬的高階攝影器材在鏡湖周邊、鏡湖山谷、清靈山轉悠，把各種美妙的景色攝入鏡頭之內。
在銀杏村呆得越久，薛滬生越發能夠感受到這裡的魅力，這不僅僅是美麗的自然風光，更因為這裡人和自然和諧相處的感覺。
薛滬生平時就喜歡在村子裡給那些曬太陽的老人們拍攝，老人閒適、滿足的笑容總能夠給薛滬生更多的觸動和靈感。
像今天這麼熱鬧的殺豬宴席，在海州可是看不到，薛滬生走南闖北，見多識廣，也是極少能夠碰到這種充滿鄉村樂趣的場面。剛才薛滬生可是消耗了不少的膠捲壩子上，他打算回頭做一個相關的專題。
“往年家裡也就殺兩三頭，以前我在外面唸書，很少能夠參與！”蕭風搖搖頭，說道：“今年家裡的各個產業發展不錯，才擺出這麼大的陣仗，如今看起來效果不錯！”
在蕭風的記憶中，殺豬過冬、醃製熏製品的場合自己從來沒有參加過，頂多就是每年臘月殺年豬的時候過過癮罷了。
蕭風希望往後每年都舉行這樣的活動，並且形成一個傳統，作為鏡湖景區的一個特色專案來發展。
“我也到過不少地方，鏡湖景區在傳統習俗、人文環境的保護、發展上做得很好，希望能夠一直保持下去！”薛滬生在銀杏村住了大半個月了。自然對鏡湖體系的一些情況有所瞭解，委婉地向蕭風提出了自己的看法。
作為一個人文攝影家，薛滬生到過不少名勝古蹟、旅遊勝地進行採風，但是他發現隨著開發的不斷深入。景區越來越向錢看，很多傳統就慢慢變味了。薛滬生自然不希望銀杏村這樣一個世外桃源受到太多的商業汙染，若是能夠保持現在的模樣，這對於銀杏村還是遊客來說，都是一件好事。
“這個是自然！”蕭風用手抓過一根豬大骨。把裡面流油的骨髓一口吸乾淨，接著說道：“關於這方面，我們還希望薛叔你能夠為我們銀杏村拍攝一系列的宣傳圖片，把更多的民俗、傳統技藝傳播出去。”
對於這位經常拎著昂貴進口攝影器材在村子裡轉悠的中年人，蕭風並不陌生，在網路上關於他的各種頭銜可不少。
國際知名攝影家、華夏攝影協會副理事長、著名作家、著名民俗研究專家，……，隨便一個頭銜就足以讓人折服，更何況薛滬生每一個頭銜都是有真材實料的。
蕭風和薛滬生私下裡有過幾次交流，雙方對於環境保護、民俗技藝傳承等方面擁有著高度的共識。而蕭風在海州五年的學習、工作生涯又讓薛滬生對他產生了更多的認同感，兩個人相談甚歡。
蕭風知道，隨著鏡湖景區開放時間的日益臨近，各種宣傳攻勢也進入了蓄勢待發的階段，他必須充分利用手頭上的各種資源。
薛滬生是華夏攝影界的大佬之一，他的一舉一動都能夠影響廣大的攝影愛好者，這對於鏡湖景區來說，是一個難得的機遇。
有人說，‘窮玩車，富玩表。單反窮三代！’，這句話雖然有些誇張，但足以證明玩攝影的人，都是不差錢的。
蕭風正是想透過薛滬生的影響力。以鏡湖…區域美妙絕倫的自然風光以及銀杏村豐富的傳統人文因素作為主要素材，構建一個‘攝影家的天堂’。
鏡湖公司甚至願意為國內外知名的攝影家提供免費的住宿，吸引更多的攝影師來到銀杏村居住、採風，更好地把銀杏村的魅力傳播出去。
“你小子原來早就打著這個主意了！”薛滬生指了指蕭風，笑著說道：“怪不得你願意放棄在海州的工作機會返回銀杏村，這眼光夠毒的！就衝著滿座的美食。我不答應你也對不起自己的胃！”
薛滬生喜歡攝影，也喜歡美食，更喜歡美食背後的故事。
這些日子以來，薛滬生在銀杏村品嚐著各種最貼近自然、毫無汙染的純綠色美食，對於銀杏村的喜愛更上一層樓。尤其是在蕭家老宅嘗過一次蕭風烹飪的美食之後，他就已經完全被征服了。
“這只是小場面而已，過兩天我給薛叔你準備真正的頂級盛宴！”對於薛滬生的要求，蕭風二話不說，點頭答應了。
今天的殺豬宴席因為主要的精華要留著製作醃製肉類，蕭晉昊也只能就地取材，充分發揮手頭上的各種材料，製作出四涼八熱的小宴席。
醬牛肉是前幾天蕭晉昊在街上買回來的本地黃牛肉滷製而成，用刀切成薄如蟬翼的薄片之後，沾上特製的辣醬，濃郁的醬香裹挾著牛肉本身的香氣，入口即化。
滷豬頭
